酸奶是寒性還是熱性

酸奶是寒性還是熱性，酸奶是生活中我們經常吃的一種飲品，酸奶對人的身體好處是非常多的，可以預防便祕，還能美容養顏，促進人的食慾等等。下面給大家解答酸奶是寒性還是熱性吧！

酸奶是寒性還是熱性1

酸奶一般屬於寒性。辛辣食物容易引起喉嚨乾燥、嘴脣乾燥等症狀。吃辛辣食物時，喝一杯酸奶或牛奶，不僅能解熱，還能清熱。

酸奶大多是活菌，只有冷藏才能保存好。加熱後的酸奶中的有益細菌會失去活性，所以買回家的酸奶應該放在冰箱裏，以保持酸奶的營養價值。

雖然酸奶有這麼多優點，但飲用時仍應注意足夠，否則容易導致胃酸過多，影響胃黏膜和消化酶的分泌，降低食慾，破壞人體電解質平衡。酸奶能提供身體所需的多種元素，普通人適量食用，對人體健康是有好處的，但是也不可過量，避免加重身體負擔。

酸奶的美容功效

酸奶有輔助保護牙齒、健美骨骼、使眼睛炯炯有神、使頭髮烏黑秀麗柔軟而富有彈性，還有助於防止脫髮並促進頭髮再生。

酸奶稀釋液還具有明顯的殺菌和防腐作用，對皮膚外傷、燒傷、粉刺及牛皮癬等都具有很好的殺菌及促進其癒合的作用。酸奶有利於保護皮膚、防止皮膚角化和乾燥。

（1）草莓酸奶去痘面膜

材料：草莓4粒、麪粉1小匙、酸奶少許、蜂蜜1小匙

製作方法：

1、用清水將草莓沖洗乾淨，榨出汁。

2、將麪粉和酸奶混合後放入草莓汁和蜂蜜攪拌均勻。

3、塗在抹溼的臉上，保留15分鐘再洗去。

（2）蜂蜜酸奶靚白麪膜

原料：酸奶、蜂蜜、精麥粉

做法：取一湯匙酸奶和蜂蜜，摻入6—8倍得精麥粉中，調成膏狀，塗敷於臉部和頸部，並輕柔按摩，使面膏慢慢乾透，隨後再用溫熱毛巾， 從頸部到臉做環狀擦拭，直至擦淨。

（3）酸奶清潔面膜

材料：酸奶一杯，麪粉適量，小鉢一個

做法：將適量的酸奶和麪粉放在小鉢裏，調勻成濃稠的'酸奶糊。（不要調的太稀，否則無法將面膜塗厚）均勻的敷於全臉，待10～15分鐘後，用溫水洗淨即可

功效：酸奶面膜可以兼作洗臉之用，使用前後不必刻意清潔臉部。使用4～5回後，肌膚將會有全新的感受，主要可以收斂毛孔。此面膜是想成爲小臉美女的MM所期盼的哦

（4）薏仁祛痘面膜

原料：薏仁 100克、甜杏仁 9克、海帶 10克 海藻 10克

做法：

1、將B料洗淨後切細，A料淘淨。

2、將上述材料一同煮成粥即成。

3、每晚睡前食用，並用粥塗抹臉部，30分鐘後洗去。

功效：本面膜有清熱解毒，軟堅散結的功效，主治臉部及全身囊性痤瘡和瘢痕疙瘩。

酸奶是寒性還是熱性2

酸奶不算是涼性食物，也不是熱性食物，性質偏平，通常是由純牛奶發酵而來。

酸奶裏面含有的蛋白質成分比較高，還有大量的乳酸菌和鈣質以及維生素，比如維生素B2，或者維生素B6以及維生素B12等；

能夠起到增加營養的作用，能夠針對菌羣失調引起的慢性腹瀉有一定改善，還能夠起到潤腸通便的效果，緩解痘痘肌。裏面含有甲基戊二酸和乳酸，降低血液中的膽固醇。

