在不斷進步的社會中，人們運用到制度的場合不斷增多，好的制度可使各項工作按計劃按要求達到預計目標。什麼樣的制度纔是有效的呢？下面是小編爲大家整理的倉庫管理制度，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
一、目的
爲規範成品倉庫進、出、存作業程序，加強對成品倉庫的管理，確保不合格成品不入庫，不合格成品不銷售出庫，成品儲存定置且保管不損壞、不混淆、不遺失，特制定本管理規定。
二、使用範圍
本管理規定適用於對我公司成品倉庫作業管理與對應工作人員管理。
三、成品倉庫作業總流程
四、成品入庫管理
1、入庫類型：
生產入庫、退貨入庫、盤盈入庫。
①生產入庫：是指我公司生產車間自制完成且檢驗合格的成品入庫。 ②退貨入庫：即已銷售出庫的成品於客戶端退回到成品倉庫的入庫方式。
③盤盈入庫：是指成品倉庫按公司規定盤點，出現實物數量多於賬面數量，爲使賬物平衡而採取的調整賬面的入庫方式。
2、生產入庫：
①公司生產部門車間產品生產完畢後，經檢驗人員批量檢驗合格後，由相關統計人員填寫“出貨通知單”。明確入庫成品對應的銷售訂單號、產品名稱、規格/型號、數量等，經本人簽字後呈檢驗組負責人覈對簽字後，攜帶“入庫單”與對應待入庫成品至成品倉庫辦理入庫手續。
②生產成品因已經檢驗通過，故勿需再做流程中“②IQC品檢”，直接由成品倉庫倉管員執行“入庫單”與交庫產品覈對驗收OK後，直接辦理入庫，覈對項目包括：
<1>“入庫單”填寫的規範性與核籤的有效性。
<2>退貨產品名稱、規格/型號、款色、數量是否與“退貨單”填寫的一致。
<2>倉管員要懂得使用消防器材和必要的防火知識，工作期間經常巡視倉庫，加強火源、電源管理，檢查可疑跡象，消除安全隱患，認真執行“十防”安全管理工作（即：防火、防水、防腐、防蛀、防磨、防電、防盜、防曬、防倒塌、防變形），做到庫存保管不丟失，不磕、不碰、不劃、不傷，不混淆、不亂放。發現傢俱缺少或質量上的問題（如開裂、受潮、掉漆、老化、變質或損壞等）應及時通報，以免在不知情的情況下造成延遲發貨或無法發貨的情況出現。
<3>倉管員每日上、下班前，要檢查倉庫、庫區周圍是否存在不安全的隱患，門、窗、鎖、電源是否完好，如有異常應採取必要措施並及時向有關部門反映，做到早發現早處理。
<5>倉管員應保持本庫區內的消防設備、器具的完整、清潔，不許他人隨意挪用；對他人在庫區內進行不安全作業的行爲，有權監督和制止。
<2>倉管員應依照產品特徵、數量、分庫、分區、分類存放，按“定置管理”的要求做到定區、定位、定標識。
<2>倉管員離職或調動工作時，一定要辦理交接手續。屬工作失職造成的虧損，除原價賠償外，還要給予紀律處分。
<2>成品倉管員接收“發貨通知單”，首先審閱其籤核的有效性、填寫的規範性，確認發貨訂單、發往客戶、發貨數量、發貨時間、交付方式等，而後根據“發貨通知單”顯示信息查實有關庫存，確定是否有足額庫存量及是否能按時發貨。
<3>成品倉管員根據“發貨通知單”按時按量發貨時，務必確保發貨正確、數量準確，同時規範填寫“出庫單”並簽字確認。倉庫員確認貨品無誤，填寫《送貨單》，送貨單由倉庫管理員，銷售部負責人及財務部批准後安排出貨
<5>對內銷我方送貨的須提前通知有關送貨人員，“送貨單”交送貨人隨貨帶往客戶單位，經客戶單位驗收OK後於我方“送貨單”上確認簽字，客戶簽收後，送貨人員攜回由客戶已簽收的《送貨單》憑證回公司交財務。《送貨單》一式四份：一份銷售部留存，一份倉庫留存，一份財務部留存，一份客戶留存。
<7>當日“出庫單”整理呈倉儲部主管領導審覈後憑單入賬，而後將記賬聯、財務聯轉交內外銷關聯業務人員覈對簽字後由其將財務聯轉交財務部。
1、 倉庫保管員必須做實事求是，服從安排，不得弄虛作假，不玩忽職守。
2、 食堂倉庫所有物品必須登記，註明物品名稱、購買日期、價格、數量、保質時間。
3、 除領料人和食堂倉庫管理員外食堂員工不許到倉庫亂竄。
4、 食品原材料進出庫必須有完整的記錄。
5、 領料人必須簽名，從倉庫領出的物品要讓庫管員進行登記，領出的物品只能公用，一律不能私用。
6、 領料人要對自己所領的物品進行監督與負責。
7、 食堂倉庫管理員要對領料人進行監督，對於不該領的物品一律不領並對領料人所領的物品進行認真審覈登記。
8、 食堂倉庫管理員必須定時盤點，如發現物品短缺，要立即通知食堂管理人員購買和查找原因，即使解決問題，和指制定相應的防犯措施。
9、 倉庫管理人員應對入庫的食品應嚴格進行檢查，重點檢查食品質量，發現食品變質或超過保質期，不能接收入庫，對三無產品拒絕接收。
10、 倉庫經常打掃保持清潔，不準堆放其他物品。
