紅棗雞蛋湯的做法 紅棗雞蛋湯的功效

【導讀】：很多營養價值高的食物都可以放在一起熬湯，湯是中國人最愛的一道菜品，那麼紅棗雞蛋湯怎麼做呢？一起來了解下紅棗雞蛋湯的做法和功效吧！

紅棗雞蛋湯的做法

下面是紅棗雞蛋湯的做法，一起來學習下！

1、首先將大棗洗淨，去核。烏雞蛋打入瓦盅內，加入酒、醋攪勻，放入清水攪勻，放入大棗。

2、然後鍋置火上，放入調好的蛋汁瓦盅，隔水燉20分鐘即可。

雞蛋紅棗湯可使氣血旺盛，顏面肌膚豐潤光澤，故有美容之效，對女人的身體尤其是月經期間的女是很不錯的選擇。

紅棗雞蛋湯的功效

補血養顏紅棗能補血暖胃、利水排毒，紅棗也益氣補血、緩中止痛，而雞蛋富含蛋白質，有利補充營養。加入薑片，對子宮寒、血滯氣凝有效果。長期堅持用此紅棗雞蛋湯食療，有補血養顏功效，且適合女性例假期間服用，對經期腰痛、腹痛能起到一定的緩解作用。一般體質虛弱、早衰、面色萎黃不華者也可用之補養。

紅棗枸杞雞蛋湯的做法

1.紅棗去核後清水洗乾淨，備用;

2.枸杞清水洗乾淨，備用;

3.鍋洗乾淨後注入適量清水，加上適量花生油，把紅棗，枸杞放進鍋內大火煮至沸騰後轉爲中火煲約30分鐘;

4.接着把雞蛋打進去後再煮15分鐘;

5.最後加上適量食鹽;

6.紅棗枸杞雞蛋湯就做好了。

上面通過對紅棗枸杞雞蛋湯做法的介紹，大家平時在家裏面可以試着做一做，用文火慢慢煲就可以了，那麼一道色香味俱全的好靚湯就會呈現在我們的面前，紅棗枸杞雞蛋湯不僅美味而且也是非常滋補身體的好湯。