覆盆子的功效與作用是什麼，相信大家都對這種食物的功效和作用有一定的瞭解，很多食材都是可以入藥的，最重要的就是要定時按量服用，還能提神醒腦、消除疲勞，下面跟大家分享覆盆子的功效與作用是什麼。
覆盆子的功效與作用是什麼1
覆盆子，又稱樹莓，最早起源於東亞地區。從18世紀開始，覆盆子的飲食文化逐漸在歐洲興起，到了19世紀，覆盆子越來越多地受到關注，各個國家開始普遍種植。覆盆子果實大多呈紅色，也有黑色、黃色、橘色、琥珀色甚至白色。覆盆子果肉甜中帶酸，香氣濃郁。下面小編就爲大家介紹這酸甜的覆盆子的功效與作用及吃法。
覆盆子果實含有相當豐富的維生素A、維生素C、鈣、鉀、鎂等營養元素以及大量纖維。每100克覆盆子，水分佔87%，含蛋白質0.9克、纖維4.7克，能提供209.3千焦的熱量。覆盆子能有效緩解心絞痛等心血管疾病，但有時會造成輕微的腹瀉。覆盆子果實酸甜可口，有“黃金水果”的美譽，還有補肝益腎、明目烏髮的功效。另外，用覆盆子葉製成的茶還有調經養顏以及收斂止血的效果。
覆盆子一旦吸收水分就會變軟，影響口感，所以一般不需要清洗。如果必須清洗的話，最好迅速並小心地完成。輕輕搖晃可以趕出裏面可能隱藏的小蟲。覆盆子汁常用作冰激凌及果汁冰糕的調味料，很受歡迎。
最後小編溫馨提示：購買覆盆子時儘量選擇梗上帶毛並且表面有光澤的果實。最簡單的購買要領是：確定挑的果實在採摘之前還沒有熟透。買回來的覆盆子應避免長時間直接暴露於陽光下或放在接近室溫的地方。把覆盆子放在冰箱裏可保存1~2天。在包裝袋裏加一點白糖或者在熬好的覆盆子濃汁里加少量檸檬汁，均有助於延長其保存期限，還有助於保持色澤。另外，覆盆子也可以浸泡在糖漿或白蘭地酒裏進行貯藏。
覆盆子的功效與作用是什麼2
1、補腎壯陽
覆盆子不但口感好，營養豐富，它還是一種能補腎壯陽的'健康，實現，人們食用覆盆子後能加快身體內血液循環，並能讓身體吸收多種活性成分，它能讓人類的性神經保持興奮，同時也能讓男性性器官出現勃勃生機。在生活中男性出現性功能障礙或者性功能減退時，多吃一些覆盆子，就能讓症狀明顯減輕。
2、提高大腦功能
日常生活中人們多吃一些覆盆子還能提高大腦功能，因爲覆盆子中含有豐富的半乳糖和多種維生素，還含有一些超氧化物洗化酶，它不但能提高人類腦細胞活性，也能營養腦神經，促進智力發育，青少年食用覆盆子後會讓大腦變得越來越聰明，而中老年人羣多吃覆盆子後，則能預防老年癡呆和激勵減退等不良症狀出現。
吃覆盆子的好處
1、增強免疫力
增強人類身體免疫力是人們吃覆盆子最重要的好處，因爲覆盆子中含有豐富維生素c和一些天然多糖，這些物質介入人體後能促進免疫細胞再生，並能增強免疫系統功能，它們能防止多種病毒和細菌在身體內滋生繁殖，能讓人體自身抗病能力明顯提高，經常食用人體免疫力也會隨之增強。
2、美容養顏
人們多吃一些覆盆子才能滋養細嫩肌膚，並能美容養顏，因爲它含有的微量元素鐵可以補益氣血，能讓人類皮膚保持紅潤健康的狀態，而它含有的維生素c則能阻止身體內色素生成，能淡化皮膚表層的色斑，它的美白功效特別明顯。覆盆子中還有一些抗氧化成分，能阻止自由基對人體皮膚細胞產生破壞，經常食用能延緩皮膚衰老減少皺紋生成。
