【導讀】：很多MM都在苦惱，明明自己運動了也控制飲食了，怎麼就是減不下來呢？其實是你找錯了方法，想要快速減肥，先破除這幾個減肥迷思吧。
迷思1：零卡路里的食物吃再多也沒關係？
正解：零卡路里不代表零熱量！
除了白開水是真的零熱量以外，其實所有標榜零卡路里的食物，如零卡可樂、零卡果凍等都還是具有熱量，更別提你以爲健康低卡的檸檬、芭樂等水果，1.5顆檸檬熱量、其實相當於半條香蕉！多吃絕對是把熱量都吃下肚，不可不防。
迷思2：減肥中只吃正餐不能碰任何點心？
正解：餐間補充水果更有效
一般在減肥的人，除了三餐以外的時間、肯定都不敢多吃，就怕熱量攝取過多。但其實在餐間吃點水果，如低卡的蘋果、葡萄柚、芭樂等，一天攝取的飽和脂肪會較低，也能補充維他命C和纖維質，反而更健康。餐間吃點水果，也讓我們不會餓着肚子來吃正餐，可避免過度肌餓一下子就吃太多或太多的窘境。
迷思3：易吸收的鮮榨果汁多喝多健康？
正解：直接吃水果營養素纔不被破壞
撇除市售的罐裝果汁，選擇「鮮榨」果汁，的確是可以讓身體更容易吸收天然養分，但是在榨汁的過程中，其實很多營養成分，如纖維素、維他命C等都會被破壞，唯一不受影響會被人體吸收的只有糖分！與其喝果汁，不如直接攝取水果的「原型」會更健康。
▲喝果汁不如直接吃新鮮的水果，水果中的纖維素、維他命C等營養成分才能被完整攝取。
迷思4：晚上7點後不吃東西纔不易胖？
正解：總熱量纔是影響關鍵
幾點吃東西、或是晚餐吃多一點，其實並非是影響體重的真正關鍵，反而是要注意每天攝取的總熱量，只要控制得宜、大約高於自己的基礎代謝率一些，就能有效控制體重。不過在睡前吃東西，可能會影響消化系統的健康，因此建議睡前還是不宜進食。
迷思5：澱粉和脂肪是減肥大忌不能碰？
正解：均衡飲食才能健康減重
無論是澱粉、脂肪、碳水化合物等等，都是維持人體機能運作很重要的營養來源，缺一不可。如果以不吃澱粉來減肥，初期可能會覺得瘦很快、很有效，但其實初期體重下降多半是因爲脫水的關係。而脂肪可吸收脂溶性維生素，碳水化合物則是增強新陳代謝的重要成分，想健康減重的人還是要飲食均衡纔好。
▲不吃澱粉初期減肥感覺會很有效，但其實澱粉可產生肝醣，是幫助分解脂肪不可或缺的元素，減重還要得均衡飲食纔好。