11、 倉庫入庫的大米、麪粉等易黴變食品要離牆20cm、離地35cm，並紮緊袋口。並要落實措施滅殺或防止老鼠進入倉庫。
12、 堅持食品與雜物、生食與熟食、半成品與成品分開存放。無包裝的食品與調料必須用無毒無害、清潔乾淨的容器盛裝加蓋，並標註品名。
13、 經常清理冰箱，保持冰箱內外潔淨。
14、 倉庫放物資要勤檢查，經常通風，發現問題及時上報並作妥善處理。
15、 倉庫必須保處乾淨、整潔、整齊，食堂倉庫管理人員要提高“四防”意識，即“防盜、防黴、防火、防投毒”。
16、 倉庫門窗要關好，鎖好，維護倉庫物資的安全。
17、 食堂倉庫管理員需持健康證上崗，保持良好的個人衛生習慣，按照食品從業人員衛生要求，做好個人衛生。做到服裝整潔，不在食堂倉庫內吸菸。
一、崗位職責：
1、負責各類成品的入庫規格、型號、數量、質量等的驗收，合理安排成品倉位的劃分，進行成品的安全、有序存放，負責倉庫的安全、衛生和管理工作，對入庫成品進行標識，防止成品入庫後色號、品種、規格等的混淆，建立成品出入庫流水帳，每日會同成品車間主管填寫《產成品入庫單》交銷售部、財務部各一份。。
2、成品倉庫管理員必須嚴格遵守相關的倉庫管理制度及具備所管物資的基本知識。成品碼放原則爲：堆放高度≤1.8m，500×500瓷磚以橫排5件、豎排1件，每層6件，分三層交錯碼放，上部平壓2件，共20件獨立堆放。
3、成品倉庫管理員應在接到銷售部開列、財務部確認並加蓋財務印章的出貨單或調撥單後，應明確產品規格、型號、等級及客戶對產品的其他要求，憑出貨單或調撥單到倉庫覈對產品是否齊全，是否符合發貨要求，確認無誤後方可組織發貨。(特殊情況可參考《緊急放行規定》第四條)。
4、如客戶要求出貨數量按實際裝車數量時，由銷售部開具無產品數量的《出貨通知單》，經銷售部經理簽字確認，倉管員接《出貨通知單》後按程序發貨。成品全部裝車完畢，倉管員簽字確認並填寫裝車數目，交由銷售部開《發貨單》。
5、進行發貨裝車時的現場跟蹤，嚴格按照出貨單或調撥單發貨，倉管員無權隨意改變產品的'型號、編號、等級等發給客戶，破損磚不得裝車發出，如確因特殊原因需補充破損數量，必須由成品車間主任籤認後方可予以補損。產品裝車時，成品倉庫發貨員必須協同客戶對產品數目、質量清點確認，覈准後應經兩名發貨員與客戶同時簽字確認。
6、如客戶因特殊原因進行的“先開單，後提貨”，提貨有效期爲7日。但提貨不得跨月份進行。每月25日結帳日倉管員應及時與銷售部開單員聯繫並提請客戶注意《發貨單》的時效。
7、銷售部如有樣品磚需求，應根據開具《樣板申領單》，報總經理審批，後交成品倉領出。《樣板申領單》一式四聯，一聯交辦公室，二聯交成品倉，三聯交門衛，四聯存銷售部。
8、成品倉庫管理員應每日做好成品庫臺帳，並於次日上午11：30前將《成品日報表》交相關單位。（《成品日報表》一式三份，一聯倉庫存根、二聯銷售部、三聯總辦）。
9、成品倉庫管理員負責做好裝卸工每日上下車力資單的登記，並於每月25日彙總至財務部。
10、每月25日及年終會同銷售部、生產部、財務部進行盤點工作，填寫《盤倉清點表》（一式四份，一份存根、一份報銷售部、一份報財務部、一份報總辦）。
二、管理制度：
1、成品庫管理員必須提前十五分上崗。
2、上班期間不得擅自離開工作崗位。
3、成品庫發貨員必須嚴格按照銷售部所開《出貨單》發貨。
4、裝卸工在發貨時要聽從庫管員安排裝車，如未按庫管員要求發貨、裝車且不服從管理，庫管員有權拒開《力資單》，並呈報物管部。
5、成品庫的衛生應由庫管員負責安排裝卸工在下班前打掃乾淨。
6、在裝車過程中不得有人爲原因打破磚片；如確有發生，則按出廠價由責任人照價賠償。
7、貨主、司機開車撞破磚片，應知會銷售部由其照價賠償。
8、成品出庫時，成品庫管員、裝卸工必須交替在崗發貨。
9、非成品庫人員在未經許可的情況下不得進入成品庫翻拿成品，成品庫內所有入庫成品需辦理出庫手續後方可發出。否則，所造成的一切後果由責任人自行負擔。
10、成品倉庫管員必須嚴格遵守崗位職責及操作程序。
11、以上如有違反，公司將按照《生產管理條例》予以處罰。
1、倉庫保管員必須合理設置各類物資和產品的明細賬簿和臺賬。
2、原材料倉庫必須根據實際情況和各類原材料的性質、用途、類型分明別類建立相應的明細賬、卡片；半成品、產成品應按照類型及規格型號設立明細賬、卡片；
3、財務部門與倉庫所建賬簿及順序編號必須互相統一，相互一致。合格品、逾期品、失效品、料廢、返修品等應分別建賬反映。
4、必須嚴格倉庫管理規程進行日常操作，倉庫保管員對當日發生的業務必須及時登記入賬，做到日清日結，確保物料進出及結存數據的正確無誤。
