餅乾受潮了怎麼做，平時打開的餅乾，一旦不及時吃完，就容易受潮，這樣就不脆了，餅乾一旦不脆就不好吃了，那麼，有沒有辦法讓受潮的餅乾變脆呢？看看餅乾受潮了怎麼做。
餅乾受潮了怎麼做1
受潮的餅乾怎麼變脆
1、冰箱冷藏法：把受潮的餅乾放到保鮮袋了密封好，然後放到冰箱的冷藏室裏，待幾個小時取出來，餅乾也變脆了。
2、電吹風吹乾法：把受潮的餅乾放到電吹風下面吹一會兒，把裏面的潮氣吹掉，待晾乾後，餅乾就變脆了。
3、微波爐法：如果家裏面沒有吹風機的話，還可以用微波爐，這個方法更方便，只要把受潮的餅乾裝到盤子裏，然後放到微波爐內加熱即可，不過要注意用中火加熱1分鐘左右，然後取出，如果餅乾已經酥脆便可不必加熱。如果還沒有，那就需要再以30秒的時間，繼續加熱。使用微波爐的方法簡便，但是掌握不好餅乾就會變糊。
吃餅乾的注意問題
通常人們愛選擇餅乾作爲零食，除了它滋味好之外還能補充人體需要的能量，不過不要小看餅乾的熱量，有些種類內藏的脂肪含量可是高得驚人。就是如此不知不覺中囤積了肥肉。因此吃餅乾也要吃得其法，才能健康地爲你增添能量。
1、選購餅乾時儘量選擇低脂、低糖和低卡路里的餅乾。選擇時只要留意包裝的營養標籤，不要選擇脂肪高、糖份高和卡路里高的品種就可以了。
2、多喝開水，正如剛纔所說，餅乾的水份太少，一定要多喝開水來降火。另外，水份令餅中的澱粉質發大，容易吃飽，這樣就可以控制納入的份量了。
總而言之，餅乾雖然好吃，但少吃多滋味，多吃壞肚皮，小心上火或營養成分過高的.問題。想要開開心心、健健康康地吃餅乾，就一定要適可而止了。
餅乾受潮了怎麼做2
椰蓉是椰絲和椰粉的混合物，在烘焙中經常用到，一般用於餡料和表面裝飾，可以提升口味。將椰蓉混入黃油中做成餅乾，酥脆美味、椰香十足，簡直好吃到流淚！
食材清單
黃油 80克
糖粉 50克
低筋麪粉 155克
椰蓉 105克
雞蛋1個
白砂糖 40克（粗粒）
淡奶油 30克
製作步驟
步驟1、準備好所需食材。
步驟2、黃油室溫軟化至可以輕鬆戳入的狀態，加入糖粉拌勻。
步驟3、用電動打蛋器打至黃油體積蓬鬆，顏色發白狀。
步驟4、加入雞蛋和淡奶油，繼續用打蛋器攪打均勻。
步驟5、然後倒入椰蓉，篩入低筋麪粉混合拌勻。
步驟6、再揉成沒有乾粉的麪糰狀。
步驟7、藉助餅乾模具整理成長方體，也可以直接用手整形。
步驟8、包上保鮮膜放進冰箱冷凍一小時定型。
步驟9、取出切成厚度約爲1釐米的片狀。
步驟10、將切好的餅乾胚兩面蘸滿粗粒砂糖。
步驟11、烤盤鋪油紙或油布，將餅乾排放烤盤內。
步驟12、烤箱提前上下火185度預熱，將烤盤放入中層烤約十分鐘，轉上下火200度再烤十分鐘。
步驟13、待餅乾表面呈焦黃色即可出爐，移至烤網晾涼後食用。
步驟14、香濃美味的椰蓉餅乾完成，來吃吖~
小貼士
1.不喜歡口感太甜也可以不蘸粗粒砂糖。
2.烤制溫度根據自家烤箱的脾氣來調節，烤好的餅乾徹底晾涼後裝進密封罐，儘快食用。
