塑料遇熱致癌是真的嗎，帶飯一族，幾乎是每天上班都會帶飯，有的人爲了不讓自己每天拎着很重的那種就會選擇就塑料的抱有半信半疑的想法，以下看看塑料遇熱致癌是真的嗎及相關資料。
塑料遇熱致癌是真的嗎1
由於塑料袋中含有致癌物質PVC，即聚氯乙烯，平時人們在生活中都不是很注重這一點，實際這是有肯定風險的。有些塑料製品也含有甲醛，假如加熱也大概會讓甲醛加入人體。提議還是養成良好的生活習慣，更加是飲食習慣，塑料包裝冷材料食物都沒什麼關係，加熱還是儘可能防止。
不會。需要一定的條件。
塑料本身無毒，而所謂“遇熱有毒”也是有條件的：“聚苯乙烯在高溫時分解爲苯乙烯低聚物或低分子物質，但這種分解是一個量變漸進的過程，只能說溫度越高越危險，但並無量化數據說明多少攝氏度就產生多少毒物，一般認爲90℃是高溫的臨界點。”
董金獅說，即使達到這一溫度，合格的食品級材質單次釋放的苯乙烯也是微量的，長期使用纔會產生明顯危害，“且按照世界衛生組織的標準，人體對攝入苯乙烯的耐受量根據體重各不一樣。”
擴展資料
冬季熱飲水溫均“不會超過口腔能承受的範圍”，除非個別顧客要求“特燙”，一般情況下拿到手的飲品都在60℃以下，COCO、鮮果時光和快樂檸檬的熱飲最高溫度設定值分別爲60℃、65℃和70℃。記者隨機在四家飲品店內以“正常溫度”和“熱一點”兩種要求分別購買了四杯奶茶，用溫度計測量後，最高溫度爲53℃，最低爲40℃。
多位店員坦言並不清楚6號塑料杯蓋的材質，以及是否真的會遇熱放毒，但他們認爲，既然可用於盛裝熱飲，且行業通用，即“說明是經過一定安全標準認證的”。經常購買熱飲的市民段女士也覺得“遇熱有毒”的說法“言過其實”，“很少遇到燙口甚至燙手的飲品，所以應該安全吧。”
塑料遇熱致癌是真的嗎2
近期，看到不少朋友都在瘋傳這麼個事兒-5月8日美國國家癌症研究所發佈研究結果，已經找到了致癌原因-塑料接觸熱力，會釋放高致癌性物質。所以說：
（1）飲用熱飲料不要用塑料杯；
（2）不要用塑料容器盛裝任何熱的食物；
（3）不要使用任何塑料器皿加熱食物；
說得有鼻子有眼，果真如此嗎？
首先，確有美國國家癌症研究所（National Cancer Institute，N C I）這麼一個機構，它是美國癌症研究和資助的主要機構，也是美國國立衛生研究院下屬的28個研究所中歷史最爲悠久的研究機構。但小編查閱了美國國家癌症研究所網站，5月8日並沒有發佈所謂已經找到致癌原因的報道。所以冠以高大上的機構發佈驚人消息來吸引眼球是騙子們慣用的伎倆。
接下來的問題就是塑料接觸熱力，是否會釋放有毒致癌物質，這個話題倒是一直是人們關注的，比如塑料器皿能否放在微波爐中加熱，夏季能否喝放在車中的瓶裝水……
一、塑料製品都是有害的嗎？
塑料是人類的偉大發明，沒有塑料，沒有塑料製品，也就沒有了現代文明生活。大家在使用塑料製品時，會感覺不同塑料材質都有所不同，這說明塑料種類繁多。
絕大多數的塑料製品底部或者靠近底部的側面能發現如下的圖標，即一個三角形的符號，裏邊有數字1-7，其中1、4、5、6、7可以用於食品包裝。今天我們帶大家瞭解這些圖標的意思，你就能搞明白塑料接觸熱力，會不會釋放高致癌性物質了。
1、P E T，學名"聚對苯二甲酸乙二醇酯"
90%的塑料瓶裝飲料採用此材料作爲瓶體材料，比如我們平常喝的礦泉水、果汁、碳酸飲料的塑料瓶就是用它做的。P E T是無毒的，且用於飲料瓶的P E T原料國家有嚴格的標準。
高溫下P E T是不是會發生反應或者釋放有毒物質呢？確實有可能，P E T水解反應在120℃就會發生，但此時的水解率不足0、01%。夏天車裏的氣溫確實很高，某些區域甚至可能達到70℃的高溫，但是顯然這樣的溫度還不足以讓PET產生明顯的分解。
