碰碰香也稱絨毛香茶菜，是一種會散發淡淡清香的盆栽植物。
碰碰香也稱絨毛香茶菜，是一種會散發淡淡清香的盆栽植物， 一般用在家居室內書桌、几案等做點綴品。因觸碰後可散發出令人舒適的香氣而享有“碰碰香”的美稱，
又因其香味濃甜，頗似蘋果香味，故又享有“蘋果香”美譽，聞之令人神清氣爽，市場受寵。宜盆栽觀賞，或懸吊在室內，葉片泡茶、酒，奇香誘人；亦可烹飪，煲湯炒菜，涼拌皆可；可清熱解暑，驅避蚊蟲。
碰碰香有什麼價值呢
1，藥用價值
碰碰香在藥用方面主要有內服和外敷，碰碰香內服可以緩解咽喉腫痛以及腸胃不適，外敷還具有消炎止癢的效果，可以緩解蚊蟲叮咬給我們帶來的不適。另外將碰碰香放在家中養護，還具有驅蚊效果。
2，淨化效果
碰碰香的淨化效果十分突出，碰碰香散發出的香氣給人的感覺十分舒暢，並且碰碰香還可以有效的吸收空氣中的甲醛、苯等有毒氣體，淨化室內的環境，可以爲我們提供一個更加優質的生活環境。讓我們的健康得到一份更好的保障。
3，食用價值
除比之外碰碰香還可以食用，用來炒菜、燉湯讓食物的味道更好，可以增添食物的香味，讓我們吃起來口感更好，同時還可以製作成各種香精、香料。並且它還可以用來泡茶飲用，也是一種很好的保健飲品。
4，觀賞作用
在碰碰香的作用中，首先碰碰香的`觀賞非常高，將它放在室內裝飾環境是十分不錯的，爲室內的環境增添一份活力。還可以緩解我們的心情，當我們回到家中看到一盆綠油油的碰碰香，工作給我們帶來緊張、浮躁的情緒瞬間得到了化解，對我們的身心健康帶來很大的幫助。
碰碰香的生長環境是怎麼樣的呢
碰碰香亞灌木狀多年生草本植物。多分枝，全株被有細密的白色絨毛。肉質葉，交互對生，綠色，卵圓形，邊緣有鈍鋸齒。喜陽光，全年可全日照培養，但也較耐陰。喜溫暖，怕寒冷，冬季需要0℃以上的溫度。喜疏鬆、排水良好的土壤，不耐水溼，過溼則易爛根致死。
在室外氣溫低於10度的時候，應儘早搬到暖和一些的室內，最低溫度不要低於8度。給水量也要控制好，維持盆土有些乾燥就可以，千萬不能太潮溼。養護時要放在南陽臺，讓它多曬曬太陽。一般在入冬前施肥一次就行，過冬期間不要給它施肥。
一、搬進室內
進入到冬季之後，就要儘早把它搬到室內，室外的溫度不能維持它安全過冬。一般，在溫度低於10度的.時候，就要轉移到溫暖的屋內，在室內最低的溫度不要低於8度。
二、控制澆水
這個時候水分蒸發的非常慢，植株需要的水量也在降低，在給水的時候應減少澆水量。過冬期間應維持盆土微微乾燥的狀態，如果說太潮溼那就不利於它過冬。並且，澆水也要儘可能選在溫暖時進行，避免在早上和傍晚進行。
三、提供光照
在室內，要將碰碰香放置到向陽的位置，這時的陽光照射也比較微弱，最好是放在南窗臺，只有多曬太陽的話，它纔可以過冬。雖說室內比較暖和，但也要保證足夠的光照。
四、暫停給肥
植株在冬季的生長能力並不是很好，因此，也不會需要太多的養分。在冬天應該暫停施肥，通常只要在進入冬季前施加一回磷鉀肥，這樣就足夠滿足植株過冬了。
一、生長的習慣
它比較喜歡陽光，一整年都可以放在太陽下培養，但是放在陰涼的區域它也不會死。它比較懼怕寒冷，過冬要有零度以上的溫度才行。它喜歡疏鬆透氣排水效果佳的土，不耐潮溼，如果很溼就容易爛根死掉。
二、適合的土
你可以像養多肉一樣來養它，它們都很耐旱，但是都不喜歡潮溼，所以土一定要透水效果好，土中的顆粒物要多。不需要用很好的土來養它，
用泥炭加上珍珠岩就很好了，如果沒有這兩種物質的話，那麼使用普通的園土加上煤炭的碎渣也是可以的。最好的就是沙質的土了，在土中混上河中的.沙子，可以幫助它排水，在花盆的底部鋪上碎石頭就可以避免排水的孔堵塞掉。
三、養護注意
1、如果花盆比較透水，澆水就可以不用很精細，等到盆中的土幹了再澆透就行了，不要一天到晚都想着給它澆水，水放的太多了，它根部會容易爛掉，葉也會黃化，很多人都是因爲這把它給養死了。
2、它需要陽光充足，只有高強度的光，它的肉葉纔會厚，不然葉會很薄很扁。也不能一下就用高強度的光，要循序漸進。它不耐嚴寒，要通風透氣，要養在空氣流通性比較好的區域。
