覆盆子和樹莓的區別，許多人都分不清覆盆子和樹莓，因爲它們很外形上非常相似。其實想要區分覆盆子和樹莓是非常容易的，下面小編就帶大家來了解一下覆盆子和樹莓的區別吧！
覆盆子和樹莓的區別1
1、覆盆子和樹莓沒有太大區別，它們來源於同一種植物，都是樹莓的果實，只是覆盆子是樹莓沒有成熟的果實，人們把它收取以後脫水風乾就是中藥覆盆子，而樹莓則是指樹莓果實成熟以後的紅色漿果。
2、覆盆子和樹莓只是叫法不同，是同一種植物果實的不同形態，不過它們在使用方法上有很明顯的區別，前者以藥用爲主，服用時多會煎湯服用或者和其他中藥材搭配在一起服用，而後者樹莓這是一種美味水果，它成熟後洗淨可以直接吃，也可以製成果醬，果汁等多種食品以後再吃。
吃覆盆子的.好處
1、預防癌症
人們吃覆盆子能吸收豐富營養，特別是它含有的黃酮氯化合物和維生素c等含含量比較高，人體吸收這些物質後能增強身體的抗氧化能力，也能防止細胞基因突變，經常食用能提高身體抗癌能力預防細胞癌變。
2、抗菌消炎
覆盆子是一種中藥材，它含有豐富的花色素和黃酮類化合物，它們都是重要的藥用成分，具有很強的抗菌消炎能力，能防止細菌在人體內滋生繁殖，可防止人體內炎症滋生，它對人類經常出現的氣管炎，腸炎和胃炎等症都有一定預防和緩解作用。中藥覆盆子中還含有豐富維生素，c人體在吸收這種物質後，能促進免疫細胞再生，可增強人體自身免疫功能，經常食用能讓人體抗病能力明顯增強。
覆盆子和樹莓的區別2
覆盆子和樹莓是同一種食物，只是稱呼不一樣。
樹莓，學名“覆盆子”，俗稱刺泡兒、泡泡果，樹莓是薔薇科落葉灌木，一般生長在向陽的地方，例如：山坡上、荒地和小溪邊等地方，在中國南北地區均可種植，只要溫度在0度以上就可以了。
樹莓和桑葚一樣嗎
樹莓和桑葚不是一樣的。
樹莓是薔薇科落葉灌木，桑葚爲桑科植物桑樹的果穗，兩種水果從品種上來說具有明顯不同；按照果實來說桑葚爲實心果類，而樹莓有實心果也有空心果。比如紅莓就是空心果，而黑莓就是實心果；不過，這兩種水果都是味道甜蜜、受人歡迎的食物。
樹莓怎麼吃
1、直接吃
新鮮樹莓口感清甜，直接食用最爲方便，而且營養吸收也很好。
2、做樹莓果醬
材料：樹莓、鹽、糖。
做法：
1、樹莓先沖洗兩遍，再用淡鹽水浸泡10分鐘，再衝洗乾淨；
2、將洗淨的樹莓瀝淨水份，去掉蒂部，放入小鍋內；
3、鍋內放入糖；
4、中火煮沸後轉小火煮至樹莓變軟(約10分鐘左右)即可關火；
5、放涼後即可食用。
覆盆子是什麼
覆盆子是薔薇科懸鉤子屬落葉喬木，覆盆子是其果實，又稱刺泡兒、樹莓、野莓、懸鉤子等，覆盆子的口感酸酸甜甜的，含有維生素、礦物質、膳食纖維、果膠、碳水化合物等營養成分，可以生吃，也可以入藥服用。
新鮮覆盆子多少錢一斤
30元-50元左右，品質好能的能達到100元一斤。
覆盆子一般都是野生的，因爲覆盆子的個頭小，而且產量很低，再加上栽培技術不完善，沒有規模化的生產，絕大部分農民情願選擇種植相同類型的“草莓”，所以市場上覆盆子的供應少，價錢也就比較高了。
