吃蝦的好處和功效大全，蝦是一種蛋白質含量很高的食物，是魚肉和奶製品的幾倍或者是幾十倍，夏天更是吃蝦的最好時節，接下來小編給大家分享吃蝦的好處和功效大全。
吃蝦的好處和功效大全1
蝦，也叫海米、開洋，主要分爲淡水蝦和海水蝦。我們常見的青蝦、河蝦、草蝦、小龍蝦等都是淡水蝦；對蝦、明蝦、基圍蝦、琵琶蝦、龍蝦等都是海水蝦。蝦的肉質肥嫩鮮美，食之既無魚腥味，又沒有骨刺，老幼皆宜，備受青睞。蝦的吃法多樣，可製成多種美味佳餚。蝦肉歷來被認爲既是美味，又是滋補壯陽之妙品。
蝦的功效與作用：蝦營養極爲豐富，含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍；還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A、氨茶鹼等成分，且其肉質和魚一樣鬆軟，易消化，不失爲老年人食用的營養佳品，對健康極有裨益；對身體虛弱以及病後需要調養的人也是極好的食物。
蝦皮有鎮靜作用，常用來治療神經衰弱、植物神經功能紊亂諸症。尤其值得一提的是，老年人常食蝦皮，可預防自身因缺鈣所致的骨質疏鬆症；老年人的飯菜裏放一些蝦皮，對提高食慾和增強體質都很有好處。蝦子（蝦卵）又名蝦春，含高蛋白，助陽功效甚佳，腎虛者可常食。
適合人羣：老少皆宜。中老年人、孕婦和心血管病患者更適合食用。
適用量：每次30～50克。
溫馨提示：腐敗變質蝦不可食。色發紅、身軟、掉拖的蝦不新鮮，儘量不吃。蝦背上的蝦線應挑去不吃。蝦爲發物，染有宿疾者不宜食用。
如正值上火之時不宜食蝦。對少數老年人來說，尤其是一些過敏性疾病患者，如過敏性鼻炎、支氣管炎、反覆發作性過敏性皮炎等患者則不宜吃蝦。
吃蝦的好處和功效大全2
吃蝦的好處
1、滋補
凡是久病體虛、氣短乏力、不思飲食的人，吃蝦都是很好的滋補方式。蝦可以作爲滋補食品，經常吃蝦有強身壯體的效果。
2、保護心臟
蝦肉中含有豐富的鎂元素，它能調節心臟活動，降低缺血性心臟病的發生率，減少患心腦血管疾病的風險。
3、補充多種營養物質
蝦的營養價值很高，含有人體必需的氨基酸、腦磷脂等營養成分，蝦肉含有大量蛋白質、碳水化合物；蝦皮含有蝦紅素、鈣、磷、鉀等多種人類所需的營養成分；蝦是高蛋白、低脂肪的水產品。除此之外蝦還含有豐富的胡蘿蔔素、維生素和人體必需的8種氨基酸。所以，吃蝦有利於身體攝入充足的營養物質。
4、增強免疫力
蝦肉含有大量蛋白質和8種人體必需的氨基酸，除此之外還含有多種微量元素、維生素、牛磺酸等，吃蝦能夠補足身體所需營養物質，有利於增強人體免疫力。
5、通乳
吃蝦還有通乳的功效，產後新媽媽可以適當吃一點蝦，不僅能補充營養物質，也能起到通乳的作用，對母乳餵養也很有好處。
6、壯陽
蝦肉中含有礦物質鋅，這種微量元素可以調節男性荷爾蒙的新陳代謝，促進性腺發育，有助於預防男性性功能衰退。
7、保持精力集中
蝦肉中含有多種珍貴的氨基酸、蛋白質、脂肪酸、維生素b12，尤其是含有三種重要的脂肪酸,能使人長時間保持精力集中，幫助人們鎮定，降低人們神經的的過度敏感。
關於吃蝦的好處的'相關知識就爲大家介紹到這裏了，希望今天分享的內容能夠幫助到大家，祝你生活愉快，身體健康。
吃蝦的好處和功效大全3
1、增強免疫力，蝦中含有氨基酸和豐富的蛋白質，氨基酸可以很容易的被人體吸收，具有補充營養等作用，蛋白質可以提供肌肉所需要的物質以及增強免疫力。
2、調節神經系統，相信一些患有神經衰弱的朋友，可能會被一些醫生建議可以多吃一些蝦，因爲蝦皮有鎮定的作用。尤其是海蝦，不但味道鮮美，它還含有幾種比較重要的脂肪酸，能使人長時間保持精力集中。
3、具有防癌的作用，蝦中含有硒元素，硒元素可以提高人體免疫力，抑制癌細胞的形成，對致癌的鉛等金屬元素有抗拒作用，所以蝦具有抗癌作用。
4、可以預防高血壓，因爲蝦中含有較爲豐富的鎂元素，鎂對身體的血液循環具有調節作用，可以較好的保護心血管系統，減少血液中膽固醇含量，有利於預防高血壓及心肌梗死。
5、延緩衰老，蝦中含有一種作用強大的抗氧化劑，它的其抗氧化作用已經超過了我們都知道的具有抗氧化作用的維生素E，可以有效對抗衰老，所以一些愛美女性朋友可以多吃一些蝦，具有保持年輕的功效哦。
6、蝦肉整體的營養價值含量非常高，所以對於營養不良，身體虛弱或者需要調理的人可以多食用一些蝦，對於恢復健康有很大的幫助。 縱使蝦的好處非常多，但也不能大量食用而忽略了其他的營養物質，要保持營養均衡，堅持運動，保證充足的睡眠，讓身體保持健康的狀態。
