我們推薦的健腦食品多是一些構築堅韌而耐疲勞的腦神經的食品。儘量給孩子食用大量的天然野生動植物，這其中保持着自然狀態的礦物質、維生素、蛋白質等成分，最有利於孩子大腦的發育。少吃在非自然條件下栽培與飼養的動植物，食品添加劑和加工食品。因爲加工食品破壞了食物所含的有效成分，降低了營養價值。而食品添加劑中，往往加入不少化學物質，如人造色素、香料等，它們可引起變態反應，直接危害腦細胞，擾亂注意力。在這裏特別值得提出的就是醃製的皮蛋，醃製的皮蛋因醃製原料含有少量的鉛，而鉛是對人體有害的金屬之一，兒童對鉛毒極爲敏感，吸收率可高達50%，加之兒童的腦部和神經系統尚未發育成熟，容易受到鉛毒的損害，影響智力的發育。
家長可能會猶豫我們的介紹是否可靠呢？其實，研究指出科學家們用一些礦物質和維生素治療一組智力和體力低下的兒童，獲得出乎意料的顯著效果。研究人員給一組5-15歲，智商在17-77的兒童補充8種礦物質和五種維生素，8個月後，他們的平均智商數增加了6，身高增加了2釐米。有一名患先天弱智的兒童治療後智商提高了25，效果非常明顯。而另一組服用安慰劑的兒童，4個月後，平均智商只增加了1，身高僅增加1釐米。
上述事例充分說明，增加營養，多吃健腦食物，也是開發兒童智力的一個重要步驟。
兒童健腦食品要多吃，我們建議您科學、合理的爲孩子準備一些有利於大腦發育的天然食品，綠色健康無毒害，杜絕一些危險的重金屬，添加劑對孩子的危害，不要讓現代生活的快節奏影響到孩子的健康飲食，增加有益的營養，讓孩子的智力在早期就能得到很好的開發。
