火龍果應該怎麼挑選，在日常生活中，火龍果可以說是一款比較常見的水果，因爲其營養價值很高，跟其味道的美味，所以一直都深受大家的喜愛，而現在正是火龍果上市的季節，那麼火龍果應該怎麼挑選？
火龍果應該怎麼挑選1
1、觀察火龍果的顏色。剛看火龍果的顏色是可以分辨出火龍果好壞的，這是最爲簡單的一種辨別方法。火龍果可以分爲三類：白火龍果紫紅皮白肉，有細小黑色種子分佈其中，鮮食品質一般。紅火龍果紅皮紅肉，鮮食品質較好。黃火龍果黃皮白肉，鮮食品質最佳。
肉質是紅色的，口感最好。火龍果的表面越紅，說明火龍果熟的越好。綠色的部分要鮮亮，如果是枯黃的那麼說明火龍果新鮮了。
2、掂一掂火龍果的重量。在購買火龍果時，可以多拿幾個來做比較，看看哪個最重，火龍果越重，代表汁多、果肉豐滿，所以購買火龍果時應用手秤秤每個火龍果的重量，應選重的來購買。
3、觀看火龍果的形狀。購買時，火龍果的形狀也是要仔細觀察的，挑火龍果要選胖乎乎的、短一些的，不要選瘦而長的，這種的火龍果味道不甜，而且水分少，不好吃。
4、捏一捏火龍果軟硬度。挑選火龍果的時候，可以用手輕輕地捏一捏，按一按，看看火龍果的軟硬度如何，如果很軟說明火龍果熟過了；如果很硬，按不動，說明火龍果還很生。挑選軟硬適中的最好。
5、看火龍果的表皮光滑度。如果發現火龍果的表皮很光滑，那麼就說明它很新鮮，果肉都會比較好，如果表皮很毛糙，那麼就說明火龍果不是很新鮮，味道不好。
6、觀察火龍果的根部。在挑選購買火龍果時，要觀察果龍果的根部有沒有腐爛，如果有腐爛的話，那麼火龍果是不新鮮的，新鮮的火龍果是不會出現腐爛的。
通過上述介紹的這些方法來挑選火龍果是非常有效的，雖然說我們吃火龍果可以吸收很多，對於健康的幫助很大，但是如果所吃的火龍果是不新鮮的，那麼遲會對健康造成不良的影響，所以挑選火龍果一定要擦亮自己的眼睛，認真仔細的辨別才行。
火龍果應該怎麼挑選2
如何挑選火龍果
看火龍果的顏色
開始的時候，我們要先看顏色，火龍果的顏色如果是越紅的話，就代表它越熟，但是在綠色的部分，一定要是鮮綠色的，如果是枯黃的話，則代表這個火龍果已經是不新鮮的，大家就不要去挑選了。
看火龍果的重量
挑選東西的話，我們肯定是要從好幾個裏面挑選出一個，而火龍果也是一樣。在挑選火龍果的'時候，我們可以挑選幾個個頭差不多的，然後看下它們的重量，如果是比較重的話，則是代表它的果肉比較飽滿，汁也會比較多。
看火龍果的形狀
挑選火龍果的時候，其形狀也是需要注意點，在挑選的時候要選擇那種短一點，胖乎乎的，千萬不要選擇瘦長的，因爲瘦長的火龍果水分不多，並且吃起來還不是很甜，可以說是比較不好吃的。
按一下火龍果
我們可以根據火龍的硬度來判斷其是不是新鮮成熟的，如果按下去很軟的話，則代表火龍果已經熟透了，按下去要是很硬的話，那肯定是沒熟咯。所以在挑選的時候，一定要挑選那種軟硬適中的就可以了。
摸一下火龍果的表皮
如果火龍果的表皮是光滑的，那代表着是新鮮的，如果不怎麼光滑的，那就不要了。
根部是否有腐爛
新鮮的火龍果，其根部肯定不是腐爛的，所以挑選時要看下根部。
吃火龍果的好處
潤腸通便
火龍果裏面含有很多的粗纖維跟膳食纖維，並且果肉所含有的芝麻狀種子都是具有促腸胃蠕動的的作用，再加上火龍果也含有不少的水分，所以說吃火龍果是具有潤腸通便的作用。並且因爲它這個功效，所以火龍果還具有減肥的效果。
養顏美容
每天吃一點火龍果的話，是具有養顏美容的效果，因爲火龍果含有非常多的花青素，而花青素是一種非常好的抗氧化劑，並且火龍果含量也不少，可以消除體內的自由基，起到抗衰老跟美容的效果。
火龍果應該怎麼挑選3
下面教給大家幾個方法。
1、看顏色
火龍果的表面越紅，說明火龍果熟的越好。綠色的部分要鮮亮，否則枯黃了說明火龍果不新鮮了。
2、掂重量
挑選時，要多掂量一下，多拿起幾個比較一番，挑最沉最重的火龍果，越重，代表汁多、果肉豐滿，所以購買火龍果時應用手秤秤每個紅心火龍果的重量，選擇越重的越好。
3、看形狀
挑紅心火龍果要選胖乎乎的、短一些的，不要選瘦而長的，那樣的不甜，水分少，不好吃。
4、看成熟度
不要挑選熟過了的，或太生的，都不好吃。可以用手輕輕捏一捏，按一按，如果很軟說明火龍果熟過了；如果很硬，按不動，說明火龍果還很生。挑選軟硬適中的最好。
5、看錶皮光滑度
挑選紅心火龍果時，如果它的表皮越光滑，說明越新鮮，果肉就會越好吃。
6、看根部
挑選紅心火龍果之前先仔細觀察它的根部是否有腐爛，新鮮好吃的火龍果根部不應該是有腐爛的。
如今，市面上的火龍果可分爲三類：白火龍果紫紅皮白肉，有細小黑色種子分佈其中，鮮食品質一般；紅火龍果紅皮紅肉，鮮食品質較好；黃火龍果黃皮白肉，鮮食品質最佳。其中，外形比較圓的是紅瓤火龍果，較橢圓的是白瓤火龍果，紅瓤相較而言口感更好，花青素含量也更高，抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用更強。
另外，隨着農科技的交流與發展，火龍果踏足在許多國家的市場，出於經緯度差異，外形與口感都有所不同，那如何辨識火龍果是出於我國還是他國呢？下面一起來看看吧！
1、果肉顏色辨識
國產火龍果：果肉爲白肉，奶白色果肉。
進口火龍果：果肉爲紅肉，顏色鮮紅。
2、“觸手”辨識：
國產火龍果：“觸手”短短的，而且很密集。
進口火龍果：“觸手”很長，不太密集。
