玉米的功效一般有哪些？玉米主要成分是蛋白質、脂肪、維生素E、鉀、錳、鎂、硒、及豐富的胡蘿蔔素、B族維生素、鈣、鐵、銅、鋅等多種維生素及礦物元素。下面小編爲大家分享玉米的功效一般有哪些，一起來了解一下吧。
玉米的功效一般有哪些1
100克玉米的營養成分如下：
碳水化合物：22.8克
膳食纖維：2.9克
脂肪：1.2克
蛋白質：4克
維生素A：3微克
維生素C：16毫克
煙酸：1.8毫克
維生素B1：0.16毫克
維生素B2：0.11毫克
胡蘿蔔素：0.34微克
維生素E：0.46毫克
銅：0.09毫克
鋅：0.9毫克
鉀：238毫克
磷：117毫克
鎂：32毫克
硒：1.63微克
鈣：1毫克
鈉：1.1毫克
鐵：1.1毫克
熱量：196千卡
玉米的維生素含量高，尤其是胡蘿蔔素，黃體素，玉米黃質等脂溶性維生素。
玉米的功效
1、保護眼睛
玉米含有胡蘿蔔素，黃體素，玉米黃質等脂溶性維生素，可以炒松仁玉米或者煲玉米排骨湯，這樣維生素易被人體吸收，這些維生素都有利於眼睛。
2、防便祕
玉米有着豐富的膳食纖維，能夠促進腸胃蠕動，縮短排便週期，預防便祕。
3、降血壓
玉米中的脂肪大部分都是亞油酸，所以食用玉米可以很好的降壓降脂，高血壓患者每天吃點玉米食品可以降低血壓。
4、美容
玉米含有多種維生素，例如維生素C和維生素E，都是很好的抗氧化物質，能夠延緩衰老，保存細胞活力，所以有美容養顏的功效。
玉米的營養價值雖然很高，但是不能只吃玉米不吃其他的.，因爲玉米不含有維生素PP，只吃玉米的話會導致維生素PP缺乏，而且玉米的含糖量比較高，所以糖尿病患者不宜多吃。
玉米的功效一般有哪些2
玉米的功效與作用：
1、促進腦部發育
從營養專家那裏得知，玉米可是非常健康的食物哦，它含有的營養成分非常均衡，所以能被各個年齡段的人食用。首先玉米含有豐富的穀氨酸，這種氨基酸能促進我們大腦的發育，所以對生長時間的兒童具有很高的營養價值，所以媽媽們平時給孩子們補充營養的時候，不如做點玉米粥什麼的，可以讓孩子變得更聰明哦。
2、利膽
玉米還能滋補我們的膽，據研究發現，食用玉米後，我們的膽汁分泌速度明顯加快，而膽汁的排泄也增加了不少，這樣就促進了膽汁的排泄和更新，使膽汁含有的速度和雜質明顯減少，所以食用玉米有很好的利膽作用。
3、降壓抗癌
吃玉米還能降壓抗癌哦，因爲玉米雖然含有的脂肪較高，但是幾乎全爲亞油酸，所以不論是直接吃玉米還是食用玉米油，都可以起到很好的降壓調脂的作用。而且玉米還含有一種名爲谷胱甘肽的抗癌物質，它能有效的阻止產生癌細胞的酸化反應，所以吃玉米對預防癌症也有非常重要的意義。
4、美容通便
吃玉米還可以美容和通便哦。因爲玉米含有豐富的維生素E和其他一些抗氧化的營養成分，所以吃玉米可以延緩我們皮膚的衰老，也可以讓我們身體的細胞長久的保持活力，不管是對皮膚的老化還是身體的老化，都有很好的延緩功效。而且玉米里面含有豐富的膳食纖維，能使我們的腸胃蠕動起來，縮短我們的排便週期，也使我們的腸道更加乾淨，對便祕有很好的治療效果。
5、增加記憶力、抗衰老
刺激大腦細胞，增強人的腦力、記憶力和人體新陳代謝力、調整神經系統功能。能起到使皮膚細嫩光滑，抑制、延緩皺紋產生作用，可以對抗眼睛老化。
6、減肥
食後可消除肥胖人的飢餓感，但食後含熱量很低，也是減肥的代用品之一。
玉米的營養成分：
玉米主要成分是蛋白質、脂肪、維生素E、鉀、錳、鎂、硒、及豐富的胡蘿蔔素、B族維生素、鈣、鐵、銅、鋅等多種維生素及礦物元素。玉米胚中脂肪含量僅次於大豆，蛋白質、脂肪含量都高於大米，玉米還含有膠蛋白。