5、做好各類物料和產品的日常覈查工作，倉庫保管員必須對各類庫存物資定期進行檢查盤點，並做到賬、卡、物一致。如有變動及時向主管領導及相關職能部門反映，以便及時調整。
6、倉庫通道出入口要保持暢通，倉庫內要及時清理，保持整潔。
7、各種物料碼放、搬運入庫時應先內後外、先下後上；出庫時應先外後內、先上後下，先進先出，防止坍塌傷人及損壞機械設施。各種物料不得拋擲。
8、供應部門必須根椐生產計劃及倉庫庫存情況合理確定採購數量，並嚴格控制各類物資的庫存量。
9、倉管員在月末結賬前要與車間及相關部門做好物料進出的銜接工作，各相關部門的計算口徑應保持一致，以保障成本覈算的正確性。
一、公司倉庫規劃制度
1、倉庫規劃
倉庫分配件庫和成品庫，配件庫存放所有產品配件、工具及原材料。成品庫存放所有生產完畢待發的產成品。
2、庫位的劃分和標示
倉庫存放的物品，按照工具、標準件、安裝配件、電器配件、塑料件、閥件、半成品、印刷品、包裝物等類別分類放置及登記。同時記錄帳和卡。
二、進貨入庫管理制度
1. 所有物資，不論購入的產品配件、原材料、工具，以及銷貨的退回，展示的收回，都應經過倉庫管理員辦理入庫手續，方可入庫。
2.倉管人員應將每項進庫的產品，於當天下班之前祥加驗收後，開具入庫單並登記帳本，對於堆放在車間的原材料同時開出出庫單。憑此控制每件物品的使用和存放狀態。
3.物資的驗收，應依據有關的訂購單、採購單、發貨單或發票等相關的憑證所列的產品的品名、型號或規格辦理驗收，如發現規格、型號不符或破損等情況，應及時通知進貨單位或人員進行處理。
4.因退貨、試驗、更換等情況而重新入庫的物資，交回時應保持
一、日常管理制度
1、設立完備的酒水出入庫、保管、核帳崗，工作時間內始終保持有崗、有人、有服務、用規範、程序完善。
按照庫存週期管理原則，控制好酒水的倉儲量，確保不過多積壓。
3、各類酒水分門別類，按分類序號整齊排列。對週轉快、領量大的應放在出入方便，易拿易存的位置;對名貴的，用量較少的酒，應妥善存放在櫃子內或板垛上，確保安全無流失。另外，對於特殊情況的特別對待。
4、各種存放必須符合保質要求，在保質期以內使用。
5、做好各類空廢瓶、罐及酒水週轉箱的回收處理工作。
6、嚴格執行貨品驗收入庫制度。對於入庫的貨品要進行品種、質量和數量的驗收。發現問題及時報告。
7、嚴格酒水的管理制度，對酒水出庫均需提貨人在出庫單上簽字，由相關負責人審覈、發貨等。
8、建立酒水庫存二級帳，經常檢查和清點工作。做到帳實相答，帳帳相符。
9、保持倉庫內乾淨整潔、通風、溫度適當、無潮溼黴味。
10、消防設施齊全有效，工作人員具有一定的消防常識並熟悉來火裝置的位置及使用方法。
二、採購制度
1、酒水採購，教研室主任根據教學計劃，制定酒水申購表，經系主任審批後，交倉庫。
2、倉庫根據酒水庫存及使用情況，由倉庫管理人員填寫實際採購申請表，一式三份送系部審批後交採購員及倉庫各一份以便執行。
3、如果由於校內接待任務頻繁，需要，教研室主任申請，由系主任審批後執行。
4、如果由於市場行情的變化，需要增加存貨量，則由採購員提出計劃送系部審批後執行。
5、酒水必須在大型超市進行採購，並注重物品的生產日期、保質期。
三、驗收制度
1、倉庫驗收員根據申購單、採購單、發票，對單位、名稱、規格、數量、金額、生產日期、保質期，驗收合格後，在採購單上簽字，完善入庫手續。
2、發現所購物資過期、不符合國家衛生標準，規格、數量、單價、質量不符拒絕入庫。並做好驗貨記錄與簽字。
四、入庫、出庫、保管制度
1、採購員將保管員簽字的採購單、申購單、發票交倉庫管理人員認可，方可辦理入庫手續。
2、辦理入庫手續後，發生的物料損失等問題，由酒水倉庫保管員負責。
3、倉庫管理人員按酒水性質、種類、固定位置分別存放，合理使用倉位，做到不積壓、不受損、整潔美觀。
4、嚴格貨品的管理制度，對酒水出庫均需教研室主任填寫領用單，由系主任審覈後再發貨。發生的每筆貨品進出，均需填單登記並一式二份，確保數量、品種的準確，並做到經常盤點核對，保證帳物相符。
5、嚴禁先出庫後補辦領料手續，嚴禁憑白條發料。
6、爲防止庫存物品的過期和變質，貨品的發放要堅持“先進先出”原則。
7、物品儲存保管要嚴格操作，應遵循防火、防水、防壓原則。
8、凡進、出倉庫的酒水應於當日登記，並結算出存貨數，以確保物資與明細帳對應。所有帳務應做到日清月結。做到帳實相答，帳帳相符。
1總則
1.1爲使本公司的倉庫管理規範化，保證財產物資的完好無損，根據企業管理和財務管理的一般要求，結合公司實際情況，特制訂本規定。
1.2倉庫管理工作的任務
1.2.1根據本規定做好物資出庫和入庫工作，並使物資儲存、供應、銷售各環節平衡銜接.
