【導讀】：在法國的一項有關中等肥胖個體的初步研究中，受試者服用特製的綠茶提取物（AR25）12周後，平均體重下降4.6%，腰圍下降4.5%。究竟喝茶能不能瘦身呢？來聽聽專家們的6個重要觀點吧！
觀點一
能不能減肥在於能量的收支平衡，整體來講，目前的流行病學調查還不能提供明確的證據表明茶葉消費與體重有關聯。
喝茶爲什麼有可能減肥？
1.減少能量攝入。
2.增加能量消耗。
3.改變肝臟、肌肉和腸細胞活力。
這些都跟具體成分的劑量、攝入方法有關。
茶葉中的什麼成分會起作用？
在法國的一項有關中等肥胖個體的初步研究中，受試者服用特製的綠茶提取物（AR25）12周後，平均體重下降4.6%，腰圍下降4.5%。該試驗中每日綠茶提取物劑量可爲人體提供270毫克EGCG（表沒食子兒茶素沒食子酸酯，兒茶素中含量最高的一種組分）和150毫克咖啡因。我們已經知道，咖啡因可促進身體代謝，但是除咖啡因外的其它物質對體重下降至少應該起到部分作用。畢竟大量的動物實驗證明，茶多酚可能通過影響脂肪細胞和前脂肪細胞的生理功能起到抑制肥胖的作用。
觀點二
減肥的核心需求是能量的收支平衡，方法無非是兩項：
1.減少攝入。
2.增加消耗。
無論是普洱還是其他什麼茶，雖然可能含有一些礦物質、生物鹼之類的，但絕大部分是水。喝茶跟攝入熱量的關係應該不大。與此同時，喝茶這種行爲的能量消耗也可以忽略不計。
從這個意義上來說，我認爲喝茶是不能減肥的，普洱不行，觀音不行，祁紅不行，碧螺春也不行。
在某些特定的情況下，茶飲可以算作是一種“減少攝入”的手段。比如某人嗜含糖飲料，非此物不喝，如果改成喝茶，實際上就減少了能量的攝入。從這個意義上來說，茶也可以被認爲是“有助減肥”的。
觀點三
根據動物實驗的結果，肥胖大鼠在服用30天普洱茶之後明顯降低了血脂、血糖量，單獨給予普洱茶中特有的高聚合茶褐素，也就是一些反應產生的特殊化合物，同樣顯示具有相同的降脂效果。當然普洱茶口感不好也是因爲其中的茶褐素和茶多酚影響的，此外，含量較高的咖啡因也可以幫助飲用者提高新陳代謝的速度。
是否增加腸蠕動還暫未有實驗支持，但是我和周圍的同事經過長期服用，覺得還是非常解油膩和幫助消化的。
觀點四
用普洱茶減肥很不靠譜。
由於普洱茶的製作過程特殊（普洱是發酵茶，製成之後需要經過細菌發酵才能喝），所以可能會含有某些益生菌，當然也含有大量的雜菌。沖泡普洱的過程並不能完全殺死這些細菌，再加上喝茶會攝入大量水分，很多人喝了之後會有腹瀉的現象。這大概就是所謂普洱能減肥這個說法的來源吧。
觀點五
普洱茶適合小腹贅肉較多的人。
一杯普洱越含4kcal熱量，降脂功效來自三個方面的因素。
1.由茶多酚、VC等多種有效成分一起作用，協助脂肪分解、消化。
2.普洱茶中的咖啡因能幫助增強身體燃燒脂肪的能力。
3.發酵過程形成的多種有益菌羣綜合作用。
除了減肥，普洱茶還有其他好處。
1.普洱茶可以養胃、補氣的良藥。
2.普洱茶除了保持苗條身材，還能控制皮膚酸鹼度的平衡達到健美皮膚的作用。
3.普洱茶熱飲腸胃舒適，對便祕、尿頻的療效最佳。普洱茶補氣固精，對於男性陽偉、前列腺炎也有很好的效果。
在多種茶類中，普洱茶是最好的減肥茶飲。它能有效減少腹部脂肪堆積，而且不會反彈。除此以外，它還能平衡體內酸鹼度，有不錯的美容功效呢。
觀點六
作爲我國的茶葉權威，陳宗懋院士在研討會上發言。主要觀點如下：
他發現1999-2003年不足4年時間內，世界上發表的有關茶與健康的論文多達2900多篇。但是關於普洱茶與健康的研究則纔開始。日本、我國的臺灣地區等地作過實驗，發現普洱茶的降血脂、預防心血管疾病、防輻射的作用明顯，尤其是減肥效果顯著，因此普洱茶也被稱爲“減肥茶”、“苗條茶”。陳宗懋院士發現普洱茶與其他茶相比，茶多酚明顯減少，黃褐素、水化果膠、水溶性糖類增多，但是他們到底如何發揮作用，這方面的研究不夠。
