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坐月子常喝的湯

來源:時尚達人圈    閱讀: 1.64W 次
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坐月子常喝這幾樣湯,保證你奶水充足,相信這個問題很多人都想知道,很多人都知道在月子期間需要多補充營養,喝湯就非常的適合,下面跟着小編一起來看看坐月子常喝的湯,希望對你有用!

坐月子常喝的湯

坐月子常喝的湯1

一:豬蹄通草粥

1、原料:2只豬蹄,糯米100克,通草,漏蘆各3克,蔥段適量。

2、調料:芝麻油,鹽。

3、做法:將通草和漏蘆放在砂鍋中,加適量水煮,煮熟後去渣取汁備用。豬蹄洗乾淨,切成小塊備用。將豬蹄,蔥和糯米放入鍋中,加入藥汁,按常規方法煮粥。滴下芝麻油,加入鹽調味。

4、營養分析:此粥參加肝氣鬱結型產後缺乳等症狀。新媽媽可以經常進食,直到牛奶過多。

二:銀耳木瓜

1、原料:糙米200克,青木瓜150克,銀耳50克,枸杞10克。

2、調料:少許鹽。

3、做法:將糙米洗淨,浸泡30分鐘。白木耳浸泡在水中,手撕成小塊。青木瓜去皮,切小丁。將糙米放入鍋中,加水煮沸,然後換成小火。約煮10分鐘後,加入銀耳和枸杞,約煮5分鐘。將青木瓜加入粥中,繼續在低火煮15分鐘。用鹽調味並蓋上燜約10分鐘。

4、營養分析:木瓜富含木瓜酵素和維生素A,能刺激女性荷爾蒙的分泌,有助於乳腺的發育,可促進泌乳,適合產婦食用。

三:花生醃製豬蹄

1、原料:豬蹄1只,花生仁50克,生薑,蔥適量。

2、調料:料酒,醬油,糖,鹽適量。

3、做法:將豬蹄刮乾淨,切成小塊,放入沸水中,燙一下去除泡沫,取出備用。花生仁在水中浸泡2小時。將生薑和大蔥放在砂鍋底部,然後加入豬蹄,加入適量的.水,大火煮約1小時。加入浸泡的花生,醬油和糖,煮約50分鐘,直到豬蹄軟和腐爛。最後,加入適量的鹽調味。

4、營養分析:豬蹄是一種很好的催奶食品,生薑和蔥蓋在鍋底,這樣可以有效防止豬蹄在煮的過程中粘在鍋底。

四:烏雞蘑菇湯

1、原料:黑雞1只(約500克),幹蘑菇50克,蔥,薑片適量。

2、調料:料酒,加鹽,適量。

3、做法:屠宰黑骨雞後,去毛,去內臟和爪子,洗淨,之後再將蘑菇洗淨。將水加入砂鍋中,加入生薑切片煮沸後,放入烏雞,之後再加入酒,蔥,蘑菇,用小火燉至熟。用鹽調味後,煮沸3分鐘即可開始上鍋。

4、營養分析:此菜滋補肝腎。適用於產後缺乳,無乳,女性乳房小而不良,發育不良等的情況。

五:鯽魚燉木瓜

1、原料:1條鯽魚,半個木瓜,10個紅棗,2塊生薑。

2、調料:料酒,鹽,味精適量。

3、做法:將鯽魚清洗乾淨。將木瓜去皮切成片。紅棗沖洗並去核。在鍋中加油,加入生薑切片麝香,加入鯽魚翻炒一點,然後去煮。加水煮沸,最後再加入瓜塊,紅棗,料。用小火煮兩小時,加入鹽、味精調味。

4、營養分析:木瓜有催奶的作用。提醒各位媽媽,木瓜必須煮熟才能吃。否則對身體有害。

坐月子常喝的湯2

絲瓜鯽魚湯

原料:鯽魚一條、絲瓜200克,姜、蔥適量。

做法:鯽魚放油鍋,略煎兩面後,倒入少量黃酒,加入清水、姜、蔥、鹽適量,加蓋小火燜煮20分鐘。絲瓜切片,加入魚湯內,旺火煮至湯呈乳白色後調味即可。

功效:具有益氣健脾、通調乳汁的功效。

清燉烏雞湯

原料:烏雞半隻、黃芪25克、黨蔘15克,枸杞子15克。

做法:烏雞洗淨後切塊,加入蔥、薑絲、鹽及酒等拌勻,鋪上黨參、黃芪、枸杞子,隔水蒸90分鐘即可。

功效:補中益氣、養血生津。主治產後虛弱、乳汁不足。

花生豬蹄湯

原料:豬蹄2個,花生200克,鹽、蔥、姜、黃酒適量。

做法:豬蹄去毛後洗淨,用刀劃口,和花生一併放入鍋中,加入清水、鹽、蔥、姜、黃酒適量,用大火煮沸後,再改用小火熬至爛熟即可。

功效:益氣養血、補血通乳。對產後陰虛少乳有效。

母雞山藥湯

原料:母雞一隻、山藥15克、紅棗15克,黨蔘15克,黃芪30克。

做法:母雞去內臟洗淨後,將上述原料放入雞肚中,澆少許黃酒,隔水蒸熟即可。

功效:補氣健脾、補虛固表、益肺止汗、生血、化生乳汁。適用於產後體虛、乳汁過少、出虛汗者食用。

蓮子豬肚湯

原料:豬肚子150克,蓮子(去芯)30克。

做法:蓮子用冷水浸泡2小時後備用。豬肚切片,放入鍋中,加入清水、生薑、料酒煮沸後,加入蓮子,熬至爛熟,調味即可。

功效:養心養腎、補虛健脾。有助於產婦身體復原。

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