1.2.2做好物資的保管工作，如實登記倉庫實物賬，經常清查、盤點庫存物資，做到賬、卡、物相符。
1.2.3積極開展廢舊物資、生產餘料的回收、整理、利用工作，協助做好積壓物資的處理工作。
1.2.4做好倉庫安全保衛工作，確保倉庫和物資的安全。
1.3本規定適用於本公司內的各類倉庫，包括材料倉庫、半成品倉庫、成品倉庫，以及堆放於庫房外的歸倉庫保管的大件物資。
2倉庫物資的入庫
2.1外購物料（包括原輔材料、外購件等）到達後，由採購部門填寫一式三聯入庫單，入庫單上應寫明採購合同號、供貨單位名稱、所生產產品的名稱（採購的通用物料如不確定用於何產品的可不填寫生產產品的名稱），備註欄寫明採購單價。待入庫物料經質檢部門質檢合格簽字後，倉管員覈對貨、單相符方可簽收入庫，如入庫單上報檢數量和實入庫數量不一致的，應寫明原因。倉管員憑手續齊全的入庫單第二聯登記倉庫實物賬，另第一聯交財務部門，第三聯交採購部門。
2.2委託加工材料加工完後回公司，由採購部門填寫一式三聯入庫單，入庫單上應寫明加工合同號、加工單位名稱、加工項目，備註欄寫明委託加工材料的單件加工費。待入庫貨物經質檢部門質檢合格簽字後，倉管員覈對貨、單相符方可簽收入庫，如入庫單上報檢數量和實入庫數量不一致的，應寫明原因。倉管員憑手續齊全的入庫單第二聯登記倉庫實物賬，另第三聯交採購部門，第一聯交財務部門，財務部在“委託加工臺賬”上予以登記。
2.3供貨商贈送給我公司的物料必須辦理入庫手續，由採購部門填寫入庫單，入庫單上註明“贈送”，採購單價填“0”。
2.4車間生產的半成品、產成品應在完工後及時辦理入庫手續，生產車間在辦理入庫手續前應先問明半成品、產成品的存放地點，一式四聯填寫入庫單，經質檢部門質檢合格簽字後，倉管員覈對貨、單相符方可簽收。倉庫依據入庫單第二聯登記實物賬，第三聯交生產車間，第四聯交生產管理部做產量統計依據，第一聯交財務部作爲成本覈算和產品覈算的依據。半成品、產成品雖堆放場地分散，但倉庫管理員應在倉庫備查簿上登記半成品、產成品的存放地點，並應時常清查、覈對。
2.5因生產或修理設備需要而直接用於生產或修理設備的外購物料或已完工的委託加工材料。應在物料到廠時，根據2.1、2.2規定辦理入庫手續，同時辦理領用手續，以準確反映公司的物料量。 2.6入庫單的數量不得塗改，否則無效。
2.7對於物料驗收入庫過程中所發現的有關數量、質量、規格、品種等不符的，倉管員有權拒絕辦理入庫手續，並視其程度報告採購部、財務部或公司總經理處理。
3倉庫管理制度物資的出庫
3.1原輔材料、半成品領用出庫的，由領料人填寫一式三聯領料單，領料單上應寫明生產任務單編號、領料部門名稱、所生產產品的名稱，經領料部門領導覈准簽字，倉庫保管員簽字發貨。領料單第一聯交財務部作成本覈算依據，第二聯倉庫作爲登記實物賬的依據，第三聯退給領料人作爲車間物料消耗的考覈依據。
3.2下料人領用鋼材原料裁切的，應事前一式三聯填寫生產領料單，領料單上寫明生產任務單編號、領料部門名稱、所生產產品的名稱、領用的物料名稱、規格、單位、申領數量（實領數量暫空缺），經領料部門領導覈准簽字，並告知倉庫保管員後方可用料裁切，下料工在裁切完工後一小時內，根據實際使用數量（包括裁切中的合理損耗和非正常損耗）在領料單上填寫實領數量，將領料單交倉庫保管員，否則用料人按30元/次處罰。
3.3易耗品、常用工具領用的，由領料人一式三聯填寫領料單，經領料部門負責人簽字確認，倉庫保管員方可發貨。常用工具領用的，倉庫應建立工具領用、使用臺賬，實行以舊換新。
3.4專用工具和Φ14以上鑽頭等物品只可借用，不得領用。借用時由借用人在倉庫的借用登記本上簽名，並應在七天內歸還。如還需借用的，另行辦理手續。
3.5委託加工領用材料的，由採購部門一式三聯填寫領料單，領料單上應寫明生產任務單編號、加工單位名稱、加工項目、所生產產品的名稱，經採購部門負責人確認簽字，倉庫保管員方可發貨。倉庫憑領料單第二聯登記倉庫實物賬，另第三聯交採購部門，第一聯交財務部，財務部在“委託加工臺賬”上進行登記。
3.6產品銷售出庫，成品倉庫保管員根據生管部的發貨通知單一式三聯填寫出庫單，出庫單上應寫明銷售合同號、客戶名稱，經生管部、財務部審覈簽字，總經理或總經理授權人批准後方可發貨。出庫單第一聯倉庫留存記賬，另第二聯交財務部，第三聯交生管部。
