海蔘的營養價值和什麼差不多，海蔘是生活在海洋中的軟體動物，它比人工養殖的海蔘營養價值更高，具有出色的滋補功效，是世界八大珍品之一，它不但可以供人食用，還可以入藥，我們來看看海蔘的營養價值和什麼差不多
海蔘的營養價值和什麼差不多1
海蔘的營養價值和雞蛋，魚類蛋白質含量比較高的食物差不多
因爲我們人類需要的營養物質不外乎糖類、脂類、蛋白質、維生素、微量元素。
糖類主要是澱粉等，這個是最便宜了。
脂類就是油，當然了植物油比較好，比較健康。
蛋白質就是魚肉蛋奶類。
維生素在很多新鮮蔬菜、水果中含量豐富，有的.在動物內臟中比較多，有的在穀物裏比較多。
微量元素需求量小，在很多食物中也都有。
你會發現，只要你均衡膳食，合理搭配，就不會缺營養。
建議均衡膳食，不要偏食，如果營養較差，可以多進食瘦肉、新鮮水果蔬菜。不要反季節，以時令果蔬最理想。
海蔘的營養價值和什麼差不多2
野生海蔘營養價值
1：野生海蔘中含有豐富的膠原蛋白
還含有十幾種人體不能合成的氨基酸，平時人們食用它以後能儘快把這些營養吸收和利用，能加快人體代謝，另外海蔘中含有海蔘多糖和海蔘皁苷，以及海蔘膠蛋白等多種對人體有益的營養物質，它們能緩解體虛增強身體素質。
2：海蔘中還含有豐富的微量元素
其中微量元素鈣鈉和硒已經美等物質的含量都比較高，人們使用它以後能提高身體造血功能，也能預防緩解貧血，另外它含有的這些微量元素硒被人體吸收以後，還能增強人體抗病能力，能延緩人體衰老。
野生海蔘的功效
1：滋陰養血
滋陰養血是野生海蔘的重要功效之一，海蔘中含有大量的精氨酸和賴氨酸，這些物質可以調節人體內性激素分泌，而且能讓人體生理活動加快，對人類的腎虛和優秀而有明顯緩解作用，另外人們食用野生海蔘，吸收豐富微量元素鋅和錳以及硒等營養成分以後還能增強身體性功能，可以防止性慾減退。
2：強心防癌
野生海蔘中含有的微量元素鋅和皁苷，以及海蔘多糖等營養成分，都能營養心肌，提高心臟功能，經常食用可以起到明顯強心作用，能防止心臟發生病變，另外海蔘中含有的皁苷和微量元素硒還是天然抗癌成分，能阻止人體細胞癌變，也能抑制人體內癌細胞再生堅持食用可以降低癌症發病率也能防止癌症擴散。
海蔘怎麼樣吃好
1：煮粥
用海蔘煮粥吃，最好在用海蔘煮粥的時候，需要提前把海蔘泡發，並把它切成小丁，再準備適量的小米，把小米淘洗乾淨以後入鍋煮開，放入海蔘一起，用小火煮半小時，再放入適量的蔥絲和薑末加少量食用鹽調味繼續煮10分鐘以後出鍋就可以。
2：蒸雞蛋
海鮮蒸雞蛋油別好吃，再用海鮮蒸雞蛋的時候需要準備三四個雞蛋，把它磕開到碗中加少量清水調勻，然後把泡發洗淨以後的海鮮切成小丁放在蛋液中，入鍋隔水蒸，開鍋後用中火繼續蒸七八分鐘，等裏面的雞蛋凝固取出以後，放少量生抽和麻油調味就能吃。
海蔘的正確吃法
1：涼拌海蔘
海蔘涼拌是它最正確的吃法，在做的時候要把煮後泡發的海蔘用涼水清洗乾淨，然後把它切成薄片，放入適量食用鹽，白糖和蒜泥兒，在加入適量的香菜末調勻以後，就能吃這樣做好的涼拌海蔘，口感好而且不會出現營養流失。
2：榨泥吃
把海蔘榨成泥兒以後再吃，也是他最常見的吃法，特別是那些腸胃功能不好或消化不好的人，適合把海蔘洗淨以後，放入到料理及攪碎成泥狀取出以後與水果泥或者蜂蜜放在一起調勻再吃，這樣可以讓人體吸收更豐富的營養，而且能讓海蔘發揮好的保健功效。
