最保養女人的墨魚食譜，墨魚是海鮮類產品，是具有高蛋白、低脂肪的食物，不過要少吃，吃多了腸胃會不舒服哦，下面小編分享最保養女人的墨魚食譜，一起來了解一下吧。
最保養女人的墨魚食譜1
墨魚具有較高的營養價值，不妨跟着我一起來學學多吃墨魚吧。
墨魚味道鮮美，營養豐富，每百克肉含蛋白質13克，脂肪僅0、7克，還含有碳水化合物和維生素A、維生素B族及鈣、磷、鐵、核黃素等人體所必須的物質。歷代醫家認爲，墨魚性味甘、鹹、平，有滋肝腎、養血滋陰、益氣諸功效。
值得一提的是，墨魚是女性一種頗爲理想的保健食品，女子一生不論經、孕、產、乳各期，食用墨魚皆爲有益。據記載，食用有養血、明目、通經、安胎、利產、止血、催乳和崩漏等功效。
木瓜銀耳墨魚湯
原料：新鮮墨魚、鮮木瓜各400克、排骨300克、銀耳30克、生薑、蔥自各10克、食鹽、生澱粉、味精各適量。
製作：新鮮墨魚去骨，撕去外衣，用少許食鹽及生粉搓擦片刻，洗淨，放入沸水鍋中煮5分鐘，取出洗淨。銀耳用清水泡發，洗淨，放入沸水鍋中煮5分鐘撈起，過涼水。排骨放入沸水鍋中煮5分鐘撈起，過涼水。木瓜去皮，去核，洗淨，切大塊。鍋內放適量水，煮沸，放入墨魚用、排骨、銀耳、木瓜、生薑、大蔥煮沸後，用小火燉3小時，下食鹽及味精調味即可。
用法：佐餐食用，每日1～2次，每次150毫升～200毫升。
功效：烏髮須，護眉毛，補肝腎。適用於肝腎不足或精神緊張、疲勞而致鬚眉脫落或早白稀少、視物不清、兩目乾澀、面生黑斑、腰膝痠痛等。
最保養女人的墨魚食譜2
吃墨魚減肥嗎
吃墨魚可以減肥。減肥期間多吃墨魚，對於保持營養均衡很有好處。
墨魚是上好的食療佳品，尤其是女性理想的保健食品。女人一生不論經、孕、產、乳各期，食用墨魚皆爲有益。墨魚每百克含蛋白質13克，脂肪僅0.7克，還含有碳水化合物和維生素A、維生素B族及鈣、磷、鐵、核黃素等人體所必需的物質，屬於一種高蛋白低脂肪滋補食品。清蒸墨魚能保持更高的營養價值。在墨魚內放入香菇、蝦仁、蔥段、薑片、精鹽、黃酒、味精、高湯，用旺火蒸20分鐘後取出，去蔥、姜，即可食用。
墨魚可以多吃嗎
不可以。墨魚是海鮮類產品，是具有高蛋白、低脂肪的食物，不過要少吃，吃多了腸胃會不舒服哦，嚴重的可能導致腹瀉，特別是脾胃虛寒的人更應忌食。但是其中富含的微量元素則可以強化大腦的.記憶力，維持大腦健康。而且墨魚還有一定的抑制癌細胞的作用。墨魚能減肥嗎？想必大家心中已經有了答案，那就讓我們一起爲美食而奮鬥吧！
墨魚有幾種類型
中國所指的“墨魚”或叫“烏賊”，大多是中國東海主產的曼氏無針烏賊和金烏賊兩個種。
兩者的外形差別不大，主要差別是：前者胴部卵圓形，稍瘦，無骨針，乾製品叫螟蟲甫鯗；後者有骨針，乾製品叫烏賊幹。烏賊遇到強敵時會以噴墨作爲逃生的方法並伺機離開，因而有“烏賊”、墨魚等名稱。其皮膚中有色素小囊，會隨“情緒”的變化而改變顏色和大小。烏賊會躍出海面，具有驚人的空中飛行能力。墨魚殼，既烏賊板，學名叫烏賊骨，也是中醫上常用的藥材，稱海螵蛸，是一味制酸、止血、收斂之常用中藥。
