每天吃雞蛋有什麼好處，在生活中，我們常常可以看到有很多的食物，雞蛋就是其中的一種，經常的吃雞蛋可以補充身體需要的蛋白質，還可以保護視力，下面小編爲大家解答每天吃雞蛋有什麼好處，一起去看看。
每天吃雞蛋有什麼好處1
1、補充優質蛋白質
恩格斯說過“沒有蛋白質就沒有生命”，蛋白質是一切生命的物質基礎。而雞蛋被營養學家稱爲最適合人類的蛋白質。因爲雞蛋蛋白質屬於完全蛋白質，它的必需氨基酸組成最接近人體，除了能夠維持成人健康，還能促進兒童的生長髮育，適合各年齡段人羣。雞蛋蛋白質的生物價高達94，蛋白質消化吸收率達到97%，是名副其實的優質蛋白質。
2、補充多種維生素、礦物質
很多人吃雞蛋，喜歡把蛋黃棄掉，一是擔心蛋黃裏的膽固醇，而是覺着蛋黃的營養不如蛋清高。其實，蛋黃纔是真正的營養之王：蛋黃中的蛋白質佔17.5%，而蛋白中蛋白質只佔11%左右；蛋黃中的脂肪以單不飽和脂肪酸爲主，其中一半以上正是橄欖油當中的主要成分——油酸，對預防心臟病有益；人體所需的13中維生素當中，蛋黃裏就有12種！比如脂溶性維生素A、D、E、K，B族維生素，礦物質磷、鐵也存在於蛋黃中。
3、提高記憶力
雞蛋中的卵磷脂全部來自蛋黃，而卵磷脂可以提供膽鹼，幫助合成一種重要的神經遞質----乙酰膽鹼；同時也是細胞膜的.重要成分，有助於提高記憶力，使注意力更集中。因此，對於用腦多的上班族和學生來說，早餐吃一個雞蛋非常有必要。而且卵磷脂是超強的乳化劑，可以降低外周血管中的膽固醇，有很好的降血脂作用。
4、保護視力
蛋黃裏的葉黃素和玉米黃素都屬於類胡蘿蔔素，具有很強的抗氧化作用，特別是保護眼睛的作用。這兩類物質能夠幫助眼睛過濾有害的紫外線，延緩眼睛老化，預防視網膜黃斑變性和白內障等眼疾。
每天吃雞蛋有什麼好處2
1、補充營養，提供能量
雞蛋中含有豐富蛋白質、卵磷脂、膽固醇、多種礦物質和維生素等，能爲人體提供生命活動所必需的營養，在健身時能爲機體提供消耗的能量，而且營養的吸收利用率高，是比較經濟實惠的健身食品。
2、促進肌肉增長
人體肌肉主要由水和蛋白質組成，而雞蛋中豐富的蛋白質，所以健身時吃雞蛋可以滿足人體對蛋白質的需求，促進肌肉的增長，對健身效果很有幫助。
3、增加飽腹感，幫助減脂
雞蛋比穀物類食品更耐餓，吃雞蛋可以增加人的飽腹感，在一定程度上減少其他物質的食用量，有助於減脂。
