腎病優質蛋白，在日常生活中，不少人因爲作息和飲食不規律導致身體出現了一系列的疾病，這是許多朋友不重視健康的生活導致的，腎病優質蛋白有哪些呢？下面我們一起來看看吧。
腎病優質蛋白1
適合腎病吃的有優質蛋白有哪些
現在不僅僅是腎病，大家只要得病了，都怕吃藥，總想着能不能通過飲食來調理它，但是並不是所有的疾病都可以通過食療的，哪怕你得的是胃病，也是三分靠藥七分靠養，再說如果你還合併幽門螺旋桿菌感染，出現胃潰瘍等，這時候就必須要殺菌了，而殺菌，食物是殺不死的，只能靠吃藥！
那麼得了腎病，能不能通過食療來調理？
毫無疑問，得了腎病更需要注意飲食，而且有了腎病，更應該注意控制飲食，比如少吃鹽、少放油等，因爲腎臟不僅是我們人體主要的排泄器官，而且還是重要的內分泌器官，跟我們人體的飲食生活起居是息息相關的。
那麼適合腎病吃的優質蛋白有哪些？
生活中，有很多查出有腎病的人，上網一查，說要低蛋白飲食，這豆類、豆腐等食物不要吃，會加重我們腎臟的負擔，實際上這是對腎病的一大誤區！
有了腎病要低蛋白飲食，這句話沒錯，但它有一個前提，那就是同樣是腎病，它也分兩種，一種是沒有腎功能損傷的，查腎功肌酐並非異常升高，這時候吃點豆類、豆腐以及植物蛋白是完全沒問題的，並不會加重我們腎臟的負擔。 但對於另一部分得了腎病的人，確實是需要控制蛋白攝入的，尤其是植物蛋白，會加重腎臟負擔，造成腎功能進一步損傷，因爲這另一部分腎病病人，查他們的腎功，可看到明顯的腎功能損傷，肌酐升高，尤其是當肌酐超過120μmol/L，一定要開始限制蛋白粉攝入，來減少腎臟負擔。
怎麼限制蛋白的攝入？ 一個總的原則，根據腎功能中肌酐等水平來決定蛋白攝入量，減少植物蛋白攝入，選擇優質蛋白！
那麼怎麼樣的食物算得上是優質蛋白？比如大家最常見的雞蛋、牛奶以及瘦肉，但這並不是說優質蛋白吃的做多越好，同樣要考慮量，這在醫院裏面都有專業的醫生，根據你的個人情況來決定不同蛋白的攝入量，這點好的，專業的醫院，都是有專門食譜的，指導你平時怎麼做飯，可以放多少油，放多少鹽算是標準攝入，早上吃多少優質蛋白，中午可以吃什麼食物來補充蛋白等等，都是非常清楚的。
臨牀上，對於一個得了腎病的人，蛋白攝入量，除了根據你的腎病嚴重程度，還會結合個人的體重，工作情況等來制定的。具體怎麼吃，建議還是要在專業醫生指導下進行，他們都有很好的APP或者食譜的，可以主動跟醫生多溝通，腎病的'調理必須建立在一個長期，有規律的前提下進行，不然很難有效的。
像雞蛋、瘦肉、牛奶等都是適合腎病的人攝入的優質蛋白，只是知道哪些食物能吃沒啥用，最主要的是要知道每頓吃多少，怎麼吃！
腎病優質蛋白2
腎病吃優質蛋白，該吃肉，還是吃大豆
吃進體內的蛋白質，進入人體後會產生部分代謝廢物，這些代謝廢物要經過腎臟來過濾、排泄。腎臟若是自私一點的話，它肯定希望我們一口肉都不要沾，當個素食者。
然而，研究表明素食並不能延緩腎病患者的腎功能進展。爲何？因爲當人體缺乏蛋白質時，免疫力會低、感染風險增加——這是急性腎損害的頭號病因；另外，許多藥物都需要體內的蛋白質來發揮作用，若蛋白質合成不足，藥效會打折扣。
所以對於蛋白質，腎病的飲食原則採取了折中的辦法——優質低蛋白。一方面是必須吃，另一方面還要少吃。而且還要“精吃”，也就是吃優質的蛋白質，別吃太多穀物和堅果中的非優質蛋白。
優質的蛋白質主要是兩類，一是動物蛋白，二是大豆蛋白。
此二者誰更好？
一篇meta分析綜合了5項研究，比較了這兩種優質蛋白食物孰優孰劣：
研究中選取了尿蛋白、尿肌酐、血肌酐、尿素氮、內生肌酐清除率、腎小球濾過率6項指標，發現：
動物蛋白在腎小球濾過率這一方面勝過了大豆蛋白，而其餘5項指標則是大豆蛋白勝出。
6個指標之中，腎小球濾過率和內生肌酐清除率最爲重要，二者各佔勝場。孰優孰劣，可以認爲差別不大。
不過，肉類食物中，豬牛羊等紅肉明顯不如魚肉和禽肉等白肉。大豆比紅肉更好已經被證實，實力相近的是大豆和白肉。
還有研究表明，相對於不進行飲食干預的患者，食用大豆可使腎功能下降速度延緩28%，表明大豆對腎功能有益。
總之，紅肉遜色一些，而大豆和白肉也別爭誰好誰壞了，雨露均沾更好。根據每個人的公斤體重計算攝入量，肉類每天可以吃二到三兩≈大豆二兩左右（大豆和豆製品的蛋白質含量比例比肉類更高）。
腎病優質蛋白3
5種優質蛋白，非常適合護腎
1.雞蛋蛋白
雞蛋蛋白的生物效價達100，比畜肉類的蛋白質（生物效價70左右）明顯更優一籌。雞蛋的蛋白質人體利用率高、產生的代謝廢物少，而且雞蛋的其它營養元素也很全面。
集衆多頂尖優勢於一身的雞蛋，在從前的很多地方甚至可當做貨幣使用，足見其價值之高。
2.低脂奶
奶製品不僅有優質的蛋白質非常適合人體利用，而且還是補鈣佳品，嘌呤含量也低。尿酸高、心血管疾病風險高的患者也非常適合。
低脂奶中的脂質比全脂奶更低，更適合腎病患者，只是口感不如全脂奶。
3.豆製品
豆製品蛋白的生物效價（96）僅次於雞蛋，在各種肉類之上，適合腎病患者補充蛋白質。而且大豆中的蛋白質佔的比例，比肉類更高，是實打實的“優質而廉價的營養品”。
豆製品也是補鈣佳品，對腎病患者容易發生的骨質疏鬆及心腦血管等疾病都有很好預防作用。
4.淡水魚
淡水魚的蛋白質也是優質蛋白。而且淡水魚脂肪含量很低，其脂質中大部分是不飽和脂肪酸，有利於人體的血脂穩定。
5.畜肉
豬牛羊等肉類的蛋白質雖不如上述4種食物，但也是優質蛋白。只要注意在烹飪時不要放太多油和鹽，適當攝入畜肉產生的代謝廢物也是很少的。而且，紅色的畜肉中，鐵元素豐富，適合貧血的腎病患者補鐵。
上述5種優質蛋白，腎病朋友們可以放心食用。而動物內臟、肥肉嚴禁食用，以及含有蛋白質較多的花生、杏仁等堅果，它們的蛋白和上述食物相比是“劣質蛋白”，儘量少吃。
米飯、麪粉、玉米中的蛋白質會產生較多的代謝廢物，可以用土豆、番薯、藕、澄粉、山藥、芋頭、南瓜、粉條等高澱粉食物代替一部分麪粉米飯，對腎臟更好。
