【導讀】：夏季天氣炎熱導致很多人的飲食作息都比較紊亂，這樣很容易出現便祕腹瀉的症狀。中醫認爲這就是脾胃不和所引起的“冷傷風”。那麼怎麼樣才能調理這一症狀呢？
爲什麼夏季脾胃會“冷傷風”？
中醫認爲，長夏主脾土，溼熱是當令之時，由於天氣炎熱，出汗比較多，體能消耗自然也增加；而且許多人在此時喜歡吃冷飲，虛寒體質的人易造成脾胃不和，運化失常，也就容易乏力、食慾不振等。因此長夏季節最需要補陽氣，這正是“冬吃蘿蔔夏吃薑”的道理。對於一些特殊人羣，比如痛經、月經失調的女白領，最好遠離冷飲，根據自身，適度飲用養生湯來調理身體。
偏陽虛體質
常喝粥湯一般偏陽虛的人都比較胖，冬天怕冷，夏天怕熱，汗多。因此，即便是在夏天，也應當多喝點熱湯和熱粥，比如蘑菇湯、雞湯、排骨湯、魚湯等，可吃得偏鹹些，這樣可避免傷及胃氣。要少吃些生冷油膩的食物，避免傷及脾胃。在水果方面，專家建議，偏陽虛的人可多吃點熱帶水果，包括芒果、菠蘿、提子、荔枝、枇杷、榴蓮等，對補充氣血、活絡經脈都有益處。對於寒性的水果，如梨等，應適當少吃或不吃。
偏陰虛體質
多吃滋補食物如果形體偏瘦，平時食量較少，那麼就可能是偏陰虛的體質了。偏陰虛的人需要多吃一些滋補的東西。中醫認爲，補陰經的食物包括牛羊肉、海鮮之類。此外，麪食也有滋補真陰的作用。
四款食療方教你調節腸胃
薏米扁豆鯽魚湯
材料和做法：選取薏米、扁豆各30克和鯽魚按照普通家庭煲湯的方法煲制即可。
功效：該湯有健脾、清熱、利溼的作用。當夏天感到食慾不振、消化能力減退時，不妨將其湯汁代水喝，亦能起到增加食慾，促進消化，適合脾胃虛弱者食用。
牛肉西紅柿湯
材料和做法：奶油西紅柿200克，熟牛肉丁200克，洋蔥丁160克，黃蘿蔔丁150克，土豆丁250克。調料 蕃茄醬50克，香葉1片，油150克，鹽、胡椒粉各適量。將熟牛肉、洋蔥、黃蘿蔔和土豆丁分別放置。湯鍋燒熱後，加入油，將洋蔥丁和黃蘿蔔丁先下鍋炒至呈芽黃色時，加入番茄醬和香味略炒片刻。倒入奶油西紅柿湯中。燒沸後，加入土豆丁、熟牛肉丁煮約30分鐘，上桌時加入鹽和胡椒粉，調好口味即成。
功效：西紅柿含有豐富的維生素C，有生津止渴，健胃消食，涼血平肝，清熱解毒，降低血壓之功效，對高血壓、腎臟病人有良好的輔助治療作用。牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸，能提高機體抗病能力。寒冬食牛肉，有暖胃作用，爲寒冬補益佳品。中醫認爲，牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效。
花生小米粥湯
材料和做法：小米50克，花生仁50克，紅小豆30克，桂花糖、冰糖各適量。將小米、花生仁、紅小豆放入清水中浸泡4小時，然後淘洗乾淨，待用；鍋中注入適量清水，加入花生仁、紅小豆煮沸後，改用小火煮30分鐘；放入小米，煮至米爛，花生仁、紅小豆酥軟，再加入冰糖、桂花糖即可。
功效：小米味甘鹹，有清熱解渴、健胃除溼、和胃安眠等功效，內熱者及脾胃虛弱者更適合食用它。有的人胃口不好，吃了小米後能開胃又能養胃，具有健胃消食、防止反胃、嘔吐的功效。
木瓜排骨湯
材料和做法：1個新鮮木瓜、150克花生仁、500克豬排骨、9枚紅棗，適量食鹽、味精。首先洗淨木瓜，去除瓜皮瓜子，切成厚片。用清水將花生仁浸泡30分鐘，洗淨剁好排骨，將紅棗核去除。把所有的材料都放進砂鍋中，加入適量的清水，然後用大火煮沸，接着再轉成小火燉煮3小時，之後加適量食鹽、味精即可。每天1到3次，每次150毫升到200毫升，可佐餐食用。
功效：清熱潤燥、健脾通便，對於一些患有慢性胃炎、胃潰瘍、十二指腸潰瘍的患者，消化不良的時候，或者是在口渴咽乾的時候，或咽喉疼痛，都可以食用這款湯品，有助緩解症狀，滋潤養生。