3.7出售的產品、商品、委外加工的材料出公司大門，倉管員應根據手續齊全的出庫單或領料單填寫放行條，放行條上應寫明客戶名稱、車牌號、貨物名稱、規格、數量、出門原由，門衛必須覈對貨、單相符後方可放行。 3.8出庫單、領料單、放行條的數量不得塗改，否則無效。
3.9倉管員應嚴格按先辦出庫手續後發貨的程序發貨，嚴禁先出貨後補手續的錯誤做法，嚴禁白條發貨。用料人也不得自行取用物料，否則當事人按30元/次處罰。
3.10對於一切手續不全的提貨、領料事項，倉管員有權拒絕發貨，並視其程度報告生管部、財務部或公司總經理處理。
3.11車間餘料退庫或領用物料有質量問題的退庫，應填制一式三聯紅字領料單（如填寫的退庫單是藍字領料單，數量應以負數表示），並在備註欄內寫明退庫原因，不得在原領料單上減去退庫數量或修改數量。對有質量問題的倉庫應及時通知質檢、物控及財務部門。
4倉庫物資的保管
4.1倉庫採用計算機內網系統設立倉庫實物賬，設置實物登記卡，倉庫實物賬按物資類別、品名、規格分類進行進、出、存記賬，倉庫只覈算數量，不覈算金額，同時，在每一物資存放點的明顯位置掛放實物登記卡，跟入庫單、出庫單和領料單等及時登記倉庫實物賬和實物卡，保證賬、卡、物相符。
4.2每月必須對庫存物資進行實物盤點一次，財務人員予以抽查或監盤，並由倉管員填寫盤點表一式三份，一聯倉庫留存，一聯交財務部，一聯交公司總經理，並將實物盤點數與倉庫實物賬覈對，如有盈、虧的應在盤點表中相關欄目內填列，經財務部門覈實，並報有關部門和總經理批准，方可作調賬處理，以保證財務賬、倉庫實物賬、實物登記卡和實物相符合。
4.3倉庫物資的計量工作應按通用的計量標準實行，對不同物資採用不同的計量方法，確保物資計量的準確性。
4.4物資的收發遵循“先進先出”的原則。
4.5做好倉庫與供應、銷售環節的銜接工作，在保證生產供應等合理儲備的前提下，力求減少庫存量，並對物資的利用、積壓產品的處理等提出建議。 4.6倉庫要根據物資的本身形狀、特性、價值等，採用不同的堆放方式，既要提高貨倉的利用率，又要保證物資的進出和盤點方便。
4.7對於某些特殊物資，如乙炔、油品、油漆等，應有專人負責，並設置明顯標誌。
4.8非倉庫人員進入倉庫庫房的，必須經倉管員同意，並在倉管員的陪同下進入庫房。進入倉庫的人員一律不得攜帶易燃、易爆物品，不得在倉庫內吸菸。
4.9倉管員應嚴格執行安全工作規定，切實做好防火、防盜等工作，保障倉庫和物資財產的安全。
4.10倉管員工作調動時，必須辦理移交手續，由倉庫負責人進行監交，表上簽名，只有當交接手續辦妥之後，才能離開工作單位。
4.11未按本規定辦理物資入庫、出庫手續而造成物資短缺、規格或質量不合要求的，倉管員應承擔由此引起的經濟損失。
5本規定從下發之日起執行，以前的相關規定同時廢止。
1、酒店倉庫的倉管人員應嚴格檢查進倉物料的規格質量和數量，發現實物與發票數量不符以及質量規格不符合使用部門的要求，應拒絕進倉，並立即向採購部遞交物品驗收質量報告。
2、驗收後的物資，除直撥的外，一律要進倉保管，進倉的物品一律按固定的位置堆放，堆放要有條理，注意整齊美觀。不能擠壓的物品要平放在層架上。
3、庫存物品要逐項建立登記卡片，物品進倉時在卡片上按數加上，發出時按數減除，結出餘額。卡片固定在物品正前方。
4、對庫存物品要勤於檢查，防蟲蛀、鼠咬、防黴爛、變質或過期，將物資的損耗率降低到最低限度。
5、凡領用物品，根據規定須提前作計劃報庫管，庫管員將報來的計劃按順序編排好，做好目錄，準備好物品，以便取貨人領用。
6、領料人要填好領料單並簽名，經部門經理簽字，庫管員才能憑此單發貨。領料單一式三份，領料部門一份，負責人憑此單驗收；庫管員一份，憑單入帳；財務一份，憑單記明細帳。發貨時庫管員要採用先進後出法發貨。
7、倉庫物資要求每月月終小盤點，半年和年終徹底盤點，將盤點結果和明細表報財務部審覈，盤點期間停止發貨。
8、倉庫建立檔案應有驗收單、領料單和實物帳薄。
倉庫是爲了加強生產管理，確保生產的順利進行而設置的，由於倉庫材料種類繁多，所以針對本公司的實際情況做出相應的倉庫管理制度。
一、 材料申購
1、 所需部門主管到倉管人員處填寫申購單，並詳細註明材料名稱、型號、規格、數量，然後由倉管人員向廠長申報，有廠長確定是否必要後再向上級部門審批，審批通過後才能交由採購人員進行採購。
2、 積極配合生產需要，按照輕、重、緩、急合理提報材料物資申請計劃。
