板栗燜雞
它可以起到緩解準媽媽腰部痠痛、下肢乏力的作用。在做這道菜之前，我們首先要準備好 材料 ，主要包括：幹 淨嫩雞1只，板栗250克，大蔥5段 ， 姜6片 ， 調料 有 紹酒2 湯 匙 ， 老抽3 湯 匙 ， 白糖5克 ， 鹽5克 ， 植物油。
準備好材料以後，我們就要開始做這道菜了：
首先，將 嫩雞洗淨，剁成小塊， 放在菜盆裏，把 板栗去殼和 去 膜 ；
第二，開火，在 鍋 裏 放油 ，等油 燒熱 後 ， 就放 入生薑、蔥， 炒出香味後，就將 雞塊 放入，直到將鍋內 水分炒幹 ；
第三， 加入醬油、精鹽、白糖、紹酒 ，炒拌均勻後，然後倒入開水， 淹過雞塊 高度的3/4就可以了，用 大火燒沸，撇去浮沫， 在 改小火燜10分鐘 ；
第四， 放入板栗 ，蓋上鍋蓋 繼續燜 10分鐘即可 。
栗子粥：
栗子還可以熬成棗栗子粥，起到健腦強身的作用，具體的做法就是：
先把棗在開水裏燙一下，去核，把栗子去皮，切成小塊；
把大米洗乾淨，在鍋中加適量的水，把栗子、大米放在鍋中，等燒開後，就改用小火煮；
同時把棗放進去，一直煮到大米和栗子熟爛時就可以了。
準媽媽在享受美食的時候，還有一些是準媽媽需要注意的：
* 在挑選栗子的時候，要挑選表面光滑、飽滿、無蟲眼、無機械傷的栗子；
* 栗子雖然好吃，但是一次不宜多吃，否則會引起腹脹，在吃的時候，要細嚼慢嚥，才能起到效果；
* 在保存栗子的時候，要放在乾燥通風的地方，注意防止黴變；
* 變質、發黴的栗子不要吃，會引起中毒；
* 患有糖尿病的準媽媽不要吃的太多，以免影響血糖的穩定；
我們在享受栗子給我們帶來各種美味的同時，也要注意其他應該注意的方面。
