中藥砂仁的功效，中藥砂仁爲姜科植物陽春砂、綠殼砂或海南砂的乾燥成熟果實，是一味芳香性藥材，它味辛性溫，具有化溼開胃、溫脾止瀉、理氣安胎等作用，快一起來看看中藥砂仁的功效吧！
中藥砂仁的功效1
中藥砂仁的功效與作用
1、具有化溼行氣
中藥砂仁是善於化溼行氣、爲醒脾和胃的良藥。若溼濁內阻、中氣不運、見脘腹脹滿、食慾不振、噁心嘔吐者常與蒼朮、厚朴、白豆蔻等配伍，如脾虛氣滯者配黨蔘、白朮等，如香砂六君子丸。
2、具有溫中止瀉
中藥砂仁可以用於脾胃虛寒吐瀉，以其能化溼行氣而調中止嘔，溫脾止瀉，可單用研末吞服或與乾薑、附子等藥同用。
3、具有理氣安胎
中藥砂仁用於妊娠惡阻、胎動不安，妊娠中虛氣滯而致嘔吐、胎動不安者可與白朮、蘇梗等配伍。
4、具有溫腎下氣
中藥砂仁辛散性溫，香而能竄，和合五臟沖和之氣，有下氣歸源之功，故可治療奔豚、虛火上浮之疾病。
中藥砂仁的食用方法
中藥砂仁含有揮發油，它的成分十分複雜，主要有檸檬烯、芳樟醇、乙酸龍腦酯等，除有濃烈芳香氣味和強烈辛辣外，還對腸道有化溼醒脾、行氣和胃、消食的作用。在日常生活中有很多人用中藥砂仁來做菜吃，那麼中藥砂仁的食用方法有哪些呢？
一、砂仁蒸雞
原料：
雞肉400g、砂仁15g、枸杞10粒、蔥適量、姜適量、鹽2g、紹酒15ml。
做法：
1、將雞洗淨，雞肉剁塊放入鍋中焯水去血沫。
2、砂仁十粒左右，拍碎，最好研磨成粉。
3、將焯過的雞肉倒入汽鍋中。
4、再下入蔥、姜、鹽、紹酒、枸杞。
5、然後均勻地灑上磨好的砂仁。
6、最後放在蒸鍋裏蒸半小時即可。
二、砂仁炒鱔絲
原料：
鱔魚300g、韭黃200g、香蔥1棵、老薑3片、蒜2瓣、砂仁5顆、紹興黃酒2湯匙、高湯2湯匙、生抽、油各1湯匙、鹽1茶匙、糖2茶匙、白胡椒粉1/2茶匙、芝麻香油1茶匙。
做法：
1、將鱔魚去骨斬去頭尾，用流動水沖洗乾淨血水和黏液，先切成5cm的段然後再切絲。
2、老薑切絲、香蔥切段、蒜拍碎切成蒜末、韭黃洗淨切成4cm長的段備用。
3、大火燒開煮鍋中的`水，放入鱔絲汆燙至水再次沸騰，撈起瀝乾水分備用。
4、大火加熱炒鍋中的油至6成熱，投入砂仁、香蔥段、老薑絲和蒜末，煸炒至散發出香味，然後投入焯過的鱔絲翻炒均勻。
5、炒鍋中加入紹興黃酒翻炒1分鐘，然後加入韭黃段翻炒至韭黃段變軟，加入生抽、鹽、白砂糖翻炒均勻，加入高湯加蓋燜2分鐘。
6、最後撒入白胡椒粉翻炒均勻，出鍋前淋上芝麻香油即可。
中藥砂仁的搭配方法
1、中藥砂仁配木香
兩藥均是芳香辛散溫通之品，皆有治療脾胃氣滯、食積不化之功。中藥砂仁偏於醒脾和胃，木香偏於調中宣滯，兩藥配用，有治療脘腹氣滯脹痛、消化不良、加強行氣止痛之功。
2、中藥砂仁配冬葵冬
葵子有催乳之功，可有滑腸作用，配中藥砂仁行氣和胃、可增進食慾、加強營養吸收。故兩藥配用有行氣下乳之效，可治乳少氣滯脹滿疼痛諸症。
3、中藥砂仁配黃芩
兩者均有安胎之功。砂仁辛溫理氣之品，和氣機而安胎孕；黃芩苦寒清熱之品，降火涼血而安胎孕。二藥同用寒溫相合，氣血配對，可使樞軸迴旋、升降復取、熱泄氣和，而成安胎之妙用。
中藥砂仁的宜忌人羣
