熬製糖漿的方法，在生活中指責一些美食時經常會用的糖漿，而有些人也喜歡直接喝糖漿，因爲它味道甘甜，能爲身體補充能量。以下小編分享了熬製糖漿的方法。希望對你有幫助。
熬製糖漿的方法1
1、熬製糖漿材料
製作糖漿需要的材料是很簡單的，紅糖：500g，冰糖：100g，水：500g
2、熬製糖漿方法
我們在做糖漿之前，就要先把上面的熬製糖漿材料都準備好，然後再把鍋清洗乾淨，再把水放到鍋內，再燒開，這時候再把糖放進去，把這些糖都煮融化，在煮糖的時候，要不斷地來攪拌，這樣就是要防止在煮糖漿過程中把糖給煮糊了，煮糊了的糖漿可是不好吃的。接下來糖漿怎麼煮呢？這一種熬製糖漿方法要特別注意，開始的炎要小一些，最好是選擇中小火，否則溫度過高，糖沒有融解卻變糊了，當糖全融解了以後，就可以把火調小了，當糖漿比較濃的時候，就可以關火了，等糖漿的溫度降到了常溫的時候，就可以把糖漿裝到事先清洗乾淨的瓶子裏備用了，以後每次做甜品的時候，就加上一勺糖漿，這些甜品的味道也會變得更美的。
現在我們學習了熬製糖漿方法，下次你有家的時候，也可以自己在家裏做一瓶糖漿來備用了。
熬製糖漿的方法2
如何熬製桂花糖漿
1、熬製桂花糖漿時可以準備幹桂花，也可以準備新鮮桂花，把準備好的桂花要用清水洗淨，如果是新鮮桂花，要放入適量食物鹽調勻以後醃製幾小時以後把醃出的水倒掉，再把處理好的桂花用刀剁碎備用。
2、在鍋中放適量清水加熱燒開，再把白糖放到水中，用大火加熱，等白糖全部化開，並冒出大的氣泡時再放適量食用鹽，把火力調小，放入處理好的`桂花，用小火慢慢熬，熬成濃稠的糖漿狀關火降溫取出以後直接裝入乾淨玻璃瓶中，密封保存就可以。
桂花糖漿的做法竅門
1、自己在家中熬製桂花糖漿時，一定要準備適量的食用鹽，不論是新鮮桂花還是幹桂花，都用食用鹽處理一下，可以消滅它們表面殘留的細菌，而且能把它的苦澀味去掉，能讓熬好以後的桂花糖漿口感更好。
2、桂花糖漿在做的時候還要掌握好桂花與白糖的比例，正常情況下桂花與白糖的比例應該按1、1的比例準備，如果喜歡吃甜一點的糖漿，還可以增加糖的數量，外在熬製桂花糖漿時，要注意桂花的入鍋時間，一定要先把白糖入鍋熬成糖漿狀以後再把桂花入鍋一攪，只有這樣才能讓做好的桂花糖漿滋味純正。
