陽澄湖大閘蟹是哪裏的？很多人都喜歡吃海鮮，比如蝦蟹魚之類的，因爲海鮮都是味道很鮮美的，也十分有營養。今天就來說說陽澄湖大閘蟹，一起來看看陽澄湖大閘蟹是哪裏的吧，希望讓大家對陽澄湖大閘蟹更加了解。
陽澄湖大閘蟹是哪裏的1
一、陽澄湖大閘蟹是哪裏的特產
就是江蘇陽澄湖這個地方的特產。一般來說，陽澄湖大閘蟹應原產於江蘇省蘇州市陽澄湖蓮花島。陽澄湖，東臨上海，西接蘇州，京滬鐵路、滬寧高速公路312國道緊鄰市區，上海虹橋機場僅半小時車程。陽澄湖總水面18萬畝，是太湖上游湖泊之一。
陽澄湖面積120平方公里，分爲西湖和東湖兩部分，在不同的行政區域之內歸道管轄。東湖主要位於蘇州吳縣市，產自東湖的大閘蟹在蘇州俗稱陽澄湖大閘蟹；而位於蘇州和上海間的西湖，主要位於崑山市巴城鎮，所以這裏的大閘蟹叫巴城陽澄湖閘蟹。
二、怎麼挑選真正鮮美好吃的陽澄湖大閘蟹
1、看蟹殼白：殼背黑綠色，淡，厚而實；黃背的殼多薄而弱。看肚臍：如果肚臍突出，說明它們都是脂肪；如果是凹的，大部分都不夠胖。
2、看爪腳：爪腳之上有一簇絨毛的'地方，爪腳又老又健康；而獵豹沒有毛，身體柔軟。
3、看蟹的活力：把螃蟹轉過來，腹部朝天。如果能用刺腳迅速翻回來，生命力很強，可以保存；如果翻不回來，生命力就差，不能長期保存。
4、看公蟹和母蟹：選陰曆八、九月份的母蟹，選九月之後的雄蟹，因爲雄蟹和母蟹性腺成熟，味道和營養最好。仔細研究並參考“五觀”，我們可以從大量的螃蟹之中挑選出優質的螃蟹。
快速辨別螃蟹的好壞四大祕訣：手是否落下：放在手上重。用手按爪子，檢查蟹肉是否乾燥。無論蟹膏是否足夠，蟹尾飽滿還是鼓鼓都是上品。如果蟹膏兩邊肚臍都是鮮紅的（俗稱“紅璽”行），那就是好蟹。陽澄湖大閘蟹十分美味，大家也可在秋季的時候多多品嚐。
陽澄湖大閘蟹是哪裏的2
陽澄湖大閘蟹是江蘇省蘇州市特產。
面積120平方千米的陽澄湖分爲西湖和東湖兩部分，分屬於不同的行政區域管轄，東湖主要位於蘇州吳縣市境內，產自東湖的大閘蟹俗稱爲蘇州陽澄湖大閘蟹；而位於蘇州市和上海之間的西湖，主要位於崑山市巴城鎮，這裏的大閘蟹因此被稱爲巴城陽澄湖大閘蟹。
由於陽澄湖大閘蟹產區分屬不同的行政區域，因此催生了蘇協與巴協兩家行業協會。這兩個協會分別爲各自屬下的養殖戶頒發正宗陽澄湖大閘蟹防僞戒指——正宗陽澄湖大閘蟹身份證，每隻螃蟹都有一個惟一編碼的證書，即陽澄湖大閘蟹防僞證書也有兩種。
擴展資料
不是陽澄蟹味好，此生何必住蘇州。”中秋食蟹，以蘇州陽澄湖大閘蟹最負盛名。盛名之下，製作假的防僞標籤，外地蟹冒充陽澄湖大閘蟹等製假售假行爲，在陽澄湖大閘蟹行業已是公開的祕密。
據公開數據，2017年，陽澄湖大閘蟹真實產量爲1600噸左右，市值約3億元，但2017年陽澄湖大閘蟹的總營銷額約爲300億元。由此推算，市場上99%的陽澄湖大閘蟹是冒牌貨。
市場佔有量達99%的冒牌陽澄湖大閘蟹，顯然是對消費者進行了產品欺詐，到底損害了多少消費者的權益，已無法準確統計。作爲消費者來說，本應該拿起法律的武器，對此採取民事訴訟、行政舉報等手段進行維權。
然而，無法準確統計的消費者們，卻看不到幾個站出來維權。原因無非是自己買的又不多，有些確實無法準確判斷真假，而維權既耗時又費力，這也是假冒者越來越膽大的重要原因之一。
