【導讀】：很多人吃飯的時候有個習慣，那就是愛喝水，有時候的確是吃了味道很大的食物需要喝水，不過邊吃邊喝水其實是不好的。
不好，會對胃不好，影響消化。
1、大量喝水或湯，會影響消化液的分泌，而且水會沖淡胃液酸度，導致消化不良。由於體內水分達到平衡，吃飯時就可以保證分泌充足的消化液，增進食慾，幫助消化。 日本一些學者主張早飯前喝一杯開水。
2、這是因爲睡眠時的不顯性出汗和分泌尿液，喪失了不少水分，起牀後雖然無渴感，但體內仍會因爲缺水而使血液黏稠。一杯水可降低血液濃度，使血管擴張，促進血液循環，對降低血壓，預防腦溢血和心肌梗塞都有好處。
3、飯前1小時飲水是最科學的，而且是在這1小時內分幾次喝，每次喝水的量儘量控制在200~300ml，時間間隔最好在10分鐘左右。
4、飯前人體一般處於空腹狀態，此時喝下200~300ml的水只會在你的胃裏停留幾分鐘，隨後就會進入腸道，經小腸吸收後直接進入血液，大概經過1個小時的時間，水分就可以完全被全身的細胞所吸收了。
其實這樣的方式反而是傷害胃部的，但是和長胖沒有實質性的關係。
1、喝水時不能大口吞嚥。這是因爲喝水太快太急會無形中把很多空氣一起吞嚥下去，從而肉容易引起打嗝或是腹脹，因此最好先將水含在口中，再緩緩喝下。
2、人在吃飯時，口腔中的唾液、胃裏的胃液和腸道中的消化液共同消化這些食物。如果一邊吃飯一邊喝水，會減少唾液分泌，並沖淡胃液，而影響消化。
3、另外，胃液中含有許多胃酸，能殺死食物中的細菌和病毒。吃飯喝水會沖淡胃酸，細菌繁殖易患腸胃炎。飯後也不要馬上大量喝水，道理是相同的。
1、應該養成早飯前喝水的好習慣，特別是有心腦血管疾病、高血壓、腦溢血、心肌梗塞的人羣，清晨一杯水，尤其重要。
2、影響牙齒，我們的牙齒需要通過咀嚼讓其發揮功能，而我們邊吃邊喝水會影響牙齒的咀嚼功能，同時，食物沒有經過牙齒的咀嚼進入腸胃，會造成腸胃壓力過大，而人體會因爲腸胃問題出現腹瀉、肚子痛等各種問題。
3、喝水時間，建議大家飯前喝水的時間是飯前半個鐘頭左右，喝水不必太多，太多容易影響食慾，飯後喝水時間一般是飯後兩個鐘頭左右，在晚上的時候，過了七點鐘，我們就不要喝太多水了。
4、在吃飯的時候，難免會出現噎到的情況，一般大家的處理方式就是喝水，因爲在水分的作用下，更助於我們消化食物，有一定的潤滑效果，但是
我們正確的應該是細嚼慢嚥。
