酸梅湯的功效與作用，酸梅湯其實是酸梅製成的湯，市面上也有賣酸梅湯的，但很多酸梅湯飲品都加了過多的添加劑，可能喝起來會比較酸甜可口，下面小編給大家介紹酸梅湯的功效與作用。
酸梅湯的功效與作用1
酸梅湯的功效與作用
酸梅湯因爲本身的味道比較酸甜，夏天喝一杯酸梅湯是可以幫助身體消除熱量的，可以降溫解渴的，算是一種老少皆宜的飲品了。需要注意的是，如果是胃酸過多的情況，還是不要喝酸梅湯的，建議可以喝一些粥或者是吃一些麪食，是可以中和胃酸的，如果這個時候喝酸梅湯的話可能會加重病情的。
1、緩解疲勞
酸梅湯雖然是一種味道，酸甜爽口的飲品，但它卻是一種典型的鹼性食材，它能維持人體內部環境的'酸鹼平衡，並能抑制人體內乳酸產生，而且能淨化血液，清理血液中的有害物質，經常飲用能讓身體抗疲勞能力明顯提高也能緩解疲勞促進體力恢復。
2、預防緩解痛風
酸梅湯能提高人類腎功能，並能加快人體內尿酸代謝，也能阻止人體內尿酸生成而人體內尿酸過高又是導致人類痛風的重要原因，所以平時人們多喝一些酸梅湯能加快尿酸代謝防止痛風出現。那些已經出現痛風的人在多喝酸梅湯以後還能讓痛風引起的疼痛慢慢減輕。
3、解酒排毒
酸梅湯還是一種能解酒排毒的健康飲品，它不但能加快人體代謝，還能促進人體內酒精的分解，能阻止它對人類肝臟產生傷害，平時人們在喝酒以後及時喝些酸梅湯就能快速解酒，能讓人們酒後出現的頭暈噁心和頭昏等症很快消失。
4、去除油膩
去除油膩促進消化也是酸梅湯的重要功效，特別是人們在吃涮羊肉或者烤肉，等熱性肉類食材時多喝一些酸梅湯就能防止上火，而且能加快人體脂肪分解和代謝，能阻止脂肪在人體內堆積可防止身體出現肥胖。
酸梅湯的功效與作用2
1、酸梅湯的做法
烏梅100克，山楂100克，甘草10克，糖桂花5克，冰糖適量。首先將烏梅、山楂、甘草放入清水中浸泡約30分鐘；然後在砂鍋中加入足量的清水，將泡好的材料一起放入砂鍋中，先用大火燒開後，再用小火煮30分鐘，最後加入適量的冰糖調味，再煮約10分鐘後加入一小勺桂花糖即可。一般待冷涼後或者冰鎮後飲用，甘甜爽口。
2、酸梅湯的解暑作用
在炎炎夏日，一杯酸梅湯可以立即祛除夏日裏的煩悶，給人以清爽的感覺，梅子的酸味讓人滿口生津，冰涼個感覺沁人心脾，酸梅湯自古以來就是夏日不可缺少的解暑佳飲。
3、酸梅湯的提神作用
身體中乳酸含量過高是導致人體疲勞的主要因素，而酸梅湯中含有一種枸緣酸能夠有效的抑制乳酸，並能祛除血管中的有害物質。因此在疲勞的時候喝上一杯酸梅湯可以起到很多好的提神作用，讓肌肉和血管組織恢復活力。
4、酸梅湯健脾解油膩
酸梅湯雖然味道酸，但是它是屬於鹼性飲品，肉食類等酸性食物吃多了，喝點酸梅湯不僅可以健脾開胃，緩解油膩，還能夠有助於體內血液酸鹼值趨於平衡。
5、酸梅湯可以生津止渴
酸梅湯善於生津液，止煩渴，酸梅湯中的酸性物質可以促進唾液腺與胃液腺體的分泌，有着生津止渴的功效。
6、酸梅湯可醒酒護肝
酸梅湯中啊很有多種維生素，在喝酒過多後，一杯冰鎮酸梅湯不僅可以醒酒，還可以護胃養肝。
7、酸梅湯可以降肝火
中醫上來講，酸味入肝經，酸梅湯不僅能平降肝火，還能促進脾胃消化、滋養肝臟。
8、安蛔止痛
烏梅的味道極酸，有安蛔止痛的作用，是治療蛔蟲腹痛的良藥。以烏梅爲主材所製作的酸梅湯同樣有安蛔止痛的作用，蛔蟲引起的腹痛、嘔吐等症狀的時候，喝上一杯酸梅湯可以有效地緩解腹痛不適。
9、酸梅湯喝多了會怎樣
脾胃虛寒
酸梅湯屬於寒性的飲料，寒性的食物吃多了會損傷脾胃，尤其是自身屬於寒性體質的人，或經期的女性，大量喝酸梅湯可加重脾胃虛寒，出現腹瀉、腹脹、腹痛等症，更會加重宮寒痛經。
胃腸潰瘍
酸梅湯中植物酸含量極高，食用對胃腸有刺激作用，適量飲用可促進胃酸分泌，增強消化功能，而大量飲用，則會容易導致胃酸過多，輕者胃酸，消化功能降低，而嚴重者出現胃腸潰瘍。
