烏雞怎麼做給孕婦吃，烏雞是補湯中常見的食材，烏雞湯的做法有很多，對於需要大量營養的孕婦來說，烏雞是一種不錯的`選擇，烏雞的做法有很多，我們要懂得烏雞怎麼做給孕婦吃，快來學習！
烏雞怎麼做給孕婦吃1
孕婦吃烏雞的做法——山藥烏雞湯
1、先將枸杞洗乾淨用清水浸泡片刻。
2、烏雞切成塊狀備用；山藥切塊；胡蘿蔔切塊；蔥切段；薑切片。
3、準備一個大鍋，鍋裏面放入適量的清水，放入烏雞快。
4、開大火煮滾，焯水去出血沫，將烏雞撈起來用溫水洗淨備用。
5、煮鍋重新放入清水，倒入烏雞和薑片、蔥段。
6、用大火燒開，加入適量的紹酒可以去除異味，此時調成小火，蓋上蓋子燉煮45分鐘。
7、此時放入山藥塊，繼續小火煮15粉紅總，放入胡蘿蔔塊，煮5分鐘。
8、最後放入一小把枸杞以及少許的食鹽調味，攪拌均勻後關小火蓋上蓋子燜5分鐘，就可以出鍋了。
烏雞怎麼做給孕婦吃2
補血安胎山藥烏雞湯
材料：烏雞一隻，山藥一根，火腿五片，珍珠香菇一小把，枸杞一小把，紅棗八粒，八角兩粒，蔥兩段，姜四片，鹽適量
做法
1、將烏雞的爪尖、雞尾剪掉，衝淨表面和內膛後，放在冷水鍋中大火煮開，撈出。
2、另備一砂鍋加水至砂鍋的一半量，煮至水熱，將焯過的烏雞、火腿、泡發過的珍珠香菇、枸杞、紅棗、八角、蔥、姜一起放入，大火煮開後改微火燉約一個半小時。
3、再將洗淨去皮的山藥切成大塊，放進鍋中再燉半個小時至酥爛，加適量鹽調味兒即可。
黑木耳烏雞湯
材料：烏雞、黑木耳、紅棗、姜
做法：
1、烏雞洗淨廢飛水，薑切片，水發黑木耳切片、
2、所有材料入熱水瓦罐褒2小時以上。
3、最後半小時放鹽調味。
