黑莓的功效以及作用

黑莓的功效以及作用，黑莓是公認爲是保健極佳的水果，但是很多人很少會吃黑莓，黑莓的營養價值極高，但是很多人都不知道它的作用是什麼，下面小編帶大家簡單瞭解一下黑莓的功效以及作用。

黑莓的功效以及作用1

1、具有抗癌功效

阿倫斯表示，黑莓富含抗氧化劑花青素。研究發現，花青素具有抑制腫瘤細胞生長的作用。另外黑莓中還含有一種叫做C3G的黃酮類化合物，可有效治療皮膚癌和肺癌。

2、對癒合傷口有一定的促進作用

黑莓富含單寧酸。倫敦格蕾絲公主醫院首席營養師薩拉威爾森表示，黑莓有助於拉緊皮膚組織，收縮血管，減少出血量。傳統醫藥中，黑莓是一種傷口癒合藥。

3、可增強人體的免疫力

黑莓中的維生素C含量是藍莓的兩倍。英國營養師厄蘇拉阿倫斯表示，維生素C在人體中可發揮多種重要功能，有助於增強免疫系統、保持心血管健康、降低高血壓、同時改善人體對飲食中鐵的吸收，降低貧血危險。

4、可降低新生兒脊柱裂等出生缺陷

黑莓中富含的葉酸(維生素B9)在健康細胞分裂和生長過程中發揮重要作用。建議孕婦多吃黑莓，以降低新生兒脊柱裂等出生缺陷。

5、可促進消化，降低膽固醇

阿倫斯表示，黑莓中的纖維素含量高於大多數其它水果。一把黑莓含纖維素8克，比兩杯小麥中纖維素含量還高，有助於更好地滿足25克纖維素的.日需求量。纖維素對消化道健康極其重要，有助於保持健康體重和降低高膽固醇。

6、防止紫外線損傷眼睛

黑莓中所含的葉黃素可防止眼睛視網膜斑點形成，同時可防止紫外線損傷眼睛。

7、可強壯骨骼

黑莓是微量元素錳的極佳食物來源，一把黑莓可滿足錳的日需求量的50%。威爾森表示，錳有助於人體形成結締組織，對強壯骨骼至關重要。

黑莓的功效以及作用2

保護心腦血管

黑莓被稱爲“心臟守護神”。花青素和原花青素協同VC，能有效清除血管中的自由基，分解膽固醇，恢復血管壁的彈性，預防動脈粥樣硬化；花青素還能穿越血腦屏障，保護腦神經細胞不受有害物質的傷害，具有改善睡眠的作用。

穩定血糖

黑莓中含有大量的“天然硒”，具有出色的抗氧化作用，能保護胰島細胞不被氧化破壞，同時還能修復胰島β細胞，有助於控制糖尿病病情發展和穩定血糖。

讓大腦更聰明

黑莓中富含的葉酸(維生素B9)在健康細胞分裂和生長過程中發揮重要作用；氨基酸是孕婦和胎兒生命物質的基礎，多補充氨基酸對胎兒和孕婦都有好處。黑莓中有8種人體必需的氨基酸，且含量還很高。此外，黑莓中還含有獨特的γ-氨基丁酸，爲神經傳導物質，能促進腦代謝，讓你更聰明更健康 。

護眼亮瞳

黑莓是天然美瞳水果。黑莓中的花青素和VC含量均優於同類水果，能有效促進視網膜視紫質的再生而有益於視力。

黑莓中的葉黃素可防止眼睛視網膜斑點形成，可有效防止紫外線對眼睛的損傷。常吃黑莓可使眼睛黑亮有神。

抗衰美容

黑莓中豐富的花青素、原花青素、SOD、硒等，是抗衰老、美容養顏的天然極佳物質。黑莓中的花青素、SOD和鞣花酸能有效消除氧自由基對人體膠原蛋白的損傷，恢復細胞活力，促進細胞繁殖新生，使皮膚平滑有彈性，滋養毛細血管使之通透富有彈性，從而達到祛斑養顏、青春常駐的效果。

消炎、癒合傷口

黑莓等莓類水果在一些研究中展現出驚人的抗發炎效果，它們的作用類似於消炎止痛藥，可以干擾形成發炎反應的酵素作用。

[美國密西根州立大學研究室]研究發現，一些水果的抗發炎效果要遠優於阿司匹林等藥物。此外，黑莓中含有單寧酸等物質，有助於拉緊皮膚組織，收縮血管，減少出血量，促進傷口癒合。

增強人體免疫力

黑莓中的維生素C含量是藍莓的兩倍。維生素C在人體中可發揮多種重要功能，有助於增強免疫系統；

黑莓富含抗氧化劑、礦物質和多酚等，它們共同促進和建立免疫系統。更重要的是，黑莓中的40多種營養協同作用，堅持食用，可以有效提高身體免疫力！

修復、滋養細胞

黑莓中硒的含量是藍莓中硒含量的157-270倍；黑莓中大量的活性免疫物質如植物SOD、花青素、C3G黃酮類化合物等。

多種營養物質協同作戰，能有效清除人體自由基、抑制自由基對人體細胞的傷害，從而維護細胞健康，修復受損細胞，防止細胞發生病變、突變。

強壯骨骼促發育

黑莓含有錳等微量元素，科學證實，錳元素有助於人體形成結締組織、促進骨質形成、改善機體造血功能，能促進人體骨骼生長髮育，強壯骨骼。補充錳元素能預防骨質疏鬆，還能促進智力發育。

腸道健康促消化

黑莓中的纖維素含量高於大多數水果，等量的黑莓中纖維素的含量要遠高於小麥。纖維素對消化道健康極爲重要。消化系統健康，可幫助保持健康體重和降低高膽固醇