近日，上海市消費者權益保護委員會與上海社科院青少年研究所近日聯合發佈了《休閒食品及飲料兒童需求調查》。調查指出，兒童是休閒食品和飲料的重度消費羣。由於目前國家在食品標準、廣告營銷等方面均缺乏對兒童食品的有效界定，使得兒童食品存在高糖高鹽、添加劑過量等健康隱患。
記者在北京西城區某小學門前看到，放學後幾乎每個孩子手裏都拿着小零食：雪糕、棒棒糖，包裝鮮豔的膨化食品……學校旁邊一家小商店的售貨員告訴記者，外觀漂亮、口味多樣的食品最受孩子們的青睞，尤其是三塊錢以下的零食，不僅種類豐富，名稱更是五花八門，有“老媽牛肉”、“彩虹豆”、“大蝦條”等。
“高糖、高熱、高鹽”是這些兒童零食的主要特點之一。本次調查顯示，高頻消費休閒食品和飲料的兒童超出正常體重比例在9.4%到25.4%。據中華醫學會糖尿病學分會2012年發佈的數據顯示，每4個兒童就有一個肥胖兒。在廣西營養學會副理事長馬力平教授看來，除了缺乏鍛鍊外，小胖墩的形成與當前兒童喜食這些零食有着密切關係。
另外，添加劑也是兒童食品的重災區。商家爲了迎合孩子的喜好，香精、甜味劑、色素等必不可少。記者發現一個小小的果凍裏食品添加劑達到10種，一支口感香甜的冰淇淋裏添加劑多達16種……馬力平提醒，雖然在國家規定範圍內使用添加劑並不違法，但對兒童來說，“加得越少越好，離得越遠越好”。在正常攝入的情況下，添加劑不會對人體造成危害，但由於孩子們代謝器官尚未發育成熟，某些食品添加劑中的有害物質會在體內產生積累效應，長期大量攝入就可能會對兒童的健康成長帶來風險。
更需要擔憂的是，市面上不少山寨的“兒童食品”，它們大多隱藏在學校附近小店及廣大農村地區。馬力平說，很多質低價廉的食品實際是假冒僞劣或三無產品，孩子極易受到這些有毒有害食品的傷害。
馬力平提醒，市面上所謂的兒童食品大多是噱頭。目前我國對兒童食品沒有統一標準，即使明確標註“兒童”字樣或印有兒童頭像，也只能按成人食品標準衡量，採用同樣的食品標籤。家長想要不被“忽悠”，就要仔細研究包裝上的配料表，避免給孩子購買高能量、高脂肪、高糖、高鈉的食品。同時，國家有關部門應該明確兒童營養素參考值標註，並從嚴監管，打擊三無產品，淨化兒童食品市場。
