5類低糖食物讓你瘦起來

5類低糖食物讓你瘦起來，食物對我們人體健康時有非常大的作用的，所以對於不同的植物來說也是有不一樣的影響的，低糖食物也是我們生活常見的食物，以下分享5類低糖食物讓你瘦起來。

5類低糖食物讓你瘦起來1

我們再抑制食量，吃的東西不對，減肥都不會見效。食物有分高GI食物和低GI食物，只有低GI食物纔會有助於減肥。在臺灣很流行一種“低GI飲食減肥法”，它是通過減緩血糖上升速度，使得胰島素分泌量減少，從而達到減少脂肪的形成和堆積的減肥目的。而低GI食物可以減緩血糖上升速度，所以我們要正確認識這類型的食物，才能更好地減肥。

GI控制食慾原理：

人體在進食後，血糖指數會發生變化，這時候胰島素也會起相應的作用。胰島素能夠促進糖原、脂肪和蛋白質的合成，當血糖上升過快，胰島素會把血糖轉化成脂肪，形成脂肪堆積，這就是變胖的原因。

很多人都不明白，明明沒有吃多少飯，但是血糖還是忽高忽低，其實血糖的高低只跟GI值有關，如果你吃的是低GI值食物，那麼你的血糖上升就會很慢，反之則會上升得很快。所以食物的GI值高低對減肥有很大的影響。

當我們吃進高GI食物，食物進入體內後，血糖迅速上升，血糖上升過快，胰島素就會把血糖轉化爲我們所討厭的脂肪。但相反，吃進低GI食物有助於減肥，這是因爲低GI食物的消化吸收作用會相對較慢，讓血糖值維持在比較穩定的狀態，所以能帶來更長時間的飽腹感，同時引起較低的胰島素水平。低GI的食物一般能夠幫助身體燃燒脂肪，減少脂肪的儲存，達到瘦身的作用。而高GI的食物恰恰相反。當血液裏沒有多餘糖分殘留，人就不容易發胖。

那什麼樣的食物纔算得上是低GI食物呢?通常GI低於55的才被稱爲低GI食品。接下來，爲大家推薦各類低GI食品。

一、主食類

1、糙米

糙米的GI=47

糙米中含有大量的纖維素，而其胚芽能夠改善腸胃機能，促進新陳代謝以及排毒。研究證明，糙米的血糖指數比白米飯低，使人的飽腹感增加，有利於控制食慾，可以幫助肥胖者減肥。

2、燕麥

燕麥的`GI=55

燕麥片能夠降解血糖，具有很好的減肥功效;燕麥片粥有通大便的作用，具有解決便祕的功效。另外，燕麥片可以改善血液循環，緩解生活工作帶來的壓力;含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質有預防骨質疏鬆、促進傷口癒合、防止貧血的功效，是補鈣佳品。

二、蔬菜類

1、菠菜

菠菜GI值=15

菠菜富含植物粗纖維，能加強腸胃功能，助消化，有效治療便祕。而它含有的胡蘿蔔素則能轉化成維生素A，有效促進生長髮育。它含有的鐵元素，是血紅蛋白的重要成分，能輔助治療缺鐵性貧血。

2、苦瓜

苦瓜GI值=24

苦瓜不僅富含膳食纖維，可以延緩脂類的吸收。它也含有較高維生素C，可以加速脂類的代謝，提高機體殺菌能力，增強免疫力。苦瓜性寒味苦，可消暑止渴，促進新陳代謝。

三、奶蛋類

1、鮮奶

鮮奶GI=30

鮮奶中含有豐富的鈣元素，能幫助人體燃燒脂肪，促進機體產生更多能降解脂肪的酶。鮮牛奶性溫滑腸，有養胃、調理腸胃的作用，多飲用護胃養胃。而且鮮牛奶有鎮定的作用，睡前一個小時前喝一杯鮮牛奶，有利於睡眠。

