謝竈、守歲、逛花市、吃開年飯等。
節日文化
“謝竈”是澳門保存下來最傳統的中國年俗之一。臘月二十三日送竈神，澳門人謂之“謝竈”。澳門人給竈神按中國傳統也用竈糖，其用意爲——用糖糊竈神之嘴，免得到玉帝面前說壞話。澳門人過年是從臘月二十八開始的，臘月二十八日在粵語中諧言“易發”。澳門企業一般選擇在臘月二十八晚請員工吃“團年飯”，以示財運亨通，吉祥如意。
除夕之夜，守歲和逛花市是澳門人辭舊迎新的兩件大事。守歲是打麻將，看電視，敘舊聊天，共享天倫之樂。受西方聖誕節和情人節的影響，年宵澳門人還會購買一些吉祥的花木迎接新春，現今已成了一個澳門年俗。 澳門在年宵興辦花市，多是桃花，水仙、盆竹、盆桔，花開富貴，祝報平安，鮮花瑞木兆示着新年的美好前程。
澳門人講究“利是”(紅包)，“利是”的用意爲以示吉利。春節這天，老闆見員工，長輩見晚輩，甚至已婚人見未婚人都會發“利是”(紅包)。澳門人把大年初二叫作“開年”。
習俗是要吃“開年”飯，這餐飯必備髮菜、生菜、鯉魚，意在取其生財開路。從“開年”這天起三天內，澳門政府允許公務員“博彩”(賭博)。“開年”過後，澳門又完全回到中國傳統春節習俗中，直至元宵佳節，也是煙花爆竹，玩龍舞獅，歡天喜地。
信奉媽祖是澳門華人最具代表性的宗教信仰，也是傳入澳門最早的華人宗教信仰。媽祖是中國的海神，又稱娘媽、天妃、天后。澳門同胞早期除了經營海上貿易外，多數爲水上居民，特別是來澳門做貿易的福建商人，他們爲了祈求海上航行的平安，將源於福建莆田的.媽祖崇拜帶到了澳門。葡萄牙人未開埠澳門前，媽祖崇拜即已傳入澳門。
澳門，葡萄牙語“Macau”，英文名名Macao，即來源於葡人初至澳門時曾見海岸立有一座“阿媽”神像，而稱此爲“阿媽港(Amacao)”，後省稱爲“媽港(Macao，又譯作馬交、麥高等)”。
澳門第一座媽祖崇拜的廟宇建於明萬曆33年(16)，當時名天妃廟，位於澳門半島南端今媽閣廟處，由當時在澳門做生意的閩籍商人修建。明崇禎時，在澳門半島北部居住的同胞又在蓮峯山下建起一座天妃廟。
風俗禁忌
1、打招呼或表示時，忌諱拍別人的肩膀，廣東人，尤其商人、喜歡博彩活動的人，對於被別人拍肩膀很反感，因爲這有散財或輸錢的不好意頭。
2、搭乘自動扶梯時規則與國際接軌：右側站立，把左邊讓給有急事的人。
3、忌諱數字4、14、44等，因發音與“死”相近，有的香港人也忌諱13。
4、在別人博彩期間，忌諱說買書等與書有關的字眼，因“書”與“輸”同音。
5、忌做“不速之客”，到普通朋友家做客或拜訪，一般都要事先約好，也不要留宿，香港和澳門的住所比較狹小，對客人通常留餐不留宿。
6、忌諱詢問他人的年齡及婚姻狀況、經濟收入等問題，尤其女士的年齡。
7、即使再熱，男士也不宜在公共場所赤膊，會被認爲相當不雅。
8、別在別人面前脫鞋，會被視爲不知禮節的野蠻人。
9、忌單數，結婚、祝壽、開張、入夥等喜慶活動的賀禮宜雙數。
1、臘八節
臘月初八吃“雜米粥”的習俗。
2、冬至節
冬至經過數千年發展，形成了獨特的節令食文化。諸如餛飩、餃子、湯圓、赤豆粥、黍米糕等都可作爲年節食品。曾較爲時興的“冬至亞歲宴”的名目也很多，如吃冬至肉、獻冬至盤、供冬至團、餛飩拜冬等。
冬至是一個內容豐富的節日，據傳，冬至在歷史上的周代是新年元旦，曾經是個很熱鬧的日子。 在今天江南一帶仍有：吃了冬至夜飯長一歲的說法，俗稱“添歲”。
3、九九重陽節溯
農曆九月九日，爲傳統的重陽節。因爲古老的《易經》中把“六”定爲陰數，把“九”定爲陽數，九月九日，日月並陽，兩九相重，故而叫重陽，也叫重九。“重陽節”名稱見於記載卻在三國時代。據曹丕《九日與鍾徭書》中載：“歲往月來，忽復九月九日。九爲陽數，而日月並應，俗嘉其名，以爲宜於長久，故以享宴高會。”
重陽節是個歷史悠久的節日，由於年代久遠，節日的形成不易考察明確。因此，關於重陽節的起源，有種種不同的說法：
重陽在民衆生活中成爲夏冬交接的時間界標。如果說上巳、寒食是人們渡過漫長冬季後出室暢遊的春節，那麼重陽大約是在秋寒新至、人民即將隱居時的具有儀式意義的秋遊，所以民俗有上巳“踏青”，重陽“辭青”。重陽節俗就圍繞着人們的這一時季感受展開。（《歲時·傳統中國民衆的時間生活》蕭放 著 中華書局）
4、中秋節
中秋節有悠久的歷史，和其它傳統節日一樣，也是慢慢發展形成的，古代帝王有春天祭日，秋天祭月的禮制，早在《周禮》一書中，已有“中秋”一詞的記載。