我們都知道普通塑料瓶是不能裝很燙的水的，那是因爲P E T瓶一般較薄，採用吹塑的方式製造，瓶體在加熱到90℃左右時由於P E T分子鏈的重新排列和內應力作用，瓶體會扭曲收縮，此時使用容易瓶體變形破裂導致燙傷，但塑料瓶遇熱水變形不等於水解或者釋放有毒物質。
看來，大家擔心夏季瓶裝水放在車裏會釋放有毒物質的擔心是多於，其實你喝的瓶裝水從生產到你嘴裏已經過去好幾個月了，瓶裝水的運輸保存都是常溫進的行，你有沒有想過在從A地運到B地過程中，瓶裝水已經在大卡車車廂悶熱環境甚至暴曬下放了好幾天了呢？
與其擔心瓶裝水在高溫環境下不安全，高溫促使微生物的繁殖反而容易被大家忽視。所以瓶裝水開瓶後最好快速喝完，喝了一半的水繼續放在汽車裏，經高溫作用細菌可能大量繁殖，有可能喝了拉肚子，而不可能是致癌。
2、P E，學名聚乙烯（高密度聚乙烯：H D P E；低密度聚乙烯：L D P E）
目前PE是應用最廣泛的塑料。藉助不同的合成技術，PE可以應用在日常生活的各個方面。比較有代表性的包括塑料桶、薄膜、紙杯內壁、水管和電纜外皮等。H D P E可用於食品包裝，比如保鮮膜、保鮮袋的應用。保鮮膜本身也是無毒，但在較高溫度下會軟化甚至熔化，應儘量避免高於開水溫度100℃下使用。因此，如果將食物放在微波爐中加熱，表面不要覆蓋保鮮膜。
3、P V C，聚氯乙烯
P V C通常被稱爲PVC管，因爲其多用於下水管道等。此外，P V C在工業領域應用廣泛，特別是在對耐酸鹼腐蝕要求高的地方。P V C是一種不耐高溫的塑料，無法使用在溫度較高的地方。P V C生產中會使用大量增塑劑（塑化劑，如D O P）和含有重金屬的'熱穩定劑，這些都被認爲是有毒的。所以PVC極少用於包裝食品或藥品。
4、P P，聚丙烯
P P的使用範圍也很廣泛，日常用品如包裝、玩具、臉盆、水桶、衣架、水杯、瓶子等等。PP本身也無毒。可能的威脅來自於加工和改性中的助劑，比如生產中可能會用到含有重金屬的耐老化劑。
相比PE製品，P P製品的耐熱性略優，典型的樂扣樂扣水杯（主要材質爲P P）使用溫度可以達到110℃，但是再高的溫度就有軟化和熔化的危險了，應儘量避免。
微波爐餐盒多數用P P製成。需要特別注意，部分微波爐的餐盒盒體是P P，但盒蓋卻是P E T。因爲P E T不能受熱，容器放入微波爐前，把蓋子取下更妥。
5、P S，聚苯乙烯
主要應用於廉價透明製品，泡沫塑料，CD盒，水杯，快餐盒，保溫襯層等，PS遇到超過70度的溫度就會釋出有害化學物質，因此使用時儘量少接觸高溫物質，比如儘量別用快餐盒打包滾燙的食物。
6、P C，聚碳酸酯，在回收標識中合併爲"其它"項
P C力學性能優良，又韌又剛，且透光性好，生活中常被用於透明水杯、奶瓶、飲水桶、CD基材、鏡片和燈罩等。P C無毒，但是雙酚A型P C的合成過程中。
有人擔心存在殘餘的雙酚A。另外廣泛採用的P C合成方法要用到劇毒的光氣（碳酰氯）。雙酚A是有毒物質。由於這些原因，歐盟在2011年正式宣佈全面禁止銷售含雙酚A的奶瓶。
雖然PC製品大多標明可以在120℃下長期使用，但並不建議長時間盛放高溫水。國家亦有針對P C的標準出臺，該標準對P C製品做出了規定，水環境下95±5℃浸泡6小時，酚含量小於等於0、05mg/L。如同PET的使用一樣，符合國家標準的PC製品不會對健康造成危害。
二、塑料器皿使用的安全原則
接觸食品和藥品的塑料會有相關的國家強制標準，其標準還是較高的，只要規範使用塑料，健康風險會降到最低。所以，籠統地說塑料加熱會產生致癌物質的說法是不負責任的。那麼，我們在日常生活中如何正確使用盛裝食品或者水的塑料呢？
