嬰兒輔食添加的注意事項，寶寶的健康成長需要均衡的營養支持，因此在給寶寶選擇輔食時，一定要注重配方的合理性與科學性。那麼，以下分享嬰兒輔食添加的注意事項。
嬰兒輔食添加的注意事項1
1、添加的食品應與寶寶月齡相適應
輔助食品添加得過早或過晚，都會對寶寶的健康產生不良影響。過早添加不適宜寶寶消化的食品，會因他們的消化功能尚欠成熟而引起嘔吐和腹瀉，導致消化功能發生紊亂。過晚添加輔助食品，會造成寶寶營養不良，有的寶寶甚至會因此而拒吃非乳類的流質食品。
2、添加的食品應從一種開始逐漸過渡到多種
要按照寶寶的營養需求和消化能力，逐漸增加食品的種類。一開始，可先給寶寶單獨添加一種與月齡相宜的輔助食品。嘗試了3-4天或一週後，如果寶寶的消化情況良好，排便也正常，那麼就可以再讓寶寶嘗試另一種，千萬不能在短時間內一下子添加好幾種食品。
這樣給寶寶添加輔食還有一個好處，那就是，寶寶如果對哪一種食品過敏，在單獨嘗試幾天後就可觀察出來。如果某種食品在吃後的幾天內沒發生不良反應，表明寶寶對這種食品不過敏；若懷疑他們對這種食品過敏時，不妨過一週再喂一次，要是接連出現2-3次過敏反應，那就可認定寶寶對這種食品過敏。
3、添加的食品應從稀逐漸變稠
一開始，只能給寶寶添加流質食品，逐漸變成半流質，最後發展到固體食品。因爲，寶寶還未長牙齒，液體食品對寶寶更適合。如果馬上給寶寶添加半固體或固體的食品，肯定會使他們的胃腸道負擔太重，結果因難以消化吸收而發生腹瀉。
正確的做法是，按照寶寶消化道的發育能力及牙齒長出情況逐漸過渡，即從喝菜湯、果汁、米湯過度到米糊、菜泥、果泥、肉泥；繼而一點點變成小塊的菜、果及肉，或從米湯、爛粥、稀粥過渡到軟飯。這樣，寶寶才能消化吸收得好，不至於出現消化不良等反應。
4、添加的食品質地應從細小逐漸變粗大
給寶寶做出的食品，顆粒要細小，口感要嫩滑，多做些“泥”狀食品給寶寶吃，如菜泥、胡蘿蔔泥、蘋果泥、香蕉泥、蒸蛋羹、雞肉泥、豬肝泥等，以便利於培養寶寶的吞嚥功能，爲以後逐步過渡到固體食物打下基礎。
同時，也可讓寶寶從小熟悉各種食品的天然味道，養成不偏食、不挑食的.好習慣。而且，“泥”中含有的纖維素、半纖維素、木質素、果膠等能促進腸道蠕動，好消化，也有利於寶寶排便。
待寶寶就要長牙或正在長牙時，可把食品的顆粒逐漸做得粗大一點。這樣，可促進寶寶長牙齒，並能鍛鍊他們的咀嚼能力。可以從喂菜水開始，一點點試喂菜泥、細菜泥、粗菜泥、碎菜和煮爛的蔬菜。
5、添加的食品應從少量逐漸增多
每添加一種新食品，注意剛開始的時候每天只能給寶寶喂上一次，而且量不要大，以後在慢慢增加。比如加蛋黃時先給寶寶吃四分之一個，3-4天后寶寶沒有什麼反應，而且在兩餐之間無飢餓感、排便正常、睡眠也安穩的情況下，可再增加到半個蛋黃，以後依此漸增至一個整蛋黃。
6、一遇寶寶不適應馬上停止添加
寶寶吃了新添加的食品後，媽媽要密切觀察他的消化情況。如果出現腹瀉，或大便裏有較多的黏液等狀況，要趕快暫停下來，待恢復正常後再從少量重新開始添加。需要媽媽瞭解的是，寶寶在最初吃輔助食品時，可能大便會出現一些改變
如便色變深、呈暗褐色或可見到尚未消化的殘菜，這不見得就是消化不良，只要大便不稀、沒有黏液，就不會有什麼大問題。需要調整的是，添加食品的速度不要太快，以便讓寶寶消化道有一個適應的過程。
如果遇到寶寶生病或天氣太熱，可以推遲添加輔助食品的時間。因爲，寶寶在這些時候大多情緒不佳，身體狀態不穩定，不容易接受輔助食品。最好在他們的健康和消化功能正常時添加。如果寶寶病情較重時，即使原來已添加的食品也應適當減少，待病癒後再恢復正常。
嬰兒輔食添加的注意事項2
1、選擇健康的食材
給寶寶，尤其是年齡較小的寶寶添加輔食，一定要選擇新鮮的食材，最好是當天買當天吃。另外最好選擇皮、殼比較容易處理的食物，以儘量減少使寶寶攝入殘留農藥和其他細菌的機會。
2、烹飪時要注意衛生
製作前必須剪短指甲，用肥皂洗手；患傳染病或手部發炎時，不要爲寶寶製作輔食。用來製作和盛放食物的各種工具要提前洗淨並用開水燙過。蔬菜或水果最好反覆清洗，另外可以給寶寶準備一套專用的工具，如榨汁機、研磨器、乾淨紗布等等，不要和成人的用具混用。
