拐棗泡酒的功效與禁忌，拐棗是一種常見的中藥材，有着很多的功效。其中最爲常見的用法就是拿來泡酒。拐棗泡酒不僅可以提高酒的香氣，還可以增強人體的免疫力和保護肝臟功效。但是，拐棗泡酒也有一些禁忌。下面分享拐棗泡酒的功效與禁忌。
1、醒酒安神
拐棗中含有大量的有機酸以及葡萄糖，這兩種物質進入身體之後可以擴充身體中的血容量，這樣不僅能夠解酒毒，起到醒酒安神的作用，泡酒喝之後，適量的多喝一些都不容易喝醉，屬於一種養生酒。
2、潤腸通便
拐棗中含有大量的脂類物質、葡萄糖、有機鹽以及大量的水分，適量的多吃一些拐棗或者是多服用一些拐棗酒，可以起到促進尿液排便以及加快腸道蠕動功效，對於便祕患者來說是比較好的。
3、通絡止痙
拐棗中含有大量的鈣元素以及枳椇子皁苷，這兩種物質進入身體之後可很好的起到中樞抑制的功效，同時對驚厥也有一定的抵抗效果，適宜手足抽搐甚至痙攣、風溼痹痛等情況飲用，可以有效的促進身體恢復健康。
4、止渴除煩
拐棗泡酒中含有大量的葡萄糖、蔗糖、果糖、有機酸、無機鹽、維生素等成分物質，適量飲用具有一定生津止渴、清熱除煩，可以爲人體補充養分，增強機體的抗病能力，具有一定止咳除煩的作用。
拐棗泡酒的禁忌
1、如果是脾胃虛寒的患者，那麼最好不要服用拐棗酒，避免脾虛的情況更加嚴重，不利於身體健康。
2、野生的拐棗味道並不是非常的好，大多數都是比較酸的，建議孩子最好不要直接服用。如果想要給孩子吃拐棗，那麼最好製作成酸棗糕，同時小朋友也不是餓服用拐棗酒。
3、拐棗雖然具有解酒毒的作用，同時解酒的效果也是非常不錯的.，但並不是說這種藥酒就可以大量的服用。拐棗酒屬於一種藥酒，建議大家平時需要適量服用。
拐棗泡酒的食用方法
準備材料：拐棗、白酒（可以根據自己喜好）、密封容器
做法：
1、準備好適量的拐棗，記得要處理一下，剪去上面的小樹枝和雜質，清洗乾淨；
2、將拐棗瀝乾水，曬乾，不過爲了節省時間，大家也可以用烤箱把它烘乾，便於儲存；
3、把3中制乾的拐棗放入白酒中，放入密封的容器中發酵儲藏1周左右即可飲用。
拐棗泡酒的功效與作用
功效與作用
1、補充營養：拐棗泡酒的營養價值很高，不僅含有豐富的氨基酸、維生素及鐵、磷等礦物元素，含糖量也特別高，其中含蔗糖 24%，葡萄糖 9.5%，果糖7.92%；
2、疏通筋骨：拐棗泡酒後適量飲用，有疏通筋骨的作用，日久還可以補中益氣。
使用禁忌
1、不建議脾胃虛寒者喝拐棗泡酒，以免導致病情加重；
2、拐棗泡酒中含有酒精，不適宜兒童食用；
3、雖然飲用拐棗泡酒有一定功效，但仍不建議日常生活中經常、大量飲用。
使用方法
拐棗泡酒可以直接撈出裏面的拐棗食用，或是飲酒。拐棗應選用成熟充分、形態飽滿、無黴爛、無病蟲害的新鮮拐棗，帶梗的拐棗需要先剪去梗，防止梗內的單寧物質融入汁液，影響風味。
拐棗泡酒的功效
1、提高免疫力
拐棗含有豐富的葡萄糖、果糖、維生素C和多種氨基酸等成分，具有增強人體免疫力的作用。泡酒後食用，可以很好地幫助我們提高免疫力，預防感冒和各種疾病的發生。
2、保護肝臟
拐棗中含有一種叫做拐棗黃酮的物質，它具有增強肝細胞代謝和抗氧化作用。經常飲用拐棗泡酒，可以幫助我們保護肝臟，預防肝病的發生。
3、補血養顏
拐棗含有豐富的鐵、維生素C和多種氨基酸等成分，具有補血養顏的作用。常飲拐棗泡酒可以促進血液循環，改善容貌，使肌膚更加光滑細膩。
拐棗泡酒的禁忌
1、孕婦
孕婦在孕期忌飲拐棗泡酒，因爲酒精會對胎兒造成不良影響。
2、低血壓患者
低血壓患者一定要慎飲拐棗泡酒，因爲酒精會讓血液更容易流向末梢，導致血壓下降。
3、肝功能不佳的患者
肝功能不佳的患者忌飲拐棗泡酒，因爲酒精會對肝臟造成更大的負擔，加重病情。
飲用拐棗泡酒時，一定要適量飲用，不要過量飲用，以免影響身體健康。同時，選擇新鮮、無黴變的拐棗製作酒水，可以避免因食用壞掉或變質的拐棗導致各種不良反應。
拐棗泡酒的功效
1、補氣益血
拐棗含有豐富的維生素C和鐵元素，可以幫助補氣益血，對緩解疲勞和補充能量有很好的作用，對於身體虛弱、貧血等症狀有較好的改善作用。
2、健脾開胃
拐棗含有豐富的膳食纖維和酸性物質，可以刺激胃腸道分泌胃液和消化液，增加消化能力，幫助人體更好地吸收營養和消化食物，對於緩解消化不良、食慾不振等症狀有一定的緩解作用。
3、清熱解毒
拐棗所含的化學成分能夠清熱解毒，對於發熱、口乾舌燥、咽喉腫痛等症狀有一定的'緩解作用。此外，拐棗泡酒還能夠改善口臭、清潔口腔，對於口腔潰瘍、牙痛等症狀也有一定的改善作用。
拐棗泡酒的禁忌
1、年幼兒童不宜飲用
拐棗泡酒具有一定的補益作用，但對於年幼兒童來說，由於身體能力差，消化功能尚未完全發育，飲用後容易引起不適，甚至會產生不良反應。因此，不建議年幼兒童飲用拐棗泡酒。
2、孕婦及哺乳期婦女不宜飲用
拐棗泡酒具有一定的溫補作用，適合於需要補充能量的人羣，但對於孕婦及哺乳期婦女來說，過度補充能量會增加身體負擔，容易導致不適，不利於胎兒健康和母乳餵養。
3、高血壓患者不宜飲用
拐棗泡酒含有一定的糖分和熱量，容易引起血糖波動和血壓升高，對於高血壓患者來說，飲用過多容易導致血壓升高，加重病情。
4、糖尿病患者不宜飲用
拐棗泡酒含有一定的糖分和熱量，容易導致血糖升高，對於糖尿病患者來說，飲用過多容易導致病情加重，不利於糖尿病的控制。