2、雞蛋

雞蛋GI值=30

雞蛋可以使血液中的高密度脂蛋白增高，可保護血管防止硬化。由此看來雞蛋減肥法是有科學根據的，通過實踐也是行之有效的一種實用的減肥法。

四、豆制類

1、豆腐

豆腐GI值=42

豆腐含有大量的植物性蛋白質，容易飽腹，且豆腐含有豐富的微量元素，提高消化功能，有助於減肥瘦身，特別是針對腹部的脂肪尤其有效。

2、花生

花生GI值=30

花生有一種叫葉酸的營養素，它含有大量的不飽和脂肪酸，能夠增加熱量散發，燃燒有害膽固醇，降低高血脂。雖然花生是低GI食物，但熱量比較高，所以不要過量食用。

五、水果類

1、蘋果

蘋果GI值=36

蘋果含有豐富的果膠，能減少脂肪的吸收與體內廢物的囤積，其優越的清腸作用，還能加速新陳代謝。蘋果屬於鹼性食品，能和體內酸性物質發生中和反應，從而恢復體力和增強抗病力。

2、橙子

橙子GI值=31

橙子含有維生素B羣，以及豐富的膳食纖維，具有幫助排便、加速澱粉與脂肪代謝的作用。橙能夠提高免疫力，降低膽固醇。對於高血脂、高血壓、動脈硬化患者非常有好處。

5類低糖食物讓你瘦起來2

鴨血

鴨血中富含鐵質，可以滿足人體對鐵的需求，它的營養價值非常高，含有豐富的蛋白質、各種微量元素，如鐵、銅、鈣等。鴨血還具有排毒的功效，以及預防和治療缺鐵性貧血的作用。常吃鴨血還能收到健脾和胃、美容養顏的效果哦！

生菜

生菜含有豐富的水分，生吃清爽多汁，尤其新鮮。生菜中膳食纖維和維生素C比大白菜要高出很多，具有消除多餘脂肪的作用。通常來說，每餐食用80克生菜就可以了。需要注意的是，剛剛生產完的婦女是不適宜多吃生菜的。

茭白

茭白的質地鮮嫩，味道甘甜，被看作是蔬菜裏的佳品，茭白味甜，性微寒，具有清熱利溼的作用，吃茭白還有解渴、利尿、除溼、通便的作用。當然，如果患有腎病、尿路結石等疾病則不宜吃茭白。還需要注意的是，由於茭白中含有較多的草酸，所以不不要同時與富含鈣的食物一起食用，以免影響鈣的吸收。

如何辨別低糖食物

如果食物的含糖量高，則何容易造成人體脂肪堆積、血糖升高等健康問題。爲了身體健康，我們應該擦亮眼睛，學會辨別低糖食物。

體積大、纖維多的食物

這樣的食物能夠提升身體飽腹感，進而弱化你的食慾，例如，新鮮蔬菜、水果。蔬菜和水果在預防和治療肥胖和癌症的作用已被醫學界所公認，而且這類食物大多數爲低糖食物，如芹菜、竹筍、蘋果、梨等。

新鮮、未加工食品

優先挑選新鮮點的、沒有經過深加工的食物。因爲這樣的食物含有更低的糖分及熱量，也就意味着卡路里更低，對身體健康更有利。比如，溼面比掛麪的含糖量要低，水果的熱量比果汁低，新鮮豬肉的熱量低於香腸、燻肉等。

低糖食譜

酸菜豬血湯

原料

酸白菜200克，豬血150克，蔥、姜各5克，鹽適量。

製法

1、將豬血洗淨後切片，酸白菜洗淨後切絲，蔥、姜洗淨後切絲備用。

2、鍋中加適量清水，倒入酸白菜絲和薑絲煮開，然後倒入豬血繼續煮開，放入蔥絲，加鹽調味即可。

總結：家裏有血糖高的朋友，在飲食上一定要低糖，粗纖維食物，這樣益於降糖，讓身體更健康。