吃核桃仁對心血管有一定的好處，吃點核桃仁可以保護血管，使血管恢復彈性。
核桃的功效與作用
核桃味甘，性溫，入腎、肺、大腸經，可以補腎、固精強腰、潤肺定喘、潤腸通便。核桃本身對內、外、傷、婦、兒、泌尿、皮膚科等幾十種疾病均有很好的治療作用。核桃對大腦神經有益，是神經衰弱的輔助治療劑。
民間與核桃仁、生薑同用，治療肺腎兩虛、久咳痰喘的慢性支氣管炎、咳喘、肺氣腫這些疾病，對於慢性支氣管炎和哮喘病患者具有非常好的療效。如果用胡桃隔，即分心木，與芡實、薏仁同用，還可治療腎虛引起的小便頻數、遺精、陽痿這些慢性疾病。
核桃油還可以作緩下劑，能夠驅除絛蟲。外用可以治療皮膚病，如凍瘡、腋臭等。現代醫學研究認爲，核桃中的磷脂有補腦健腦的作用，核桃油含有不飽和的脂肪酸，有防治動脈硬化的功效。
核桃還廣泛用於治療神經衰弱、高血壓、冠心病、肺氣腫、胃痛等，所以經常食用核桃，既能強身健體，又能抗衰老。
核桃對心血管的功效與作用
核桃對心血管具有淨化作用。還可以降低膽固醇，可以預防動脈血管硬化的情況。核桃仁的營養價值比較高，可以起到抗氧化的`作用。
核桃仁內含有抗氧化物質和鋅、鉻、錳等微量元素，能夠起到降血壓和保護心血管的作用。平常生活中還要多吃新鮮的蔬菜或者水果，能夠起到潤腸通便的作用，不要吃高糖的食物。
核桃的熱量高嗎
核桃是屬於一種油脂類的堅果，它的主要成分就是脂肪、蛋白質，所以核桃屬於一種熱量比較高的食物，每100g核桃有654千卡的熱量。很多人就會因爲核桃的高熱量而對核桃望而卻步，實際上核桃也有很多的優點
比如核桃的脂肪儘管含量高，但是核桃的脂肪質量也是非常好的，主要是不飽和的脂肪酸，有調節人體血脂，改善記憶力、免疫功能的作用。所以，對於孕婦、老人、孩子，特別提倡每天吃點核桃。
1、 中老年心臟健康第一名的零食 有人說，核桃有很多油啊，怎麼可能還對血管好呢？ 的確，核桃美味，因爲它富含油脂，幹核桃中58、8％都是油脂。但是你不用懼怕這種油，這種油是血管喜歡的“油”。
有研究發現：即使我們在一日三餐中都吃到少量的脂肪，但如果加添核桃的話，脂蛋白也會下降7% 左右。 就是這麼神奇，我們每天吃3顆，完全不用擔心長胖，反而會讓人覺得精力充沛。
因爲這種特性，在美國化學協會的年會上有研究人員就說了：對心臟的健康有幫助的，核桃當屬堅果類中的第一名。賓夕法尼亞州斯克蘭頓大學的研究人員稱，與其他的堅果相比，核桃油被發現有更多、更好的抗氧化劑。
2、 糖友吃核桃，養出好血管 很多糖尿病人吃東西本身就有各種要求，一旦涉及到養生上面，就更加麻煩了：別人能吃的，糖友就可能不能吃，但這核桃是例外。（只要每天吃不超過3個）。
美國的研究者發現，那些伴有內臟肥胖的超重者每天吃點核桃（大概是三顆）有助於改善血管內皮細胞功能，而這對於這些糖尿病和心血管疾病的高危人羣有一定好處。
而糖尿病患者的不少併發症都與大血管和微血管的病變有關，因此，糖尿病人每天吃適量的核桃有利於改善血管功能，預防與血管病變相關的`併發症，所以不用擔心核桃會對胰島有太大的負擔。
3、 飯後吃一粒，有助於血管健康 研究發現，核桃中含有精氨酸，有助於產生一氧化氮，能減少動脈硬化，讓動脈保持柔軟，還含有抗氧化劑和α一亞麻酸，有助於動脈健康。
每天飯後吃一顆核桃，不僅有利於心腦血管健康，還能降低患其他疾病的風險，包括高血壓、糖尿病等。但別當飯吃，飯後吃一顆就夠了！
4、 在手裏玩核桃，也能降低血管脆性 核桃在吃之前，我們可以先拿兩個在手裏把玩一下。在玩核桃過程中利用核桃的尖刺、凸起和棱角，採取揉、搓、壓、扎、捏、蹭、滾等技法運動雙手，按摩掌上穴位，達到舒脈通絡、活血化淤、強身健體的效果。
多揉核桃可以加速和提高手臂的血液循環，起到疏通經絡的作用，能有效延緩機體衰老。同時這一套“血管體操”可以增強血管的舒縮能力、降低血管的脆性，對預防心血管疾病、避免中風有很大作用。
5、 改善心臟 核桃中保健營養物質也是非常多，基本上個個都是心臟、血管喜歡的，比如酚類抗氧化物質，可保護患者的心腦血管，防止動脈硬化，輔助降低膽固醇，預防腦卒中、冠心病和老年性癡呆等。
此外，核桃仁還含有大量的維生素E，它也具有抗氧化功效。 一些初步的統計數字表明：核桃是可以改善心臟的血流量。
6、 保護動脈血管的作用 耶魯大學預防研究中心的研究人員做了這樣一個實驗：通過給20多名男性和女性2型糖尿病患者，在平時飲食的基礎上，每人每天多給吃約30個去殼核桃，並維持這樣的飲食8周，然後，轉換到完全沒有核桃的飲食。
1、改善睡眠
常吃核桃可以幫助改善睡眠；研究表明，經常吃核桃的人往往會比不吃核桃的人睡眠質量更高！建議將核桃磨成粉，每天煮點核桃粥食用，健康又美味。
2、預防阿爾茨海默病
核桃含有大量的抗氧化劑，可以防止因炎症和氧化應激而引起的阿爾茨海默病。研究表明：核桃對認知功能有積極的影響，核桃含有多種礦物質和維生素，以及α亞麻酸和ω-3脂肪酸，有助於促進大腦以及心臟健康。
3、美容養顏
核桃中所含有抗氧化的物質能抵抗衰老，肌膚美白，所以它的美容效果是毋庸置疑的，特別適合中老年人食用。此外，核桃中所含的維生素E有防止細胞受損害的功能，這種物質能讓抗衰老有“事半功倍”的效果。
4、預防心血管疾病
核桃中含有大量的不飽和脂肪酸和抗氧化劑，可以減少腸道對膽固醇的`吸收，對保護心血管預防動脈硬化、冠心病以及高血壓有益。美國飲食協會建議人們每週最好吃3次核桃，可以有效地預防中風等其他疾病。
【核桃的最佳食用量】
一天建議吃5~6個核桃，最好是上午吃2~3個，下午吃2~3個。
吃核桃一次不能吃太多，一天吃5~6個就可以了，長期的服用有利於人體健康；另外，核桃不能過量服用，以免攝入過多的熱量，導致肥胖。
建議人們在上午10點和下午3點吃核桃，以滿足身體營養的需求，在這兩個時間點吃核桃，可以作爲零食食用，即可補充能量，也不影響正餐的進食。
