西瓜如何挑選的，夏天是一年中溫度最高的季節，這個季節會有更多的汗水，也會有更多當季蔬菜和水果，夏日炎炎最受大家歡迎的水果無疑是西瓜。西瓜價格便宜，外形圓潤，
西瓜如何挑選的1
【看】 花皮瓜類，要紋路清楚，深淡分明;黑皮瓜類，要皮色烏黑，帶有光澤。無論何種瓜，瓜蒂、瓜臍部位向裏凹入，藤柄向下貼近瓜皮，近蒂部粗壯青綠，是成熟地標誌。
【摸】 用拇指摸瓜皮，感覺瓜皮滑而硬則爲好瓜，瓜皮粘或發軟爲次瓜。
【掂】 成熟度越高地西瓜，其份量就越輕。一般同樣大小的西瓜，以輕者爲好，過重者則是生瓜。
【聽】 將西瓜託在手中，用手指輕輕彈拍，發出“咚、咚”地清脆聲，託瓜的手感覺有些顫動，是熟瓜;發出“突、突”聲，是成熟度比較高地反映;發出“噗、噗”聲，是過熟地瓜;發出“嗒、嗒”聲地是生瓜。
挑選西瓜的誤區
1、聽聲音：一般人認爲，聽聲音，就可以挑出好西瓜。各種類型地西瓜都可以通過聽來選擇。其實，不同的西瓜因爲皮地厚薄，韌脆而會有不同地聲音。
2、看瓜底子：一般人認爲，瓜底黃了，就一定是熟瓜。其實有時種地時候因爲瓜底不見光，所以，可能在三、四分熟地時候，已經黃了
西瓜皮的價值
美膚功效：去斑補水鎮靜
方法1：把這一方乾淨的西瓜皮用快刀剖成兩毫米厚薄的薄片。用瓜皮輕輕按摩臉部肌膚有舒緩鎮靜補水的功效。
方法2：整個西瓜，洗乾淨，刨去青皮，然後再刨下一片片的白皮一片一片地貼在臉上和手臂上，大約5分鐘換一次新的西瓜皮片，共換四次，然後用清水沖洗乾淨。
西瓜如何挑選的2
1、挑西瓜要看賣家
平時大家挑西瓜時要先看看它的賣家，如果賣家是一個地方的固定商販，以賣水果爲生，那麼他出售的西瓜多數是新鮮的，如果是路過的商販，那麼質量根本沒有保證，再就是超市，超市的水果價格多高一些，西瓜賣的慢，往往會存放較長時間，購買回來多數會不新鮮。
2、挑西瓜看瓜蒂
平時挑選西瓜時可以看它的瓜蒂，如果瓜蒂是彎曲的，就說明這是質量好的瓜，它吸收的營養比較多，含糖量會比較高，口感誘人，如果瓜蒂爲直的，那麼就說明這種瓜的營養較低，也不會太甜不建議購買。
3、挑西瓜聽聲音
平時挑選西瓜時人們是看不到裏面的瓜瓤的，可以通過聲音來判斷裏面的好壞，挑選時可以一手託着西瓜，一手拍西瓜，如果發出的聲音很清脆，則說明西瓜還沒有熟好，如果發出的聲音比較悶，而且有回聲的感覺，則說明這種西瓜成熟的比較好，而且瓜皮很薄，口感不錯，值得購買。
西瓜如何挑選的3
1、看西瓜的瓜藤和瓜臍
新鮮的西瓜其瓜藤必然也是嫩綠飽滿，畢竟飽滿的瓜藤就說明這個西瓜距離採摘的時間比較近，因此水分流失少。而且多數西瓜都是八成熟後採摘的，然後大家一般吃的時候都會一兩天後了，這個時候西瓜的甜度剛好，味道自然不錯。如果瓜藤是乾枯的狀態，有可能就是採摘後放置時間過長，這樣的西瓜新鮮度肯定是不夠的，味道自然不是太好吃。