在喝酸奶的時候，由於食物不能夠加熱，本身胃腸道功能較弱人羣不宜喝酸奶，也不宜在空腹的時候飲用，可能會導致胃酸分泌過多加重疾病。

酸奶有什麼美容功效

1、促進消化

酸奶中含有多種酶具有促進胃液分泌，促進吸收，幫助消化提高食慾的作用。同時酸奶中含有大量的短鏈脂肪酸，短鏈脂肪酸對改善腸道的生長情況，防止便祕具有很大的'幫助。

而且由於酸奶製作工藝，還可以把牛奶中的乳糖和蛋白質更好的分解，促進人體的吸收利用。

2、防癌

酸奶中的乳酸菌可以減少某些致癌物質的產生，從而減少了這些細菌引起的致癌因子，起到了一個防癌的作用。

3、降低膽固醇

美國哈佛大學公共衛生學院流行病學研究員艾爾瓦羅？阿良索博士介紹說，研究發現，在那些每天飲2—3份或更多酸奶的人中，高血壓的發病危險比那些不喝的人降低了50%。由此可見酸奶對心血管健康是有好處的，因此對於一些高血壓的人更要經常喝酸奶。

4、抗衰老

酸奶具有抑制腐生菌在腸道中的生長，可以有效的避免肝臟和大亨受到毒素的影響，而引起衰老的問題，對防止衰老，保持年輕態具有很大的幫助。

5、維護腸道健康

乳酸菌具有促進腸道生態平衡的作用，同時還可以爲腸道健康打一下屏障，可減少有害菌對腸道的入侵，減少腐敗茵在腸道內產生的毒素，起到一個維護腸道健康的作用。

6、增強人體免疫力

乳酸菌含有豐富的活性菌，可以幫助改善人體的乳糖不耐，腸炎，腹瀉等一些疾病，有專家就稱酸奶是提高消炎藥效果的最好的方法了；

據美國農業部的人類營養學研究中心正在塔夫斯大學進行老年研究工作，研究員吉恩邁爾表示，酸奶不僅可以改善腸道環境，還可以提高機體免疫力，可見酸奶的養生功效了。

7、美容

對於女性來說，日常如果常喝酸奶的話不可以起到一個促進美容，減肥的作用了，日常可以把酸奶和一些木瓜，香蕉，綠茶粉，或者一些其它的物質做成奶昔喝，促進美容，減肥。

因此酸奶是一種可以取代牛奶的保健品，當然了也因爲酸奶的口味比牛奶更好，因此日常生活中有很多人都喜歡喝酸奶，由其是對於女性朋友來說酸奶酸酸的更可以打開食慾。

酸奶營養價值

1、酸奶能促進消化液的分泌，增加胃酸，因而能增強人的消化能力，促進食慾；

2、酸奶中的乳酸不但能使腸道里的弱鹼性物質轉變成弱酸性，而且還能產生抗菌物質，對人體具有保健作用；

3、據墨西哥營養專家們說，經常喝酸奶可以防止癌症和貧血，並可改善牛皮癬和緩解兒童營養不良；

4、製作酸奶時，某些乳酸菌能合成維生素C，使維生素C含量增加；

5、在婦女懷孕期間，酸奶除提供必要的能量外，還提供維生素、葉酸和磷酸；在婦女更年期時，還可以抑制由於缺鈣引起的骨質疏鬆症；在老年時期，每天吃酸奶可矯正由於偏食引起的營養缺乏；

6、酸牛奶能抑制腸道菌的生長，還含有可抑制體內合成膽固醇還原酶的活性物質，又能刺激機體免疫系統，調動機體的積極因素，有效地抗禦癌症，所以，經常食用酸牛奶，可以增加營養，防治動脈硬化、冠心病及癌症，降低膽固醇。

作用與功效

性平，味酸甘；生津止渴，補虛開胃，潤腸通便，降血脂，抗癌。