後來貴族和文人學士也仿效起來，在中秋時節，對着天上又亮又圓一輪皓月，觀賞祭拜，寄託情懷，這種習俗就這樣傳到民間，形成一個傳統的活動，一直到了唐代，這種祭月的風俗更爲人們重視，中秋節才成爲固定的節日，《唐書·太宗記》記載有“八月十五中秋節”，這個節日盛行於宋朝，至明清時，已與元旦齊名，成爲我國的主要節日之一。
中秋節的傳說是非常豐富的，嫦娥奔月，吳剛伐桂，玉兔搗藥之類的神話故事流傳甚廣。
5、清明節插柳
清明插柳戴柳還有一種說法：原來中國人以清明、七月半和十月朔爲三大鬼節，是百鬼出沒討索之時。人們爲防止鬼的侵擾迫害，而插柳戴柳。柳在人們的心目中有辟邪的'功用。
受佛教的影響，人們認爲柳可以卻鬼，而稱之爲“鬼怖木”，觀世音以柳枝沾水濟度衆生。北魏賈思勰《齊民要術》裏說：“取柳枝著戶上，百鬼不入家。”清明既是鬼節，值此柳條發芽時節，人們自然紛紛插柳戴柳以辟邪了。
6、端午
據統計端午節的名稱在我國所有傳統節日中叫法最多，達二十多個，堪稱節日別名之最。如有端午節、端五節、端陽節、重五節、重午節、天中節、夏節、五月節、菖節、蒲節、龍舟節、浴蘭節、糉子節等等。
7、除夕守歲
除夕守歲是中國人民春節時早就有的一種饒有風趣的習俗，最早是爲了驅趕“百鬼”，而隨着歷史的發展和社會的進步，驅趕百鬼的含意早已蕩然無存，而今已成爲人們除舊迎新、閤家共享天倫之樂的家庭年會了。
中國傳統民俗禮儀有哪些
中國的禮儀文化源遠流長，早在西周時期中國傳統禮儀文化就已十分完備，周代的禮儀制度被後世奉爲“古制”，其基本內容延續了幾千年。下面小編爲大家帶來中國傳統民俗禮儀，希望對您有所幫助!
中國傳統民俗禮儀
《周禮》中確定了中國古代禮儀制度的基本結構，將“禮”劃分爲五類，稱爲“五禮”：
吉禮
即祭祀之禮，爲敬奉神與鬼的典禮，主要有祭天地、祭社稷、祭宗廟等禮儀活動。
凶禮
即有關哀憫、弔唁、憂患的典禮。包括喪禮、遇到饑荒時的荒禮、遇到嚴重自然災害事的吊禮、國內發生動亂時的恤禮、有外敵入侵時的禬禮等。凶禮都是在發生不幸事件之後，祈求和平和減輕災禍的禮儀。
軍禮
有關軍事活動的禮儀。包括用兵征伐、均土地和徵賦稅、田獵、營建土木工程、定疆封土等活動中的禮儀。
賓禮
諸侯見天子，以及各諸侯國之間相互交往時的禮儀，包括朝、聘、盟、會、遇、覲、問、視、誓、同、錫命等一系列禮儀制度。
嘉禮
古代禮儀中內容最豐富的部分，上至王位承襲，下至鄉飲酒禮，無所不包，最重要的內容有婚禮、冠禮、射禮、饗禮、宴禮、賀慶禮等。
古人的傳統日常禮儀
1、行走之禮——在行走過程中同樣注意人際關係的處理，因此有行走的禮節。
古代常行“趨禮”，即地位低的人在地位高的人面前走過時，一定要低頭彎腰，以小步快走的方式對尊者表示禮敬。
2、見面之禮——人們日常見面既要態度熱情，也要彬彬有禮。
拱手禮是最普通的見面禮儀，方式是雙手合抱(一般是右手握拳在內，左手加於右手之上)舉至胸前，立而不俯，表示一般性的客套。
身份高的人對身份低人的回禮也常行作揖禮。傳統社會對至尊者還有跪拜禮，即雙膝着地，頭手有節奏觸地叩拜，即所謂叩首。在當今社會人們相見時，一般習用西方社會傳入的.握手禮。
3、入坐之禮——傳統社會禮儀秩序井然，坐席亦有主次尊卑之分，尊者上坐，卑者末坐。
如果自己不能把握坐何種席次，最好的辦法是聽從主人安排。室內座次以東向爲尊，即貴客坐西席上，主人一般在東席上作陪。年長者可安排在南向的位置，即北席。
陪酒的晚輩一般在北向的位置，即南席。入坐的規矩是，飲食時人體儘量靠近食案，非飲食時，身體儘量靠後，所謂“虛坐盡後”。
4、飲食之禮——飲食禮儀在中國文化中佔有極重要的位置，在先秦人們以“以饗燕之禮親四方賓客”，後代聚餐會飲也常常是一幕幕禮儀活劇。
迎賓的宴飲稱爲“接風”、“洗塵”，送客的宴席稱爲“餞行”。宴飲之禮無論迎送都離不開酒品，“無酒不成禮儀”。宴席上飲酒有許多禮節，客人需待主人舉杯勸飲之後，方可飲用。所謂：“與人同飲，莫先起觴”。
5、拜賀慶弔之禮——中國自古是一個人情社會，人們相互關懷、相互體恤，在拜賀慶弔中有許多儀禮俗規。
拜賀禮一般行於節慶期間，是晚輩或低級地位的人向尊長的禮敬，同輩之間也有相互的拜賀。如古代元旦官員朝賀，民間新年拜年之禮。行拜賀禮時，不僅態度恭敬，口誦賀詞，俯首叩拜，同時也得有賀禮奉上。慶弔之禮，主要行於人生大事中。
