覆盆子的食用禁忌。相信大家對覆盆子並不陌生，覆盆子具有一定的營養價值，但覆盆子並不適合所有人食用。小編已經爲大家蒐集和整理好了覆盆子的食用禁忌的相關信息，一起來了解一下吧。
覆盆子的`食用禁忌1
藥名：覆盆子
別名：覆盆、烏藨子、小托盤、山泡、竻藨子
功效分類：收澀藥、補腎藥
性味：甘酸、平、無毒
歸經：肝經、腎經
功效：補肝益腎、固精縮尿、明目
主治：陽痿早泄，遺 精滑精，宮冷不孕，帶下清稀，尿頻遺溺，目昏暗，鬚髮早白。
用法用量：內服：煎湯，5--10g；或入丸、散，亦可浸酒或熬膏。
藥材基源：覆盆子爲薔薇科植物掌葉覆盆子的果實。
禁忌人羣：
1、腎虛有火，小便短澀者慎服覆盆子。
2、強陽不倒者忌覆盆子。
3、腎熱陰虛，血燥血少之證戒覆盆子。
4、小便不利者勿服覆盆子。
5、懷孕初期婦女慎服。
6、女性飲用茶湯時不宜過濃。因覆盆子會加強子宮收縮能力，影響婦女的生殖系統，因此在沖泡時要儘量淡一些，而且不宜經常喝。
適用人羣：
覆盆子適合肝虧虛、陽痿、遺 精、不孕不育、小便頻繁及視物不清者。
覆盆子的食用禁忌2
覆盆子怎麼挑選
1、看外形
一般在外觀上體型飽滿，顏色均勻，一般都是日照時間比較長的象徵，那樣的覆盆子也會更甜一些，同時覆盆子也要挑選菱形的那種，可以從外形挑選適合的覆盆子。
2、看顏色
挑選覆盆子的時候，建議挑選顏色深紅，有光澤的爲佳，一般像這種類型的果實酸甜可口。覆盆子的顏色越深，說明覆盆子已經完全成熟了，可以放心食用覆盆子。
3、看硬度
一般在挑選覆盆子的時候，建議選擇較硬的爲佳，一般果實如何比較軟或者局部較軟，是不建議挑選的，一般較軟的話，都是不經放，容易壞掉的。
4、看大小
一般不是大部分的果實，都是越大越甜的好，一般在挑選上不要一味的挑選大果實，一般小型果實在口味上也不差於大型果實，一般果實異常大的話建議不要挑選。
覆盆子怎麼吃好
覆子可以鮮食
覆盆子是一種可以直接食用的水果，但這種水果的表面有許多小突起。 很難清理。 最好的方法是在浸泡，浸泡之前將覆盆子放入淡鹽水中。 半小時後取出，然後用水清洗。 除去水後，可以直接食用。
覆盆子能做果醬
覆盆子製作果醬也非常好吃。 這是經典的吃法之一。 你可以在正常時間洗500克覆盆子，加水，加入適量白蘭地和15克檸檬汁，然後加入。 將20克麥芽糖和400克白糖徹底混合，然後一起煮沸。 在烹飪過程中，將覆盆子壓碎，煮成濃稠糊狀，然後關閉並冷卻，取出並放入玻璃瓶中密封儲存。 拿起來吧。
覆盆子粥
覆盆子果實也可以用來煮粥。 烹飪時，您可以將覆盆子洗淨切成碎肉。 然後洗淨糯米，加入鍋中加水。 煮沸後，將覆盆子放入其中。 煮沸後，粥變得柔軟，關火。 冷卻後，加入約20克蜂蜜調勻。 徹底攪拌後，取出碗吃。
