中秋節爲什麼要吃毛豆芋艿，中秋節是中國傳統的團圓佳節，在這一天大家都會圍坐在一起吃月餅，不少人中秋節是會吃毛豆芋艿，小編和大家一起看看中秋節爲什麼要吃毛豆芋艿。
中秋節爲什麼要吃毛豆芋艿1
吃芋艿和毛豆寓意多子多孫,中秋是團圓的日子。芋艿,江浙一帶中秋節有吃芋艿的習俗,農曆八月正好是芋艿上市時節,而且江南方言念芋艿諧音“運來”。所以,中秋吃芋艿,不僅一享口福,而且表示好運連連。毛豆,又稱“毛豆莢”,“莢”音諧“吉”,表示吉祥如意。
中秋的由來
中秋節,是中國傳統節日之一,爲每年的農曆八月十五,也是我國僅次於春節的第二大傳統節日。傳說是爲了紀念嫦娥。
中秋節是我國的傳統佳節。根據史籍的記載,“中秋”一詞最早出現在《周禮》一書中。到魏晉時,有“諭尚書鎮牛淆,中秋夕與左右微服泛江”的記載。直到唐朝初年,中秋節才成爲固定的節日。《唐書·太宗記》記載有“八月十五中秋節”。中秋節的盛行始於宋朝,至明清時,已與元旦齊名,成爲我國的主要節日之一。這也是我國僅次於春節的第二大傳統節日。
根據中國的歷法,農曆八月在秋季中間,爲秋季的第二個月,稱爲“仲秋”,而八月十五又在“仲秋”之中,所以稱“中秋”。
中秋的其他別稱
中秋節有許多別稱:因節期在八月十五,所以稱“八月節”、“八月半”;因中秋節的主要活動都是圍繞“月”進行的,所以又俗稱“月節”“月夕”;中秋節月亮圓滿,象徵團圓,因而又叫“團圓節”。在唐朝,中秋節還被稱爲“端正月”。
中秋節爲什麼要吃毛豆芋艿2
在上海、江浙等地方在中秋節有吃芋艿的習慣，農曆八月中旬正好是芋艿上市的季節，而且在江浙一帶，芋艿的發音與“運來”相近。所以中秋節吃芋艿，不僅僅只是享口福同樣也表示希望能夠好運連連。
吃毛豆的說法更爲趣，有一種說法是在江浙一帶，毛豆被稱作毛豆莢，而莢諧音“佳”、“吉”等字，因此吃毛豆是希望能夠吉祥如意，萬事順心。多年從事民俗學研究的上海市民俗學會會長、華東師範大學教授仲富蘭則認爲，豆莢裏排列整齊的豆子象徵着“兄弟姐妹團結一致”，更體現了中秋佳節團圓的意蘊。
除了芋艿和毛豆，愛吃的江南人還喜歡的應季食物有菱角(據說吃菱角能讓孩子聰明伶俐)、雞頭米、蓮藕(據說藕諧音“偶”，具有成雙成對，期盼美好愛情的寓意)、石榴(多子多福、人丁興旺的寓意)、南瓜等等。在蘇州地區，中秋的桂花也是一道好佐料，有桂花茶、桂花糖、桂花糕、桂花糯米藕、桂花糖芋艿。
江浙一帶中秋習俗
走月
走月是江浙一帶的賞月習俗，走月除了寓意美好團圓外，還有一種寓意，這種寓意的主要來源於舊時南京人，相傳凡沒生兒子的已婚婦女，要去遊夫子廟，隨後再跨過一座橋，相傳即可有“夢熊之喜”(意生男孩)。中華門外窯灣街的上碼頭有座“澗子橋”，中秋之夜，尚未生育的家庭男主人則來此往橋下摔瓦罐，據說能使妻子懷孕。久而久之，這座橋也訛稱“見子橋”。
放燃寶塔燈
燒寶塔燈習俗的來源於唐玄宗對大明寺棲靈塔的喜愛。相傳有一次玄宗皇帝微服出巡到了揚州，看到揚州大明寺的棲靈塔，外形獨特、設計巧妙，玄宗甚是喜愛。於是，每逢到了中秋佳節，皇宮裏到處供奉揚州棲靈寶塔燈。