1、 嚴格按照塑料使用說明規範使用，有的塑料比如P E T、P E、P S不能用於微波爐加熱，就堅決不用它們加熱，如果用這些材質的餐盒加熱，那麼有毒物質可能會釋放，但不代表就一定是致癌物質；
2、 桶裝水、瓶裝水都啓用後，建議儘快喝完，放置久了，不是塑料中有毒物質釋放問題，而是細菌繁殖的可能性；
3、 常見的飲料瓶，也即PET瓶用完即扔掉，不建議重複使用。
三、關注致癌，更關注防癌
任何致癌物質必須經過足夠劑量纔有可能真正導致癌症，因此，脫離劑量，談致癌是沒有任何意義的。與其道聽途說這樣致癌，那樣致癌，倒不如關注健康生活方式防癌抗癌。
美國癌症協會（A C S）營養和身體活動指南指出。儘管基因影響致癌風險，但大多數的癌症風險的差異是由於人們後天的衆多因素造成，而並不是遺傳。目前大約20%的癌症與身體肥胖，缺乏運動、過度飲酒，或營養不良有關，因此改變生活習慣，癌症風險是可以降低的。
如果我們一直保持積極的，健康的飲食習慣，參加體育鍛煉，控制體重，避免吸菸，這都會大大降低死於癌症的風險，同樣也降低患心臟病和糖尿病的風險。跑起來，更防癌！
四、總結
塑料接觸熱力致癌的說法是極不負責任，也是極不嚴謹的，只要是符合使用規範的塑料盒，放入微波爐加熱都是完全安全的。即使用塑料盒盛熱水喝，一般也是安全無毒的。
那些無法盛滾燙開水的材質如PET塑料瓶，你也沒法喝啊，因爲在熱力作用已經變形了。與其相信各種致癌的莫名其妙的說法，倒不如遵循積極運動、合理飲食、生活習慣良好這些基本的健康生活方式。
塑料遇熱致癌是真的嗎3
塑料餐具不能用微波爐加熱，否則會致癌，是真的嗎？醫生說出真相
首先我們要來了解微波爐是如何進行加熱的？
它是一種電磁波，能夠在裏面產生磁場，這樣就會產生熱量，等到被食物進行吸收以後，就會經過熱傳導擴散開，這樣食物就會變熱，而且水分越多的食物加熱的效果會更好，但是卻不能直接用來加熱水，等到水到達沸點的時候也不會翻滾，反而在拿出來以後會突然產生沸騰。
長期以來，塑料這種產品一直存在很多的爭議，有的人說經常用有毒，有的人說沒有問題，還有的人認爲，就算是有毒進入人體也需要好長的時間呢，沒關係放心大膽用就好了。
那麼塑料餐具加熱真的有毒，會致癌嗎？
其實很多人都不知道在塑料餐具中會加入什麼，其實它的最主要成分就是塑化劑，這種物質能夠增強塑料的柔韌性，使它的運用能夠更加廣泛，但是它在加熱以後會釋放出塑化劑。人體如果長期接觸就會產生不良影響，甚至是患癌。
但是現在塑料有很多的種類，每一種種類都有自己的能夠承受的加熱程度，在目前市場上，塑料能夠最高承受的加熱溫度是140度，其次就是110度和90度，只要加熱的溫度不超過最高承受溫度，就不會產生對人體有害的物質。
而且現在爲了解決大衆們的需求，已經有專用的塑料飯盒，而且它們的材質主要是PP和PE，這種就是耐熱程度分別是140度和110度，所以不用擔心有塑化劑的釋放，但是要注意的時還是不要加熱太長的時間，不然那就會超過能夠承受的溫度，所以應該避免長期用塑料盒來加熱食物。
平時最好是隻加熱粥類和湯類的食物，因爲這類食物中含有水分，能夠在較短的時間裏就快速變熱，不要接觸油脂類和嬰幼兒的食物，像是肉類和高糖類的食物最好使用陶瓷的碗進行加熱，因爲含油和糖多的食物在溫度變化大的情況下，就會使塑料飯盒變形，所以最好能夠選擇專用的微波加熱飯盒。
而且塑料盒中平時最好不要放碳酸飲料，還有發酵類食物，因爲帶氣的飲料長時間放在飯盒裏會導致飯盒喪失密封能力，發酵食物也是同樣的原因，所以避免在飯盒中放這些食物。
由此看來，說塑料飯盒加熱有毒會致癌的說法也不能不相信，但是這樣的塑料飯盒是比較劣質的一種，而且耐高溫程度是很差的，所以要想用塑料飯盒，最好是選用專門適用於微波加熱的塑料飯盒，這樣安全性會更高。
