糖炒板栗是非常好吃的一種美食，受到了不少美食愛好者的喜愛，糖炒板栗是非常好吃的一種美食，受到了不少美食愛好者的喜愛，板栗炒好以後，鍋具是很難清洗的，那麼，到底炒板栗的鍋怎麼清洗呢，以下是一些解決方法，希望對大家有幫助
一、炒板栗的鍋怎麼清洗
1、鋼絲球
製作炒板栗的鍋裏面會有一層黑色的污垢，如果難清洗，可以用鋼絲球蘸着洗潔精在鍋裏面反覆擦拭，最後用清水反覆沖洗乾淨即可。
2、抹布
將抹布蘸一些水，稍微擰乾鋪在鍋裏邊，浸泡一段時間，之後再用刷子刷洗，表面用清水沖洗乾淨。
3、燒熱
可以在鍋中倒入少量的食用油，加熱以後多鍾開始冒煙，再用剷刀將鍋底擦一擦，將污垢去除，關火以後放涼，再用清潔絲反覆擦拭，最後用清水沖洗。
二、炒板栗竅門
1、食材選擇
就是做炒板栗時需要提前準備好食材，在選擇板栗的時候可以看一下板栗的大小，需要選擇質量好而且顆粒飽滿的板栗，這樣的板栗品質好。也可以用手捏一捏板栗的外殼，如果板栗捏起來比較硬實，這樣說明克里寶馬也會比較新鮮。
2、清洗
清洗板栗時可以將板栗放在清水中浸泡一段時間，再用手逐一搓洗，最後用清水沖洗乾淨。
3、劃口
板栗在炒之前可以將板栗表面的水分晾乾，用刀在表面切一個小口子，或是用剪刀直接剪開一個小口，既能使板栗成熟的`比較快，而且也能使板栗的口感更加入味。
4、加白糖
製作炒板栗時，將鍋中添加少量的玉米油，再加入板栗以及白砂糖來翻炒，添加的油和糖需要根據自己的口味來調整。
製作炒板栗時，也可以加入一些清水大火煮開，最後中小火慢煮，煮至湯汁即將變幹大火收汁即可，製作炒板栗的過程中，需要用勺子不斷的翻炒板栗，這樣能使板栗的成熟度一致。板栗炒好以後需要趁熱吃，這樣口感纔好，而且也容易剝殼。
一、平鍋怎麼做炒栗子？
1、板栗用清水搓洗乾淨。用刀給每個栗子剁開一個口子，深約5mm。全部開好口的板栗 放入清水中浸泡約10分鐘。泡好的板栗撈出瀝乾水份，用廚房紙巾或者乾淨的布擦乾表面水 份。
2、取一干淨無水的炒鍋放火上，開中火，放入粗鹽300克和栗子300克（記得冷鍋時候倒 入鹽和栗子）。
3、鹽有點燙後轉小火，用鏟子翻炒栗子。隨着鍋內溫度的升高，食鹽粒開始變得發粘，且 栗子全被食鹽包裹着，等栗子受熱均勻後，可以看到栗子會漸漸張開口。這時要加快炒制的頻 率，使先前裹在栗子身上的`食鹽慢慢脫落。
4、等炒到鹽的顏色變深時，加入一湯匙白砂糖。
5、加入糖後，繼續翻炒，此時食鹽粒又開始變得發粘，這時要不斷的快速翻炒，用鏟子從 鍋底插入往上翻炒。
6、炒到食鹽粒不再發粘時顏色變成深琥珀色，即關火，蓋上蓋子燜一會，以保證栗子熟透 並使焦糖香氣滲入栗子裏，然後用漏勺將栗子瀝出即可。
二、炒板栗的鍋怎麼清洗？
1、鋼絲球 製作炒板栗的鍋裏面會有一層黑色的污垢，如果難清洗，可以用鋼絲球蘸着洗潔精在鍋裏 面反覆擦拭，最後用清水反覆沖洗乾淨即可。
2、抹布 將抹布蘸一些水，稍微擰乾鋪在鍋裏邊，浸泡一段時間，之後再用刷子刷洗，表面用清水 沖洗乾淨。
3、燒熱 可以在鍋中倒入少量的食用油，加熱以後多鍾開始冒煙，再用剷刀將鍋底擦一擦，將污垢 去除，關火以後放涼，再用清潔絲反覆擦拭，最後用清水沖洗。