看完瓜藤順手就可以看看瓜臍，一般向內凹的西瓜生長比較自然，再者瓜臍面積小說明西瓜的皮相對要小些，味道自然更好吃。
2、摸西瓜的表皮
一般新鮮的西瓜表皮是比較硬而且光滑，如果是放置久的西瓜其內部的`果肉會變質，從而影響到果皮也就是西瓜皮的硬度，摸上去會感覺很軟，明顯用手按下去，有輕微向下凹的感覺。這樣的西瓜味道不會太甜。
3、輕彈西瓜皮
將西瓜託於掌中，用另一隻手的手指輕彈西瓜皮，這個時候注意聽西瓜發出的聲響。如果聲音比較悶則這個西瓜不夠熟，有可能還是個半熟的西瓜，自然不會太甜。
而如果聲音是比較清脆的“咚咚”聲，那麼這就是個成熟的西瓜。而且需要注意的一點就是，熟西瓜在輕彈瓜皮的時候，託着西瓜的手部會有輕微顫動感，畢竟熟瓜內的果肉飽滿度和硬度都很適中，對震動的傳導就明顯。
首先可以看到西瓜和臍臍的瓜藤，其新鮮西瓜的瓜藤也嫩綠色一定就滿了，畢竟瓜藤說明該西瓜距採摘的時間比較近，因爲這種水損失很少。而且大部分西瓜都是在80熟後採摘的，然後我們一般吃的時間將是一兩天以後，這時候西瓜的甜度恰到好處，自然口感好。如果藤蔓乾燥，採摘後時間可能會太長，這樣的西瓜新鮮度肯定不夠，自然的味道不太好吃。
2、感覺西瓜皮，瓜的表面光滑，花紋清晰，粒狀明顯，底部是黃色的(有時是因爲瓜的底部看不到光，所以可能是在四、五個成熟的時候，一直呈黃色) )，是成熟的瓜。 甜瓜的表面覆蓋着細膩的頭髮，暗淡的光澤，斑點和凌亂的線條。
3、甩皮，將西瓜握在手掌中用另一隻手的手指輕拂外皮，如果聲音比較悶那麼西瓜還不成熟，可能是半熟的西瓜，自然不會太甜。如果聲音是清晰的“鼕鼕”，那麼這就是一個成熟的西瓜。此外，應注意的是，當成熟的西瓜輕輕地甩過果皮時，握住西瓜的手會感到輕微的振動。畢竟成熟西瓜內部的果肉飽滿度和硬度都非常適中，因此振動的傳導是明顯的。
4、相同大小的西瓜，生瓜比成熟的西瓜輕。因此雙手稱重兩個相同大小的西瓜，看看它們是否更輕。當然這種方法適用於那些中等大小，太大而無法自然舉起手的西瓜。
5、聽聲音，根據一般經驗，當您用手指彈奏瓜子時，聲音會變熟。 那些聽到“可可”的人還不成熟， 那些聽到“便便”的人是熟瓜。 但是有些西瓜根據皮的厚度不同，聽到的聲音越脆就是成熟的瓜，頗有薄霧就不能成熟。
看完這篇文章相信小夥伴們對西瓜又進一步瞭解了，不單單只是知道西瓜的表面和味道了，以後在買西瓜時，大家也都清楚如何挑選好西瓜了。還有一個來自小編的親身經歷建議人多時買大西瓜划算。
家裏人數少時選擇買小西瓜，如果家裏人多買大西瓜，放在冰箱裏沒有吃完就很容易壞，這樣就很浪費，把切好的西瓜放入冰箱後再拿出來吃更加美味可口喔!記得放入冰箱時要用保鮮膜，否則西瓜容易殘留冰箱裏面菜的味道。
4、掂重量
一般同規格的西瓜，生瓜要比成熟的、西瓜輕一些。所以可以同時雙手同時掂量一下兩個同樣大小西瓜，看看那個要輕一些。當然這種方法適合那些大小適中的西瓜，太大了雙手自然拎不起來。