中藥砂仁主要用於溼困脾土及脾胃氣滯證，見有脘腹脹悶、嘔惡食少、食積不化、吐瀉乏力。中藥砂仁常與黨參、白朮、茯苓等配合，用於慢性胃炎、胃潰瘍、消化不良等症狀。中藥砂仁還有安胎的功效，常與白朮、蘇梗配伍治療胎動不安、妊娠嘔吐等病症。但是陰虛火旺、津液虧損、大便乾結的病人不宜使用中藥砂仁，《本草經疏》記載：“凡腹痛屬火，泄瀉得之暑熱，胎動由於血熱，咽痛由於火炎，小兒脫肛由於氣虛，腫滿由於溼熱，上氣咳嗽由於火衝迫肺而不由於寒氣聽傷，皆須詳察鑑別，難以概用。”
如何辨別真假中藥砂仁
1、看形狀
正品中藥砂仁呈圓形或卵圓形，外表棕褐色，有密生刺狀突起；僞品多呈球形或長倒卵形，外觀爲橙黃色或棕紅色，無密生刺狀突起，而是有一層短柔毛或扁形柔刺。
2、察種子
正品種子每室有近30粒，緊密排列，呈不規則的多面體，有棱角；僞品種子每室僅5至15粒，外形一端平截，一端稍窄。
3、聞氣味
正品中藥砂仁有一股濃烈的芳香氣味，味道辛辣微苦；僞品氣微香，味微苦辛而澀。
中藥砂仁的功效2
砂仁的功效
化溼行氣
用於溼阻中焦及脾胃氣滯證。本品辛散溫通，善於化溼行氣，爲醒脾和胃的良藥。若溼濁內阻，中氣不運，見脘腹脹滿、食慾不振、噁心嘔吐者，常與蒼朮、厚朴、白豆蔻等配伍。如脾虛氣滯者，配黨蔘、白朮等，如香砂六君子丸。
溫中止瀉
用於脾胃虛寒吐瀉。以其能化溼行氣而調中止嘔，溫脾止瀉，可單用研末吞服，或與乾薑、附子等藥同用。
理氣安胎
用於妊娠惡阻，胎動不安。本品能行氣和中而安胎。妊娠中虛氣滯而致嘔吐、胎動不安者，可與白朮、蘇梗等配伍。
化骨哽
《本草綱目》載有：“化鋼鐵骨硬”化骨食草木藥及方土煉三黃皆用之，雖不知真性何以能治此物也，但臨牀屢用屢驗。可供參考。
砂仁：辛，溫。歸脾、胃、腎經。具有化溼開胃，溫脾止瀉，理氣安胎的功效。用於溼濁中阻，脘痞不飢，脾胃虛寒，嘔吐泄瀉，妊娠惡阻，胎動不安。
溫腎下氣
砂仁辛散性溫，香而能竄，和合五臟沖和之氣，有下氣歸源之功，故可治療奔豚，虛火上浮之疾病。
砂仁的作用
砂仁，辛，溫。歸脾、胃經。化溼行氣，溫中止嘔止瀉，安胎。用於溼困脾土及脾胃氣滯證，見有脘腹脹悶，嘔惡食少，食積不化，吐瀉乏力。常與黨參、白朮、茯苓等配合，如香砂六君子湯。現代用於慢性胃炎、胃潰瘍、消化不良等。砂仁還有安胎的功效，常與白朮、蘇梗配伍，治療胎動不安、妊娠嘔吐等病症。砂仁觀賞價值較高，初夏可賞花，盛夏可觀果。
調節胃腸功能
本品對胃腸運動的作用是雙向性的。一方面，春砂仁水煎液能明顯增加豚鼠離體腸平滑肌節律性運動，使迴腸收縮幅度增大，頻率加快。因而臨牀服用砂仁具有促進胃液分泌，增強胃腸蠕動，增強消化力的作用。另一方面，砂仁劑量增大能拮抗乙酰膽鹼和氯化鋇對腸管的興奮作用，而使腸管張力減弱，振幅降低，具有解痙止痛作用。砂仁又可顯著減少大鼠的胃酸分泌，對小鼠應激性潰瘍有明顯的抑制作用。其機制可能是由於促進了胃黏膜細胞釋放前列腺素，從而抑制了胃酸分泌。
對血小板聚集功能的影響
家兔體重（2.0-2.6kg），每組3-4只，給藥組爲兩個劑量組，分別口服砂仁0.6和1.2g/kg，對照組口服同劑量溶劑。給藥後15、30、60、90分鐘後分別頸動脈採血，離心製備PRP及PPP，以ADP爲致聚劑在血小板聚集儀上測定血小板聚集率（%）。結果表明，砂仁能明顯抑制血小板聚集。
對消化系統的作用
對離體腸管平滑肌的影響：取大鼠、豚鼠或兔小腸一段置臺氏液浴槽內，通過記錄儀記錄腸管活動變化，觀察藥液對腸管自發活動的影響和拮抗乙酰膽鹼和BaCl2作用。
