吃青椒的禁忌，大家都知道，青椒中含有大量的辣椒素，常吃可以幫助人增強食慾、開口胃，還能起到排毒的作用，但是吃辣總是需要注意的，下面小編幫大家排雷吃青椒的禁忌。
吃青椒的禁忌1
青椒飲食之忌
1、青椒與黃瓜同食，會影響人體對維生素C的吸收，降低其營養價值。
2、青椒富含維生素C，烹製菜餚時，要注意掌握火候，應採取猛火快炒法，加熱時間不要太長，以免維生素C損失過多。
3、眼疾患者、食管炎、胃腸炎、胃潰瘍、痔瘡患者應少吃或忌食;同時有火熱病症或陰虛火旺，高血壓，肺結核病的人慎食。
4、腎炎患者不宜食用辣椒。
哺乳期能吃青椒嗎
哺乳期是可以適當吃青椒的，不過大家應該儘量選擇不是那麼辣的，如果吃過於刺激的食物，可能會給乳汁帶來影響，給寶寶造成副作用。
青椒的營養價值很高，維C含量比茄子、番茄都高，其中芬芳辛辣的'青椒素，能增進食慾、幫助消化，如果在哺乳期食慾不振是會影響自身營養的，乳汁自然也不多，所以改善食慾吃些青椒也是不錯的選擇。
吃青椒的禁忌2
1、眼疾患者
吃辣椒會加重病情。在治療過程中，大量食用辣椒、生薑、大蒜、胡椒、芥末等辛辣食品，也會影響療效。
2、食管炎、胃腸炎、胃潰瘍、痔瘡患者
患者如果大量食用辣椒等刺激性食物，會刺激胃腸道，使疼痛加劇，甚至導致出血等症狀。
3、火熱病症或陰虛火旺，高血壓，肺結核病的人
火熱病症或陰虛火旺，高血壓，肺結核病的人吃辣會加重他們的症狀。
吃青椒的禁忌3
一、青椒中的辣椒素有增強食慾、促消化的作用，但是不能大量食用，大量食用的話會損害腎臟，因爲辣椒素需要腎臟排出，所以不能過多食用，尤其是腎臟不好以及有腎病的人最好不要食用青椒，會嚴重影響身體健康。
二、除此之外，青椒不能與南瓜一起食用，因爲南瓜中的分解酶會破壞青椒中的維生素C成分，從而失去其中的營養成分，而且兩者搭配還會影響腸胃不適，給人帶來身體上的不舒服，因此胃不好的人，要少吃青椒和辛辣的食物，尤其是不要跟南瓜一起搭配食用，不然會刺激腸胃，給腸胃造來傷害，早知早受益。