3、 嚴格控制材料庫存的合理儲備，申購材料時必須根據材料的運用廣泛度和使用速度填寫申購數量，在既能保證生產順利進行的同時，又能減少資金佔用，減小庫存和積壓。
4、 生產材料由生產部門負責申購，辦公用品及辦公耗材由行政部負責申購。
5、 倉管人員必須認真執行低成本高效益的管理方法，購買時做到貨比三家，詢價問價，擇優選取，優中選優。
二、 材料入庫
1、 物料進倉時，倉管員必須憑單據嚴格驗收，經倉管員認真核對型號、規格、數量、質量後沒有問題方可辦理入庫手續，杜絕只見票據不見實物的情況，如發現不符，則及時辦理退、換貨手續。
2、 覈對無誤後倉庫管理員開入庫單，入庫單填寫須項目齊全，數量準確並由雙方在材料入庫單上共同簽字，採購員憑此入庫單方可在財務報銷或支付材料款。
3、 入庫底單由倉庫保管員存檔，不得遺失，倉庫管理員須及時登記材料管理臺帳。
4、 當天購回的材料必須當天辦理入庫手續，不能逾期辦理。
5、 不按規定程序、未經廠長或經理簽字審批的採購項目，由採購人員自行負責處理，倉庫有權拒絕入庫，財務有義務拒絕報銷相關款項。
6、 清點無誤後的材料必須分類擺放。
三、材料管理
1、 倉庫必須分爲幾個區域：新品區、退貨區、廢品區、返修區、危險物品區，（危險、易燃、易爆的材料、油料物品的存放區域），各區域必須按照材料種類、規格型號擺放、堆碼，杜絕混和亂堆，能上架擺放的都上架擺放，嚴防材料翻到。
2、 要注意倉儲區的溫溼度，保持通風良好，乾燥、不潮溼。
3、 庫存商品應包裝完好，發現破損及時更換。標註存放要求的貨箱，應按要求存放，以避免造成商品的損耗與毀壞。
4、 對於易變質、易破損、易腐敗、機能易退化、老化的物品，應儘可能按先入先出的原則，加快週轉。
5、 對倉庫所有部件的標誌必須清楚；對物料的檢索要及時、快、準確。
6、 出、入庫商品的裝卸搬運應由庫房主管負責控制，嚴禁野蠻操作
7、 負責要經常對倉庫進行清掃、清潔。定期對廢舊的材料進行處理，需返修的及時申報進行返修。
8、 任何物料不得堆放在倉庫通道上，以免影響物料的收發。
9、 貴重物品要入箱入鎖，並有專人保管。
10、 倉庫要注意門禁管理，不得隨便入內。
11、 不允許有火種進倉，晚上下班前應關好門窗及電源。
四、 材料出庫
1、 各部門申購的一切物料，嚴格實行先入庫後使用的原則。
2、 領取材料必須由各部門的主管負責領取。
3、 各部門領用材料必須根據生產訂單和實際需要填寫“領料單”，並詳細寫明物料名稱、規格型號、數量、訂單編號等信息，和倉管人員當面點清物材料數量，雙方簽字覈准後方可入庫提料。
4、 領料單未經相關責任人簽字覈准的，倉管員有權拒絕領料員的領料要求。
5、 如有車間共用的材料，領用時必須填寫借貨申請單，退還時倉庫管理員必須根據借貨申請單對所借出商品進行清點和核查，若與借貨明細相符且商品無損壞方能入庫銷賬，若發生商品短少或污損，則根據情況進行相應的處理。
6、 借出的貨品必須在約定時間內歸還或結算。
7、 材料出庫後必須做好相關出庫記錄。
8、 做好後續跟蹤事宜，配合生產及時做好退、補、換工作，保證生產正常順利開展。
9、 每天下班前必須做好一天發料情況統計和回收材料情況統計；做到全天準確無誤，併爲明天物料發放作好準備工作；
五、 耗材報表
1、 認真做好庫存物料清點、統計，及時更新各類臺帳，做到賬、物相符。
2、 不定期的對庫存材料進行清查盤點，進一步覈實有無失誤和疏漏的地方，盤查中發現問題和差錯，應及時查明原因，並進行相應處理。
3、 必須正確及時報送規定的材料耗用匯總表，並確保其正確無誤。
4、 加強與各崗位的溝通，吸取好的建議，爲生產做好服務，確保生產正常運行。
1.目的：
爲了保證公司的物資財產的入庫、倉儲、出庫的正常控制和有序管理，特制訂本規定。
2．適用範圍
適用於本公司所有倉庫的管理。
3.倉庫管理任務：
保管好庫存物資，做到數量準確，質量完好，收發迅速，面向生產，服務周到，合理設置庫存，合理運用倉庫空間，加速資金週轉降低費用，
4.物資驗收入庫：
4.1生產用原料，外購，外協件，憑檢驗合格的<外協件物資請檢單>方可入庫。注：供應商送貨車或者公司提貨車（自提貨物）到廠區後，應及時將《送貨單》呈交相關倉管員，由倉管員安排在指定的待檢區。貨卸至指定待驗區後，倉管員及時掛待驗標識(尤其注意同種物料是多家供應商提供的，必須做好標示及分開放置)，並檢查貨物的外包裝及小包裝的合格標識填寫是否明確、規範（合格標識內容至少包括採購單號、品名、規格、數量、日期），標識不規範的要求供應商∶重新填寫，供應商不配合或自提貨物由倉管員通知相應採購員處理。
