板栗怎麼去皮，板栗是在日常生活中非常常見的一種食物，板栗不僅味道好吃，而且具有非常多的營養價值。在日常生活中，很多朋友都喜歡用板栗做菜，下面小編就來分享一下板栗怎麼去皮，快來看看吧！
板栗怎麼去皮1
1、板栗在去皮的時候有一些方法和技巧，在給板栗去皮的時候，可以先把它放在清水中浸泡三四小時以後取出用剪刀，在每個板栗的板栗殼上腳一個十字口，然後把它放在乾淨的盤子中。
2、把放有板栗的盤子放入到微波爐中加熱，2~3分鐘取出以後，這時就會發現板栗的外殼已經自然開裂，取出以後讓它溫度略降，直接用手把殼剝下來就可以了，如果家中沒有微波爐，還可以把撿了口的板栗放在炒鍋中慢慢炒，炒到它外殼開裂後，取出再去皮就會特別簡單。
生板栗怎麼去皮最快
1、生板栗可以藉助鹽水來去皮，而且去皮特別快，在需要的時候，在鍋中放入適量清水加熱燒開後把生板栗直接放在燒開的鹽水中浸泡，五六分鐘以後取出，用剪刀在生板栗的外殼上撿一個口，再用手沿着口把它的表皮撕下來就可以。
2、蒸板栗在經低溫處理以後，去皮特別快，再去除生板栗的表皮時，可以把生板栗如果煮熟取出以後降溫，放在冰箱的冷凍室裏冷凍，2~3小時以後取出，這時板栗的果肉與果皮就已經自然分離，用手輕輕一剝就能把它的皮去掉。
板栗怎麼去皮2
1、用熱水浸泡。生板栗用清水洗淨，放入耐熱的器皿中，用滾燙的開水浸沒，蓋上蓋子。5分鐘後取出板栗，用刀子切開，板栗皮即可脫落，裏面那層衣也會一併脫落，省時省力。
2、筷子攪拌。板栗切成兩半，把殼去掉，然後放入盆中，用熱開水浸泡一會兒，並用筷子攪拌，板栗皮就會和板栗肉分離。注意浸泡時間不宜過長，否則會損失板栗的營養成分。
3、冰箱冷凍。板栗先加水煮熟，待其冷卻後，放入冰箱內冷凍2小時，這樣剝起來殼肉輕鬆分離。
4、微波爐加熱。先用剪刀將板栗的外殼剪開，再放入微波爐中用高火加熱30秒，裏面那層衣就會自動和肉脫離。注意一定要先將板栗的外殼剪開，否則會引起微波爐故障。
5、熱脹冷縮法。先用小刀把板栗的外殼去掉，然後放入沸水中煮3-5分鐘，撈出來後立刻放入冷水中浸泡3-5分鐘，板栗衣很容易就剝下來了，而且板栗的味道不變。
6、日光曝曬。將生板栗放在陽光下曝曬一天，板栗殼會自動裂開。
7、自然風乾。生板栗放在通風、乾燥的地方晾幾天，板栗皮就很容易剝了。
8、用鹽水煮。在煮板栗的時候加點鹽，這樣煮熟後很容易剝皮。
板栗怎麼去皮3
剝生栗子皮的竅門：把生栗子放到通風、乾燥的地方先晾幾天，這樣栗子皮就非常好剝了。這個還能把栗子做成乾果，吃的`時候用水先泡一下就行了。
剝水煮栗子皮的竅門：在煮栗子的時候加些鹽，煮熟後會很好剝皮。
1.將生栗子洗淨後放入器皿中，加入精鹽少許，倒入開水埋沒，蓋上蓋捂5分鐘後，取出慄 子切爲兩瓣，慄衣即隨栗子皮兒一起脫落，這樣，既省時又省力。
2.在栗子平的那面垂直於尖部和跟部的連線方向一掐,有裂口了,然後在垂直於裂口一捏,就搞定!一掐一捏哎~因爲我是看電視說的,有演示,這裏我不知道大家看明白我說的沒有栗子去殼法如下：
具體方法
熱水浸泡法：生栗子洗淨後放入器皿中，加精鹽少許，用滾沸的開水浸沒，蓋鍋蓋。5分鐘後，取出栗子切開，慄皮即隨栗子殼一起脫落，此法去除栗子皮省時、省力。
筷子攪拌法：將栗子一切兩瓣，去殼後放入盆內，加開水浸泡一會兒後，用筷子攪拌，栗子的皮就會與慄肉脫離。浸泡時間不能過長，否則將會影響栗子營養成分。
冰箱冷凍法：栗子煮熟後，將其冷卻，放入冰箱內冷凍兩小時，可使殼肉分離。這樣慄衣剝起來既快，栗子肉又完整。
微波爐加熱法：將買來的生栗子，用剪刀把外殼剪開，放在微波爐中高溫加熱30秒，裏面一層衣和肉即會自動脫離。用此方法去慄衣前，一定要將其外殼剪開，否則可能會引起微波爐故障。
熱脹冷縮法：用刀把栗子的外殼剝除，放入沸水中煮3-5分鐘，撈出後立即放入冷水中浸泡3-5分鐘，很容易剝去慄衣，且味道不變。
