怎麼挑榴蓮的竅門，榴蓮對於喜歡的人來說就堪比山珍海味，但是如果對於不喜歡的人來說就是臭的，但是榴蓮真的好香甜可口啊。那麼，小編來帶大家看看怎麼挑榴蓮的竅門吧。
怎麼挑榴蓮的竅門1
榴蓮
榴蓮的形狀多是長橢圓形或圓形，顏色爲綠色帶棕色，果肉呈淺黃色。另有8種可食用的榴蓮屬物種，多隻在原生地的市場上出現。榴蓮果肉含有多種維生素，營養豐富，香味獨特，具有“水果之王”的美稱。
六大絕招教您輕鬆挑榴蓮
一、看外形。個頭大的榴蓮水分充足，口感夠甜。外形偏長、尾部尖尖的榴蓮，皮薄肉豐滿，籽也會比較小。儘量挑選外表呈丘陵狀、像狼牙棒的榴蓮，凸起的丘陵越多，肉就越多。刺密的肉少，刺疏的肉厚。
二、搖晃。拿起榴蓮搖晃一下，如果裏面有輕輕碰撞的聲音，證明果肉已經成熟，已脫離果殼。
三、看顏色。通常金黃色是成熟的表現，但如果顏色過深甚至偏褐色，則榴蓮過熟，如果顏色太淺甚至發綠，則未成熟。
四、掂重量。同樣大小的榴蓮，越重則核越大，比較輕的榴蓮往往核小。
五、看裂口。成熟後的榴蓮果實會自然裂開，選那種看上去馬上要裂開的'比較好，這樣的榴蓮夠熟，還能再放一段時間，但如果殼開的時間太長，則可能熟過頭了。
六、聞味道。好的榴蓮氣味濃烈、芳香四溢。但如果聞到一股青澀的類似青草味道，那說明還不夠成熟，如果聞到酒精味，則可能已經腐爛。
對於本文的介紹，六大絕招你會了嗎？水果生活網小編提醒廣大朋友，挑一個好吃的榴蓮，才能保證吃到它的營養哦。還不趕緊去試試。
怎麼挑榴蓮的竅門2
挑榴蓮技巧，又甜又飽滿的榴蓮挑選三大技巧！我們常常可以在超市中看到榴蓮，我國的榴蓮大多都是進口的。很多人嫌棄榴蓮的味道太過濃烈，但是有些人卻覺得榴蓮味道香甜濃郁，非常的好吃。
榴蓮全身是寶，其果殼可以煮骨頭湯，是很好的滋補品，果核的營養價值就已經很高了，榴蓮的果肉酥軟香甜，營養同樣非常的豐富。我們都希望買到的榴蓮又甜又飽滿，其實挑選榴蓮是有竅門的，只要掌握三大技巧，挑選出來的榴蓮就會美味又肉多。
1、看 首先要挑選個頭大一點的榴蓮，個頭越大越飽滿，肉質越豐厚。其次就要看顏色了，要挑選偏黃色的，更成熟，而不是偏綠色的，外形要挑選比較圓潤飽滿的，而不要挑一邊大一邊小的榴蓮。
2、聞 成熟的榴蓮會有一個裂口，可以從裂口處聞一下，是否非常的濃郁香甜。如果味道偏淡，說明不夠成熟，不成熟的榴蓮有一股青草味，如果香氣濃郁，說明這個榴蓮非常的飽滿成熟。
3、捏 捏榴蓮外皮的刺，如果是軟軟的，甚至可以捏彎，說明這個榴蓮是比較成熟的，果實也是非常肥厚的。如果刺是很生硬的，刺和刺的距離比較寬，說明這個榴蓮不是太成熟，肉也不是很多。
如果購買了未成熟的榴蓮，回家後用報紙包住，然後點燃報紙，燃完後再用另一張報紙包好，放在溫曖的地方，一兩天後就能聞到香味，說明已經成熟，想吃的時候提起榴蓮來在地上輕摔一下，摔出裂口後，撬開就可以吃了。
榴蓮不僅可以生吃，還可以做成榴蓮酥等美味糕點，它還是送人的高檔禮品。以後買榴蓮的時候就知道怎麼挑選成熟的榴蓮了吧，我想熟透了的榴蓮吃起來味道還是非常不錯的。
怎麼挑榴蓮的竅門3
榴蓮怎麼挑？6看法讓您挑選到好吃的榴蓮！榴蓮是一種非常受歡迎的熱帶水果，它氣味濃烈、味道甘甜，營養豐富，很多人都喜歡吃，但是大部分人都不會挑選榴蓮，那麼到底要怎樣才能挑到好的榴蓮呢？
看顏色
挑選榴蓮時，首先可以看一下榴蓮外殼的顏色，成熟的榴蓮顏色多爲金黃色，這樣的榴蓮味道正好，如果表皮顏色過深，則表示過於成熟，保存時間短，果肉過於軟爛；如果顏色過淺，則表示成熟度不夠，吃起來口感較差。
看尖刺
挑選榴蓮時還可以看一下榴蓮表面的尖刺和鼓包，如果鼓包和尖刺比較大而且矮，尖刺之間比較稀疏，通常這樣的榴蓮果肉會比較多，而且果肉會更加飽滿；反之，若尖刺很硬，而且刺與刺之間比較密集，那麼這樣的榴蓮成熟度不夠，果肉一般也比較少。
看果柄
挑選榴蓮時還可以注意一下榴蓮的果柄，如果榴蓮的果柄比較大，那麼裏面的果肉相對來說也會比較飽滿；如果榴蓮的果柄比較小的，通常果肉也會比較小，不建議挑選。
看裂口
挑選榴蓮時，可以看一下榴蓮是否有裂口，如果榴蓮有裂口的話，則表示榴蓮已經成熟，口感也會比較甜，但是如果裂口很大，則表示過熟了，這樣的榴蓮只能儘早食用，保存時間並不長，所以應當選擇那種馬上要裂開的榴蓮比較好。
聞氣味
挑選榴蓮時還可以聞一下榴蓮的氣味，建議選擇氣味比較濃郁的榴蓮，這樣的榴蓮成熟度比較高；如果榴蓮聞起來氣味比較淡的話，則表示成熟度不夠，不宜挑選；如果榴蓮氣味聞起來有酒精味的話，則表示榴蓮已經變質，也不宜挑選。
搖一搖
挑選榴蓮時還可以將榴蓮晃一晃，如果可以聽到有明顯的響動的話，則表示榴蓮已經成熟的，這個是果肉成熟後與果殼碰撞出來的聲音，如果榴蓮晃起來沒有明顯的響動的話，則可能代表榴蓮成熟度不太夠。
榴蓮的價格與其品種及市場有很大的關係，在榴蓮的成熟季節，一般的榴蓮價格多在十幾元到二十幾元一斤不等，如果是金枕榴蓮或貓山王這類比較受歡迎的榴蓮品種價格可能會更高，多在三十幾元到五十幾元一斤不等；若是不帶殼的榴蓮果肉，其價格會更高。