4.2工、量、具、設備備品、其他易耗品，憑批准的請購單，購貨發票入庫。
4.3物資入庫，倉管員要親自同交貨人員辦理交接手續，覈對清點物資名稱、規格型號、數量是否一致後，辦理入庫手續，入庫單各欄應填寫清楚。
4.4無<外協件物資請檢單>，無批准的請購單，無發票、數量、規格型號、事物與發票不符的倉管員應拒絕入庫。
4.5各倉入庫後單據及時交統計（ERP錄入員）做賬。
5.貨物儲存管理：
5.1物資的儲存保管，原則上應該按物資的、屬性、特點、用途、類別等設置，劃分區域。較重物資要落地堆放（放置在棧板上）；小件或輕型的用貨架存放。落地堆放以品種類別堆放，上架的物料應分類放置定位。
5.2物資堆放原則：重物堆放層數最高不超過4層，成品可根據實際情況碼放，必須做到過目見數，檢點方便、成行成列、清潔齊整，做到帳卡物一至。
5.3倉庫保管員對庫存、代保管(客供)物資以及設備、容器和工、量、具等負有經濟責任和法律責任。做到人各有責，物個有主，事事有人管。庫存物資如有損失、貶值、報廢、盤盈、盤虧，倉管員應及時報告倉庫主管，分析原因，查明職責，按規定辦理報批手續。未經允許一律不準擅自處理，倉管員不得采取發生贏時多送，虧時扣剋的違紀做法。
5.4倉管員應掌握物資的自然屬性、儲存和保管的常識，加強保管措施，不使公司物資受到損失。同類物資堆放，要先進先出，發貨方便，空地上要有迴旋餘地。
5.5倉庫嚴格遵守保衛制度，嚴禁非倉庫人員擅自入庫拿去物料。倉庫嚴禁煙火，倉管員要懂得使用消防器材和必要的消防知識。
5.6倉管員應按規定定期盤點倉庫的物資。
6.物資的出庫：
6.1各倉按推陳出新、先進先出，規定供應、節約用料的原則。發料堅持一盤底、二覈對、三發料、四減料的原則。對貪圖方便，違反發料原則造成物料失效、黴變、鏽蝕、差錯等損失，倉管員要承擔責任。
6.2機輔料的領用憑部門主管審批後的領料單發料。
6.3未辦理領用手續或手續不符和要求倉管員拒絕發料，發料時與交接人辦理好手續，當面點清數量，防止差錯出門。
收(含退貨退料、受託加工)料、發(含備料、補料、發外加工、銷售出貨、報廢)料、物料轉移(倉庫轉移、製程轉移、製程委託)、單據處理、帳務處理、責任區管理、公共環境、設備維護保養、工作服從、服務與溝通、值日生職責、領導者責任。
一、收料處理：
供應商送貨收料、受託加工收料、客戶成品退貨接納、現場因訂單取消或物料不良需退貨供應商之退料接受、製程產品入庫。
1、供應商送貨收料，倉管員必須覈對採購訂單，如有無單或超過訂單數量應及時提報採購，書面同意後增補採購訂單方可收料並作記錄;客退貨品須依據業務的收退貨品相關通知才能收貨，收貨後須及時清點實物，告知業務，必須取得退貨單;
2、受託加工收料，必須有業務的受託加工通知單，憑單過磅核數並及時通知加工車間領取受託加工物料，加工返倉後告知業務辦理物料出廠手續;
3、對所收物料或客退貨品(業務報檢)必須及時報檢，不得有影響生產現象;
4、確保所收物料或客退貨品之型號、數量準確，物料品質狀態明確，凡三項中有一項有誤，當追溯上工序更正，或拒收，執行要有力，不得使所收物料或退貨品之型號、品質、數量不符;收料記錄要準確無誤，方便查詢。
5、物料或退貨品檢驗後，須依檢驗結果及時歸位和處理，檢驗之合格品當與責任人交接清楚，使責任人正常接管物料，不良品當即隔離並有明顯標示;
6、現場等部門退料，對所退物料狀態必須與檢驗結果相符，並有品管檢驗單及退料單，做到手續齊全，手續不齊一律拒收;
7、車間產品入庫，必須有車間的報檢單並有品管確認合格後，方可對實物進行驗收入庫存放;
8、物料點收後須及時入電腦賬，做到信息反映及時、帳物一致，若執行不力，當追究物料接納人責任;
9、當所收物料或退料有異常或差異時應及時反饋(含填寫進料差異明細表)並及時處理，不能處理的報請主管處理;
二、發料：
生產部門提出領料備料、業務出貨預定備貨、成品出貨裝卸放行、生產現場補料、材料發外加工、供應商物料品質不良退貨。
1、備料補料或備(出)貨時須仔細覈對對物控下發的排產計劃單、業務開出的銷售出貨通知單，保證物料產品與單據一致，若有領料部門、業務投訴或內部稽查數量或物料產品有不符者，應予以及時處理;
2、備料備貨出貨時若發現表單有問題或不符手續(如品號或數量或修改不清)視情節當報生產主管、業務或修改單據及電腦資料，確保發料出貨扣帳一致;
