【導讀】：近日，微博熱搜上出現了一款名爲大蝦糯米燒麥的食物，那今天小編就來教大家如何做大蝦糯米燒麥，順便跟着小編了解一下孕婦吃大蝦對胎兒好嗎?
冬天適合吃蒸食，熱騰騰的食物從蒸鍋裏出來，趁熱咬上一口，整個冬天都要被暖化了，所以今天小編就來帶大家看看大蝦糯米燒麥的做法大全。
主料：
麪粉150克；開水75克；糯米1小碗；香菇4朵；蒜薹50克；豬肉60克；蝦仁：適量
輔料：
油適量；鹽4克；生抽10克；糖3克；料酒10克；胡椒粉適量
步驟：
1.豬肉、香菇、蒜薹分別洗淨，切丁。
2.蝦仁加料酒、2克鹽醃10分鐘。
3.鍋中放油五成熱，放入肉丁炒出油。
4.再加入香菇丁、蒜薹丁，調入生抽、鹽、糖、胡椒粉，炒均。
5.放入糯米飯翻炒均勻。
6.麪粉加開水用筷子攪勻後，用手揉至光滑，蓋溼布餳30分鐘。
7.分成劑子，擀成荷葉邊燒麥皮
8.包入糯米餡，用勺子壓實。
9.用手的虎囗捏緊。
10.將荷葉邊翻開放上1個蝦仁 ，放入蒸箱中。
11.蒸15分鐘中，放入蒸鍋蒸8分鐘左右即可。
孕婦吃蝦可以促進胎寶寶骨骼的生長。
孕婦需要大量蛋白質，蛋白質是生命的基本物質，然而蝦含有豐富的蛋白質，並且蝦的肉質鬆軟，容易消化。
在懷孕初期，也就是懷孕的前三個月，孕婦吃蝦對寶寶沒有任何不良影響，孕婦吃蝦能很好的保護心血管系統。
從妊娠第四個月開始，胎兒就要發育骨骼了，這時候孕婦要注意補鈣。而蝦含有很高的鈣，孕婦吃蝦尤有補鈣功效。吃蝦可以促進胎寶寶骨骼的生長。
燒麥又稱燒賣、肖米、稍麥、稍梅、燒梅、鬼蓬頭，是形容頂端蓬鬆束折如花的形狀，是一種以燙麪爲皮裹餡上籠蒸熟的小吃。形如石榴，潔白晶瑩，餡多皮薄，清香可口。噴香可口，兼有小籠包與鍋貼之優點，民間常作爲宴席佳餚。在中國土生土長，歷史相當悠久。明末清初起源於內蒙古西部地區，後流傳至京、津稱爲燒麥，而後至江蘇、浙江、廣東、廣西一帶，人們把它叫做燒賣。
燒賣在中國南北方都有，是一種中國特色面制食品，品種繁多，在江蘇、浙江、廣東一帶，人們把它叫做燒賣，而在北京、內蒙古等地則將它稱爲燒麥、稍麥、稍美(北方稍美與南方燒賣不同,以羊肉大蔥爲主)。
另有一說是燒賣起源於包子。它與包子的主要區別除了使用未發酵面制皮外，還在於頂部不封口，作石榴狀。最早的史料記載：在十四世紀高麗 （今朝鮮）出版的漢語教科書《樸事通》上，《金瓶梅詞話》中也有“桃花燒賣”的記述。清朝乾隆年間的竹枝詞有“燒麥餛飩列滿盤”的說法。李鬥《楊州畫舫錄》、顧祿《桐橋倚棹錄》等書中均有燒賣一詞的出現。《清平山堂話本·快嘴李翠蓮記》：“燒賣、匾食有何難列了“各樣燒麥，大肉燒賣、地菜燒賣、凍菜燒賣、羊肉燒賣、雞皮燒賣、野雞燒賣、金鉤燒賣、素芡燒麥、芝麻燒麥、梅花燒麥、蓮蓬燒麥”清代無名氏編撰的菜譜《調鼎集》裏便收集有“葷餡燒賣”、“豆沙燒賣”、“油糖燒賣”等。油糖燒賣"則用板油丁、胡桃仁和白糖做餡製成。中國南方還有一種“滷餡芽菜燒賣”