後來，揚州人爲了迎合皇上的喜愛以及表達對故鄉的自豪感，年年到了中秋節，家家戶戶都去購買寶塔燈去敬月，並把它作爲中秋夜的吉祥物。從此，點寶塔燈敬月便成了揚州城裏的風俗習慣，一直流傳下來。點寶塔燈敬月，是揚州人獨有的風俗習慣，塔燈用紙紮成，也有用琉璃做的'。
燒天香
燒天香的習俗由來已久，人們祈求幸福美滿，安寧順利。很多人都不知道它的由來，只是從小每年都這麼經歷着，這蘊藏着多少人的美好回憶，這不也是人們燒天香祈求之一嗎?燒天香在很多地方都很流行，如無錫人過中秋是有一套完整的習俗規矩的：早晨起來，要吃糖芋頭，放上紅糖和桂花，甜糯香滑，美味極了。晚上，一家人要儘可能團聚在一起吃“八月半夜飯”以及在天井或院子裏“燒天香”拜月亮、齋月宮。
江浙一帶有燒斗香祀月的習俗，也稱“點天香”、“燒天香”或“上天香”。斗香是一種大香斗，四方，上大下小，形似量鬥，因在香上加糊紙鬥，故稱“斗香”。
在中秋之夜，於香屑或沙土，上插香，有的還插紙紮的魁星及彩色旌旗或者在其四周糊紗絹，繪有月宮亭臺樓閣或寫有“月圓人壽”之類的剪紙金字。香斗中央豎起一炷高香，上粗下細，二尺來高，正面糊有紙糊牌坊，飛檐翹角，金光閃耀，牌坊兩側綴以楹聯匾額，還插有彩色旌旗等裝飾放在庭院裏的供桌上，可連續燒幾個時辰。
老人們說，“燒天香”的目的是祈求月裏嫦娥賜給人間太平安寧，保佑親人永不分離。所以，燒天香也是一種比較講究的祭祀，因此也有一些事項要注意。在無錫地區一般男不拜月，女不祭竈，所以基本都是婦女兒童拜月。燒天香後，大人就將月餅、乾果分給孩子吃，一些頑皮的孩子還會從村頭跑到村尾，向鄰居討些自家沒有的果品嚐嘗。
中秋節爲什麼要吃毛豆芋艿3
毛豆在上海話中讀毛豆莢，有吉音，寓意吉祥，多子多孫。
芋艿，形狀是圓的，意爲團圓，也有好運來的諧音。
1、中秋節吃毛豆和芋艿是南方地區的風俗。
2、毛豆的簡介：學名是大豆俗稱毛豆。大豆古稱菽。起源於中國南方地區。
3、芋艿的簡介：芋頭又稱芋、芋艿，天南星科植物的地下球莖，形狀、肉質因品種而異，通常食用的爲小芋頭。
秋天吃毛豆有什麼好處
毛豆含有豐富的植物蛋白、多種有益的礦物質、維生素及膳食纖維。其中蛋白質不但含量高,且品質優,可以與肉、蛋中的蛋白質相媲美,易於被人體吸收利用,爲植物食物中惟一含有完全蛋白質的食物。
毛豆中的脂肪含量明顯高於其它種類的蔬菜,但其中多以不飽和脂肪酸爲主,如人體必需的亞油酸和亞麻酸,它們可以改善脂肪代謝,有助於降低人體中甘油三酯和膽固醇。毛豆中的卵磷脂是大腦發育不可缺少的營養之一,有助於改善大腦的記憶力和智力水平。毛豆中還含有豐富的食物纖維,不僅能改善便祕,還有利於血壓和膽固醇的降低。毛豆中的鉀含量很高,夏天常吃,可以幫助彌補因出汗過多而導致的鉀流失,從而緩解由於鉀的流失而引起的疲乏無力和食慾下降。毛豆中的鐵易於吸收,可以作爲兒童補充鐵的食物之一。
