香蕉和芭蕉的區別，生活中我們購買香蕉的時候會發現香蕉的種類很多，常見的香蕉種類就有50多種，最常見的就是芭蕉和香蕉，很多朋友都不瞭解他們的區別，下面分享香蕉和芭蕉的區別
香蕉和芭蕉的區別1
外形區別
芭蕉和香蕉的形狀看似相同，都是呈月牙彎形狀，但是兩者在細節上還是有一些區別。芭蕉的兩端比較細，中間要稍微粗一些，並且彎曲的弧度也比較小，而香蕉的整體個頭要大一些，彎曲的弧度也比較大，中間的粗細比較均勻，從外形上其實很好辨認芭蕉和香蕉。
顏色不同
芭蕉和香蕉的顏色也有區別，芭蕉在成熟期的顏色是青綠色，隨着慢慢成熟，顏色也變得稍微黯淡一些，青綠色的表面會有一些泛黃的地方，但是黃色都不夠鮮豔。香蕉在成熟之前是青綠色，然後慢慢變成金黃色，再就變成橙黃色，熟透之後的香蕉還會出現一些黑色斑點。
口感不同
芭蕉的香蕉的味道很類似，但是口感上還是有細微區別。芭蕉吃起來有一股澀味，特別是尾部和頭部，還有很明顯的苦味，芭蕉吃多了還會出現口麻的現象，並且芭蕉的質地要比較香蕉更硬一些。香蕉的.味道比較香甜，吃起來也更軟糯一些。由於芭蕉主要在我國臺灣、海南等熱帶地區種植，所以在價格上也普遍比香蕉更高。
香蕉和芭蕉的區別2
營養價值
1、營養專家認爲，芭蕉和香蕉相比，營養價值差別不是很大，都屬於高鉀食物，鎂的含量也豐富，都可以快速爲人體補充能量，從營養學角度上來說，雖然兩者都是涼性水果，但是芭蕉性更溫，香蕉更偏涼性，都有有潤腸通便之效，但是芭蕉更適合胃寒的人以及老年人。
外形不一
2、香蕉體長並彎成月牙狀，果柄短，果皮上有五六個較明顯的棱，外皮厚且不易破。
芭蕉體短且直，兩頭細中間粗，一面平一面彎，果柄長，果皮上有三個明顯的棱，外皮薄且易破裂。
顏色不同
3、香蕉未成熟時爲青綠色，成熟後未黃色，並有褐色斑點，俗稱“梅花點”，果肉呈黃白色，橫斷面近圓形。
芭蕉果皮呈灰黃色，成熟後無“梅花點”，果肉呈乳白色，橫斷面爲扁圓形。
味道不同
4、香蕉香味濃郁，味道甜美，未成熟時吃起來不澀，芭蕉味道雖甜，但是回味會帶酸，未成熟之時吃起來發澀；而且香蕉無籽，芭蕉有黑色籽粒。
價格不同
5、香蕉和芭蕉同屬芭蕉屬植物，但是是兩個不同的品種，由於吃芭蕉由於吃的人少一些；種植的面積也少，價格反而要貴。
小貼士
6、香蕉與芭蕉均勻潤腸通便的功效，但是能否通便也與體制有關，便祕分四種，熱祕、氣祕、冷祕和虛祕。