3、製作輔食的注意事項
要根據寶寶的消化能力來調節食物的形狀和軟硬度。開始時可將食物處理成湯汁、泥糊狀，慢慢地才過渡到半固體、碎末狀、小片成形的固體食物。烹飪時最好少放糖、不加鹽、不加調味品，但可添加少量食用油。
4、輔食要注意營養搭配
不同食物的營養成分在互相搭配時會產生互補、增強和阻礙的作用。媽媽們在給寶寶準備輔食的時候，同樣要注意食材的搭配，給每一種食材找到它的“最佳搭檔”。
5、不吃不強迫，少量嘗試
在寶寶添加輔食階段，如果寶寶不吃，媽媽也不要強迫吃，建議讓寶寶少量嘗試。寶寶不喜歡某種輔食，會用舌頭頂出食物，這個時候媽媽將寶寶吐出的食物擦掉後再嘗試。如仍不喜歡，那可能是Ta不喜歡那種味道，可換一種接着嘗試。
嬰兒輔食添加的注意事項3
寶寶爲什麼要添加輔食
1、母乳寶寶在經過6個月以後，媽媽的乳汁分泌量會逐漸減少，寶寶的食量也已經開始增加，這時光喝母乳已經不足以應付寶寶1天的營養。
2、6-12個月大的寶寶，正是發展咀嚼與吞嚥的關鍵期，對於寶寶來說，咀嚼與吞嚥能力是需要學習的，如果沒有練習，到了1歲以後，就會拒絕嘗試，即使寶寶肯吃，有時也會馬上吐掉，造成餵食上的困難。
3、輔食能提供更多元、完整的各種營養，包括：熱量、鐵質與維生素，甚至是微量元素如鋅、銅等。逐次給與不同種類的輔食，可以讓寶寶習慣多種口味，避免日後出現偏食的現象。
4、寶寶4-6個月大的時候，腸胃澱粉酶及各種消化酵素已經開始分泌，表示消化及吸收功能已經逐漸成熟，這時就可以開始練習吃輔食，以增加腸胃道功能，同時寶寶營養足夠，才能更加茁壯。
寶寶輔食食譜的做法
1、嬰兒米糊
適用對象：6個月開始添加輔食的寶寶
做法：
1)在碗內加入嬰兒米粉。
2)把母乳或配方奶分數次加入米粉內，並用匙羮拌勻。
溫馨提示：
1)若使用奶米粉，則只需用暖開水來衝調。
2)不同品牌的嬰兒米粉的衝調方法有異，請參考罐上的指示，或按寶寶可接受的稀稠程度衝調。
3)可在嬰兒米糊加入水果蓉、菜蓉或其他泥蓉狀的食物。
2、白粥
適用對象：7-8個月的寶寶
做法
1)洗淨白米，以水浸泡約1小時。
2)煮滾適量(詳見下方的“溫馨提示”)的水，加入浸好的白米，再用大火煮滾。
3)水沸後，轉中慢火至白米開花，期間間歇地用湯勺攪動。
4)當煮至適合的稀稠度，便可關火。
溫馨提示：調較米和水的比例，便能烹調不同稀稠度的粥和飯!7-8個月的寶寶要吃稠粥，也就是半杯米配三杯半的水，粥的稠度要以粘在勺子上不往下流爲準。
3、菜蓉/菜碎
適用對象：7~10個月的寶寶
做法：
1)把菜洗淨，然後用水浸泡1小時。
2)把菜放進沸水焯1分鐘。撈起菜瀝乾，然後倒去焯菜水。
3)把菜放在處理熟食的砧板上，切去頸部。
4)用交叉方式把菜葉切成適合粗幼，便可用來烹調寶寶食物，如菜粥。
5)把切碎的菜葉放在濾網上，用魔棒或湯匙過濾成質感幼滑的菜蓉，給未能進食菜碎的寶寶。更簡單的方法，把菜葉切段後直接放進攪拌機攪拌成菜蓉即可!
溫馨提示：把蔬菜放在水中浸泡1小時和滾水焯1分鐘，能有效減少蔬菜中殘餘的有害化學物質。
4、馬鈴薯容
適用對象：6個月以上的寶寶
做法：
1)洗淨馬鈴薯，去皮，切件。
2)把馬鈴薯放入滾水中，煮至叉子可輕易穿過(約需10—15分鐘)，然後撈起。
3)趁熱用叉或匙把馬鈴薯壓成蓉，期間可加入少量暖開水，令薯蓉溼潤較易壓成蓉。
4)加入適量暖開水/母乳/配方奶/牛奶，拌勻病調較至適合的稀稠度。
5)把馬鈴薯蓉放在濾網上過濾，調成幼滑的馬鈴薯糊。
溫馨提示：
1)這方法也適用於番薯、南瓜、紅蘿蔔、冬瓜、節瓜等。
2)要從少量開始，觀察寶寶有無不良反應，然後慢慢的再加量
寶寶添加輔食的注意事項
1、熱量來源食品：斷奶食品需要從米粥開始吃起，需要隨着寶寶的月齡二遞增，滿週歲後必須讓寶寶吃點心以補充不足的部分。
2、維生素、礦物質來源食品：讓寶寶從容易搗磨、澀味低的蔬菜開始吃起，大量攝取黃綠色蔬菜，均衡攝取蔬菜和水果。
3、蛋白質來源食品：無論寶寶多想吃，都必須遵守基準量，以免寶寶吃過量。爲了預防過敏，堅守適當時期給寶寶吃適當食物的原則。動物性蛋白質和植物性蛋白質必須均衡攝取。
