西瓜應該如何挑選，隨着氣溫的升高，夏天的腳步也臨近了，夏天我們經常吃的一種水果就是西瓜了，西瓜的水分比較多，並且果肉非常甜，在全國各地都種植的有西瓜，下面分享西瓜應該如何挑選。
西瓜應該如何挑選1
挑選西瓜的技巧1
選擇優質地品種：市面上西瓜比較多地，小西瓜有小，鳳、黑美人，中型西瓜有黑皮、京欣等，大型西瓜一般較少食用了。
挑選西瓜的技巧2
聽聲音：小西瓜目前花皮地一般都是皮比較脆地，如果聽到比較清脆地聲音地即可，比較蒙地可能就不熟了。而其他皮色地如黑美人等，因爲皮比較厚，聽起來就要蒙一點，如果聽起來象冬瓜一樣肯定不熟了
挑選西瓜的技巧3
看皮色：一般來講，成熟地西瓜一般是比較光滑，有光澤地，如果你看上去還有剛毛，那就說明這個瓜地熟度可能就不夠了
挑選西瓜的技巧4
看花紋：花皮瓜成熟後，花紋一般能散開，如果還是緊緊地，那就不行了。
挑選西瓜的技巧5
看瓜蔓：現在地瓜農爲了顯示瓜地美觀，一般會留瓜蔓銷售，只要看生瓜地那節地卷鬚如果發焦了，那就可以。如果沒有，那它地熟度就還差點了。
如果說按地區來說，哪裏的西瓜好吃，現在市場上主要是以寧夏、新疆、東北的西瓜居多。如果在你們周圍有賣這個地方的西瓜，那你就毫不猶豫的去買個一個吧！
西瓜應該如何挑選2
西瓜挑選技巧
挑西瓜講究的是一看、二聽、三摸的原則。首先要看西瓜尾部，如果直徑比較小的話，大概率就是好瓜。用手輕拍是多數人挑瓜的方法，如果和我們拍打人體胸部發出的聲音一致，大概率就是熟瓜。西瓜摸上去感覺瓜皮滑而硬的話，則爲好瓜。
一般在西瓜的底部有個小圓圈就像人的肚臍一樣，瓜臍越小西瓜就皮薄味好。相反，瓜臍越大，皮就越厚越難吃。此外，儘量選擇瓜臍內縮的，這是瓜熟蒂落的標誌。
挑選西瓜的竅門
選擇兩端大小勻稱、表面光滑、紋路整齊，均勻分佈，呈綠黑相間色的西瓜，頭大尾小或頭尖尾粗的是品質較差的西瓜。儘量選擇蒂頭的瓜藤捲曲而上的，這種瓜說明是一等一的好瓜。
不要選擇瓜藤是一條直線的。其次看瓜藤枯萎的程度，要選擇瓜藤新鮮的，這說明西瓜剛摘下不久，口感自然更佳。
還有西瓜的表皮上有一條一條的紋路。這些紋路看起來都一樣，但實際上是很不同的。紋路越清晰越自然就說明這個西瓜越好。
還有西瓜的顏色，如果是新鮮的西瓜，顏色非常翠綠，放久了或者是未成熟的西瓜不僅紋路粗苯不清晰，而且顏色也是十分灰暗，看起來毫無生機，這樣的西瓜口感很欠佳，最好不要選。
夏季如何挑好西瓜
每個西瓜底部都有一個圓圓的地方，那就是西瓜的瓜臍，瓜臍有大有小，各不相同。大家挑選的時候一定不要選擇瓜臍大的。因爲瓜臍大的西瓜成熟度不太夠，口感也不算很甜。瓜臍越小表示西瓜越好，口感也越佳。
一手托住西瓜，另一隻手的食指和中指輕敲西瓜，好瓜就會發出“嘭嘭”的聲音，當聽到“噹噹”或者“噗噗”的聲音時，說明是還沒有熟或者是過熟的西瓜。
每個西瓜表皮上都有一塊黃色的地方，這塊發黃的地方是決定西瓜是否成熟很重要的一個點。也就是說黃色的地方越大越明顯，就說明這個西瓜越成熟越好吃。
如何挑選黑美人西瓜
摘西瓜的時候，西瓜上面難免會留一部分瓜蒂。瓜蒂比較彎的西瓜口感會比較甜，直的口感就比較差。瓜蒂已經發幹了的說明西瓜已經採摘了很久很久了，可能已經不新鮮了，而且就算採摘的時候西瓜的.熟度剛剛好，放置的時間一久吃起來口感也會變差，不僅不甜，西瓜裏的水分也會大大減少，一點也不好吃。
西瓜的個頭和成熟程度是有一定關聯的。碩大的西瓜不是最早成熟的，但絕對不是最晚成熟的，通常在西瓜成熟的中間檔期。因此，在西瓜大都未上市前，要買中小個頭的瓜，成熟的概率要大一些，而大個的西瓜成熟的概率低一些。
同樣的道理，到了西瓜大規模上市的時候，就不適宜買小瓜了，要買大瓜。小型的西瓜可能是早熟品種(早栽西瓜)裏的敗藤瓜。
西瓜應該如何挑選3
一、看顏色
底面發黃的是熟瓜；表面有茸毛、色澤暗淡，花斑或紋路不清的，是不熟的瓜。挑瓜最好挑青綠色，不要霧霧白白的。
二、聽聲音
用手指彈瓜，聽到“嘭嘭”聲的，是熟瓜；聽到“噹噹”聲的，還不夠成熟；聽到“噗噗”聲的，是過熟的瓜。
三、看圈圈
瓜底有瓜臍，是個小黑圈。圈大是公瓜，圈小是母瓜。這個圈越小越好，圈越大，瓜皮越厚。
四、看紋路
瓜表面紋路整齊且有規則的是母瓜，反之則爲公瓜。瓜體勻稱的，生長正常，質量優；瓜體畸形的，生長不正常，質量次之。
五、看瓜蒂
瓜蒂即西瓜頭。若是直直一條線，是公瓜，籽多籽大，口感粗而且淡；若是捲曲圈起來，那是母瓜，瓜籽小且少，口感細而甜，是不二之選。
1、觀色聽聲。
瓜皮表面光滑、花紋清晰、紋路明顯、底面發黃的，是熟瓜；表面有茸毛、光澤暗淡、花斑和紋路不清的，是不熟的瓜；用手指彈瓜聽到“嘭嘭”聲的，是熟瓜；聽到“噹噹”聲的，還沒有熟，聽到“噗噗”聲的，是過熟的瓜。
2、看瓜柄。
綠色的，是熟瓜；黑褐色、茸毛脫落、彎曲發脆、蜷須尖端變黃枯萎的，是不熟就摘的瓜；瓜柄已枯乾，是“死藤瓜”，質量差。
3、看頭尾。
兩端勻稱，臍部和瓜蒂凹陷較深、四周飽滿的是好瓜；頭大尾小或頭尖尾粗的，是質量較差的瓜。
4、比彈性。
瓜皮較薄，用手指壓易碎的，是熟瓜；是指甲劃要裂，瓜發軟的，是過熟的瓜。
5、用手掂。
有空飄感的，是熟瓜；有下沉感的，是生瓜。
6、試比重。
投入水中向上浮的，是熟瓜；下沉的是生瓜。
7、看大小。
同一品種中，大比小好。
8、觀形狀。
瓜體整齊勻稱的，生長正常，質量好；瓜體畸形的，生長不正常，質量差
