吃黑豆的好處有哪些？現代社會越來越多人注重養生，因爲大家的生活水平已經提高了很多，就會有更高的生活追求。在飲食上，很多人都喜歡吃黑豆來養生，黑豆很常見，而且營養豐富，下面就來給大家介紹吃黑豆的好處有哪些。
吃黑豆的好處有哪些1
1、黑豆神奇進補功效
降低膽固醇。黑豆含有豐富的亞油酸、卵磷脂、食物纖維等，能有效地抑制血液中的膽固醇，從而預防肥胖與一些慢性病。
補充雌激素。對於女性來說，黑豆更是不可或缺的食物。因爲黑豆富有的異黃酮與女性雌激素具有相同的作用，可以克服雌激素不足所引起的各種症狀。雌激素的分泌一旦不足，會情緒不穩定，或者非常怕冷、頭暈目眩，也容易患骨質疏鬆。具有上述症狀的人，不妨多吃黑豆。
提高腎臟功能。中醫認爲五臟與食物的顏色具有密切關係，青色入肝、紅色入心、黃色入脾、白色入肺、黑色入腎。事實上，黑豆不僅能夠促進腎臟的功能，更具有提高水分代謝以及血液循環的作用。
維持血壓平穩。黑豆所含有的皁甬玳，以及黑豆特有的黑色素，能夠預防氧化脂肪的發生，這些作用能夠強化血管，並增強血管的彈性。
緩解膝蓋疼痛。黑豆中含豐富的鈣、鎂、磷等礦物質，有強化骨骼的功效；而黑豆中的亞油酸具備消炎作用，能緩解骨質疏鬆引起的疼痛。此外，中醫學認爲，老人膝蓋疼痛與腎、肝、脾功能的衰弱有密切關聯，而黑豆能強化肝、腎、脾等臟器的作用，從而緩解膝蓋疼痛。
美化肌膚。黑豆含有豐富的低聚糖、粗纖維和果膠，這些成分對美化肌膚、保持肌膚的年輕很有幫助。同時，黑豆又能增強腎臟的功能，促進體內多餘水分以及老舊廢物的排泄。
黑豆吃法很多，用黑豆搭配穀物熬粥或搭配肉類熬湯都是不錯的選擇。
2、吃黑豆的注意事項
1、雖然黑豆有補腎的作用，但是腎病嚴重者是不是和食用黑豆的，因爲黑豆不好消化，如果腎病嚴重者食用黑豆，反而會加重腎負擔，所以腎病嚴重者不適合食用黑豆。
2、小兒不宜多食，腎陽虛患者、對黑豆過敏者不宜食用。
3、黑大豆炒熟後，熱性大，多食者易上火，故不宜多食。
4、黑豆不宜與牛奶、菠菜、豆漿、四環素、蓖麻子、厚朴、龍膽、五參等同食。龍膽以及五參、厚朴都是屬於中藥材，因此大家在吃中藥的時候要注意一下不要和黑豆以及黑豆漿一起吃，以免出現中毒以及其他不良現象等
總結：小編爲大家總結了黑豆功效，在飲食上要注意搭配禁忌，不要突然進補，需詳細瞭解清楚，這樣進補纔會健康喲。
吃黑豆的好處有哪些2
好處一、降低膽固醇
黑豆含有豐富的卵磷脂，以及異黃酮，這兩樣物質都能夠和膽固醇發生結合或者干擾膽固醇合成途徑，從而降低膽固醇以及抵抗動脈硬化的作用。
好處二、補腎
黑豆與腎的形狀類似顏色相似，中醫上講究以形補形，通過多食用黑豆，可以起到養腎護腎的作用，腎氣充盈，我們皮膚以及皮膚光澤就會得到充分的滋養以及滋潤，多吃黑豆可以預防一些比較常見的皮膚問題。
好處三、抗衰老
黑豆在人體內氧化之後，會爲人體提供抗氧化劑：維生素E，這是一種能夠清除體內氧自由基的物質，減少氧自由基對皮膚的損害，達到養顏抗衰老的目的。大量的數據也表明，常吃黑豆，皮膚衰老狀況確實比不吃的要好。
好處四、預防大腦老化
人體處於一定年齡之後由於一些因素的影響，大腦會出現萎縮，這就是老年癡呆的出現，此時最重要的是爲大腦提供營養物質例如卵磷脂，這是腦神經的.重要組成物質。多吃一些黑豆，可以延緩老年癡呆的出現。
吃黑豆的好處有哪些3
首先大家比較比較熟悉的黑豆的功能爲可以防止便祕，因爲黑豆中含有豐富的纖維素，每天攝入一定的纖維素可以促進胃腸蠕動，幫助我們排便，當然也不能吃太多，吃多了可能起反作用了。
黑豆對於治療腎虛也是有一定作用的，對於有輕度腎虛的朋友來說可以每天吃一些黑豆，但是如果嚴重腎虛的話，不能吃黑豆的,因爲黑豆不好消化，可能會導致腎虛更嚴重。
對於愛美的女性朋友來說，可能都知道黑豆還具有美容養顏的作用，因爲黑豆含有豐富的維生素，其中E族和B族維生素含量最高，維生素E的含量比肉類高5~7倍衆所周知，維生素E 是一種相當重要的保持青春健美的物質。
平時多吃一些黑豆還可以提高自身的免疫能力，黑豆含有豐富的蛋白質，吃黑豆可以補充蛋白質，提高身體免疫力，增強抵抗力。
對於膽固醇比較高的老年人朋友，平時也可以吃一些黑豆，但是不能吃太多，其中亞油酸含量很高，吃黑豆可以補充脂肪酸，促進人體的膽固醇代謝，清理血管。
最後黑豆還可以促進排卵，對於備孕中的女性朋友來說可以吃一些黑豆，當然也可以喝黑豆漿，可以促進排卵，作用是比較大的。
