吃五穀雜糧的好處，五穀雜糧中富含的營養元素是其它食物所不能替代的，它可以軟化血管中的有害膽固醇，預防各類心血管疾病的發生。下面分享吃五穀雜糧的好處。希望能幫到大家。
吃五穀雜糧的好處1
五穀雜糧有哪些？
早在《皇帝內經》中就有稱：“粳米、小豆、麥、大豆、黃黍”爲五穀，不過現在五穀雜糧其實就是泛指糧食作物，一般五穀就是“麥子、大豆、稻穀、玉米、薯類”，然後將米和麪粉除外的糧食作爲雜糧，所以五穀雜糧代表的食物有很多，像紅米、黑米、紫米、小米、高梁、大麥、燕麥等都屬於五穀雜糧。
吃五穀雜糧的好處
1、養生保健
五穀雜糧中富含的營養元素是其它食物所不能替代的，比如五穀雜糧富含的不飽和脂肪酸，它可以軟化血管中的有害膽固醇，預防各類心血管疾病的發生。另外，糖尿病患者可以多食五穀雜糧，少吃精糧食，五穀雜糧中富含膳食纖維，可以降低人體對糖類的吸收，避免血糖快速上升的情況。
2、有益於腦部健康
五穀雜糧中富含的蛋白質，可增強大腦皮層興奮和抑制的功能，讓腦部工作效率大大提高；五穀雜糧中氨基酸的種類比較豐富，能滿足人體對氨基酸的需求，比如人體必需的賴氨酸，它能讓腦部更活躍，對於大腦的發育以及緩解老人記憶力衰退方面都有很大益處。
3、促進人體新陳代謝
五穀雜糧中含有豐富的膳食纖維，它可以促進腸胃的蠕動，加快食物的消化，減少食物殘渣或者廢物在腸道內運行，讓這些有害物質可以快速排出人體外。另外，一般五穀雜糧含有的鐵元素和鎂元素也可以促進體內廢物的'排出。
4、使人更加漂亮
五穀雜糧中含有的各類維生素對人體皮膚健康非常有好處，比如維生素a類，可以保持皮膚和粘膜的健康；還有天然的維生素e更是護膚的佳品，可以抵抗皮膚衰老、乾燥等難題。另外五穀雜糧中含有的脂肪油、亞麻油酸等物質可以滋養皮膚，讓皮膚更健康。
總結：營養攝入的均衡是非常重要的，所以日常飲食中應適當搭配五穀雜糧食用更有益於健康 。
吃五穀雜糧的好處2
一、五穀雜糧的功效
1、小米益腎安神健胃。
2、高粱止霍亂、利小便、健脾清胃。
3、薏米清熱止瀉、健脾補肺、消浮腫。
4、蕎麥開胃寬腸、清熱解毒。
5、燕麥補脾益腎、止血消腫。
6、糙米幫助消化，預防腳氣病。
7、芡實補脾益腎、鎮痛止瀉。
8、黃豆健脾潤燥。
9、黑豆明目補腎養血。
二、減肥的粗糧有哪些
（1)苡仁
又名薏仁，是穀物的一種，屬於高纖維食物，而纖維對於減肥是必不可少的，而且苡仁還是有名的低脂低熱量食物，是很多想要保持苗條身材的MM們節食用品，有很好的輔助減肥的效果。另外其內含的蛋白質、維生素b1、b2還有意想不到的美膚護髮的作用，總之吃苡仁好處多多。
（2)赤小豆
是一種較常見的高營養價值的雜糧，含有豐富的蛋白質維生素b1、b2、鈣鐵等營養成分，有健脾利水消腫的功能，“久服枯人”，能達到減肥的效果，但對於已經很消瘦的MM們來說就不需要食用了。
（3)玉米
玉米是粗纖維食物，內含的豐富成分對減肥非常有利，食用後能一定程度上消除人的飢餓感，並且含熱量很低，也成爲減肥的代用品之一。玉米的吃法多樣，可煮湯，可粉碎成玉米粉，亦可膨化後吃，還能將玉米粒當零食，既抑嘴饞又飽腹減少正餐食量。
