每天早上吃一個雞蛋有哪些好處，對於很多人來說，雞蛋應該是一種非常經常吃的食物了吧，雞蛋不僅做飯繁多且美味，而且價格還很便宜，是很多家庭的選擇，下面爲大家分享每天早上吃一個雞蛋有哪些好處，一起來了解一下吧。
每天早上吃一個雞蛋有哪些好處1
1、雞蛋可以增強免疫系統
每天一到兩個雞蛋可以幫助你抵抗感染，因爲雞蛋富含硒，對健康和強大的免疫系統非常有益，並能調節甲狀腺激素。
2、雞蛋可以減輕壓力和焦慮
雞蛋含有促進精神健康的必需氨基酸，調節血清素的釋放，血清素是一種神經遞質，負責放鬆、平靜和好心情。
3、雞蛋調節膽固醇水平
一個雞蛋含有200毫克的膽固醇，這種量級的膽固醇不會對身體有負面影響，因爲它們實際上降低了有害的低密度脂蛋白膽固醇，提高了有益的高密度脂蛋白膽固醇水平。
4、雞蛋促進牙齒和骨骼健康
雞蛋是最好的維生素D來源。這種維生素對骨骼和牙齒的生長髮育至關重要。此外，維生素D還能促進鈣的吸收，這對新陳代謝、消化和心臟健康來說很重要。
5、雞蛋增強認知功能
雞蛋中含有膽鹼，這是一種對認知有益的化合物。根據研究，膽鹼缺乏會增加癡呆、神經紊亂、阿爾茨海默病和認知障礙的風險。
6、雞蛋改善皮膚
雞蛋中含有極高的複合維生素b，這對頭髮和皮膚的健康有益，對肝臟和眼睛的正常功能也有幫助。雞蛋特別富含維生素B2和B12，研究表明複合維生素B對健康的認知功能和健康的神經系統至關重要。
7、雞蛋促進減肥
雞蛋有飽腹感，所以雞蛋是早餐的完美解決方案。它們能幫助你避免對食物的渴望，調節食慾，降低暴飲暴食的風險。研究表明，早餐吃雞蛋的人在一天中消耗的熱量更少。
8、雞蛋保護眼睛健康
雞蛋含有兩種抗氧化劑，葉黃素和玉米黃質，它們能增強視力，促進眼睛健康。此外，它們還能降低患白內障和黃斑變性等眼疾的風險。
每天早上吃一個雞蛋有哪些好處2
1、補充營養
在營養學界，雞蛋一直有“全營養食品”的美稱。雞蛋中的蛋白質組成是與人體最接近的，吸收率要比牛奶、肉類或大豆都好。價格不貴，蛋白含量卻很高，是海蔘的兩倍。
雞蛋中含有豐富的脂溶性維生素，包括維生素A、D、K等，對於人體健康都至關重要。從中醫角度來說，雞蛋更是一種獨一無二的“平衡”食品。
2、降血脂
雞蛋中含有珍貴的卵磷脂，可以幫助脂類代謝，有助於降低血脂。但是隻是輔助功能，藥劑還是要遵循醫囑服用！
3、預防心臟病
蛋黃中的脂肪以單不飽和脂肪酸爲主，其中一半以上正是橄欖油當中的主要成分———油酸，對預防心臟病有益。
4、清熱補血
李時珍在《本草綱目》中指出，雞蛋蛋清性微寒，蛋黃性微溫；蛋清能清熱，蛋黃能補血，其功效媲美阿膠。
5、保護視力
蛋黃中的兩種抗氧化物質——葉黃素和玉米黃素，能保護眼睛不受紫外線傷害。它們還有助於減少患白內障的`風險。早上吃個雞蛋，對用眼過度的電腦族也大有益處。
6、保護肝臟
雞蛋中的蛋白質對肝臟組織損傷有修復作用。蛋黃中的卵磷脂可促進肝細胞的再生，增強機體的代謝功能和免疫功能。
7、防治動脈硬化
美國營養學家和醫學工作者用雞蛋來防治動脈粥樣硬化。他們從雞蛋、核桃中提取卵磷脂，每天給心血管病人吃4—6湯匙。3個月後，患者的血清膽固醇顯著下降。
8、延緩衰老
雞蛋含有人體所需的幾乎全部營養物質，不少長壽老人的延年益壽經驗之一，就是每天必食一個雞蛋。中國民間許多養生藥膳也都離不開雞蛋，如何首烏煮雞蛋，醋泡雞蛋等。
9、有助減肥
早餐吃雞蛋，能降低午餐以及一整天的熱量攝入，起到控制體重的作用。
有研究顯示，與早餐以碳水化合物爲主的人相比，早餐吃雞蛋的人體重多減了56%，並且他們的精力也更充沛。
10、提高記憶力
雞蛋蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類以及鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D及B族維生素。對神經系統和身體發育有很大作用。卵磷脂被人體消化後，可釋放出膽鹼，促進大腦發育，改善記憶力，有助於提高記憶力，使注意力更集中。
因此，對於用腦多的上班族和學生來說，早餐吃一個雞蛋非常有必要。對於一些患有老年癡呆的老人同樣很有必要哦。
