【導讀】：吃貨的世界裏，各種各樣的吃的纔是最幸福的事情，但是隻是那些吃的嗎？遠不如此，永遠都會有新的吃法，新的東西出現。就比如椰漿雙莓曲奇餅乾，都知道會胖，可還是忍不住吃。
是最新出來的一種曲奇餅乾口味，以往的曲奇餅乾只是單純的芝麻黃油巧克力味道的，這一次加入了藍莓，口味特別的不一樣。
曲奇餅乾原來是一種高糖、高油脂的食品。隨着人們生活水平的提高。高脂肪高油食品攝入過多，而膳食纖維的攝入量日漸減少，食用曲奇餅乾會使得“文明病”的發病率日漸提高。因此開發具有膳食纖維在曲奇餅，具有十分積極的意義。曲奇，來源於英語COOKIES的香港音譯，意爲“細小的蛋糕”最初由伊朗發明，上世紀80年代，曲奇由歐美傳入中國，並在21世紀初在香港、澳門、臺灣等地掀起熱潮，隨之不斷流行開來。
優質的原料，堅持傳統配方要求的優質配料。精選優質小麥粉、重瓣紅玫瑰花、酥油、雞蛋、白砂糖、食鹽等爲原料精製而成。一直以來，曲奇堅持使用上等天然原料和0反式脂肪酸的奶油，加上濃郁玫瑰花香的高原食用玫瑰，鬆軟細膩，溫潤柔和，每一塊都讓你難忘酥香。
材料
用量
低筋麪粉350克
糖粉120克
黃油250克
曼越莓幹125克
雞蛋一個30克
做法：
1、麪糰的用油量：一般爲麪粉的15%-20%，使用高筋麪粉時多用油；使用低筋麪粉時少用油。
2、加水量：一般爲麪粉的40%-50%。加水過多，麪糰又粘又軟，無法成型。加水過少，麪糰缺少一定韌性，延伸性差。
3、加水方法：調製較強延伸性水油麪團時。
4、雞蛋打散，用一半，將蛋液分次少量的加入黃油繼續打發。
5、將打發好的黃油分成兩等份。取其中一份低粉，揉成白色麪糰。另一半加可可粉的麪粉也加打發黃油揉成可可麪糰。注意不要過份揉，免得出筋。
6、兩種麪糰分別放在保鮮袋中，壓薄，放在冰箱室中冷藏20分鐘以上。
7、兩種麪皮放在面板上，擀成薄厚一樣的薄片。取熊貓餅乾模具。用深色麪糰壓出身體所需形狀，用白色麪糰壓出臉部及身體的其它形狀，放置在正確位置。沾的時候，白色麪皮後面塗少量水，免得烤的時候會掉下來。
8、將全部造型完成之後，排入烤盤中，注意留出空隙，烤盤烤箱預170度，烤10分鐘左右，關火之後在裏面燜5分鐘。
9、放涼後裝密封盒子或者袋子裏，免得受潮不再酥脆。