3、委外加工發料或成品出貨須依有關程序或指導書作業，不能使型號、數量有誤，須手續齊全，否則不予放行;
4、不良品需退供應商，應按退貨管理程序的作業指導書，嚴格分類幷包裝好，並按品管簽發的‘外協外購產品進貨檢驗報告’上的處理意見、時限及對策進行退貨並及時入電腦帳反映執行狀況;
5、現場補料一律憑有效單據作業，不得無單補料;特殊情況，暫先登記並簽名後必須補單;
6、物料或成品異動後須及時入電腦做單，做到帳物一致，若執行不力，當追究發料發貨人責任;
7、暫借或對數量等有爭議之物料補料，且無法開單者，對方應向倉庫打借條簽名確認方可補給並需做好相應記錄。
三、物料轉移：
資材倉庫之間轉移、因制令需求須增減倉庫帳的製程直接移轉或製程延伸之委託加工、製程與倉庫之直接移轉
1、移轉物料必須憑單作業，單據移動與物料移動必須同步;
2、倉庫移轉(調撥)物料必須有生產製令或採購業務之聯絡單或品管之不合格處理報告、工藝變更通知單或依倉庫物料歸類定位原則;
3、因生產需求的通過製程(上工序轉下工序)的直接移轉，需增減倉庫帳的物料必須知會倉庫點數確認並制單入賬，倉庫必需主動掌控，經常清查該類物料，不得超出1%盤差率;
4、製程委託加工時當認真清點待發物料及數量，入ERP系統中委外加工模塊登錄型號、數量、外託廠商、委託加工工序，外發日期，開出《委外加工出倉單》作放行，外發日期須記錄無誤，不得清點有誤或記錄不準而影響帳實相符;
四、單據處理：
正確使用各類單據、開立單據必須符合規範、必須做好單據歸類整理移轉和歸檔工作、加強單據管理
1、倉管員必須正確使用各類單據，並有義務指導和糾正其他部門及人員正確使用單據，如濫用單據者，產生帳實不符，當應負責;
2、單據填寫必須規範，做到真實可靠，內容完整，不得塗改，若有差錯，應按規定更正方法進行更正，並簽名以示負責;如涉及其它部門及人員者應追蹤結果，尤其電腦單據之修改，所有電腦系統中的單據只能修改不能刪除;
3、單據必須及時填寫、簽收和傳達;
4、倉管員必須管好各自單據，歸入指定檔案夾內，不得遺失，並及時傳達給倉庫主管進行審覈，否則，應負帳實不符者責任;
5、所有審覈後的單據倉管員應及時將各類單據作整理分類放入指定文件夾內，加強單據管理;品質檢驗報告涉及調整庫存品質、數量和物料編號的工藝變更通知單，應及時提報處理;
五、帳務處理：
按資材帳務作業指導書進行作業、電腦系統的維護、系統規範操作、單據處理及時性、內外部稽覈作業、報表體系
1、倉管員必須定期自檢系統，如有系統不穩定等應及時提報
2、倉管員必須嚴格按照物料(產品)進出倉的操作規程進行規範性操作，如有誤操作，應及時反饋，並按規定和要求提報處理;
3、電腦操作必須有嚴格的權限管控，不允許其它人員非法操作;
4、各倉管人員應及時進行各類電腦資料維護作業，確保電腦帳務與實物同步;
5、倉庫主管必須定期進行循環盤點等稽查，如發現相關問題，應及時提報，並作原因分析和提出改善措施及對策，確認改善結果;
6、加強倉儲管理，進行存貨庫存分析，改善缺失，完善倉儲系統，倉管人員應定期提供必須的庫存報表;
7、非財務倉庫人員，無權使用倉庫電腦進行任何操作;
六、責任區管理：
責任區物料、儲區、物料卡、人員、環境、安全、品質及異常
1、倉管員協助收料人員將所管轄物料歸位並按物料屬性妥善管理;
2、物料應按儲存區標示管理辦法，按物料排序定位放置，不得混料;
3、所管物料的存卡，標示牌必須清晰;
4、倉管員必須對轄區內物料全面熟悉，若有異常情況，應及時提報和處理，不得將物料散放在任何地方，更不得丟失和短少;
5、倉管員發現產品因質量異常或工藝變更，應及時作出處理，不能處理的提報主管處理;
6、按倉庫門禁制度的規定，倉管員應嚴格控管進出人員，進出人員所拉物料必須有相應憑證;
7、倉管員必須保持各倉庫區域內環境衛生清潔，整理有序，堅持做好每天6S工作;
8、倉管員必須按倉庫安全操作規程沒，保證搬運與儲存物料及人員完整安全;
七、公共環境：
通道、公共區域、未指定人員管理的倉庫區域
1、通道應保持暢通，備料或需歸位的物料不宜佔道，不得影響公共作業;
2、公共區域如辦公場所應保持清潔整齊，不得有閒雜人員逗留，各倉管人員都有責任維護公共環境，維護倉庫形象;
3、倉管員或其他部門及人員在非其管轄區作業，應維護其環境清潔，不得有損害他人行爲：磅取、備發物料時有散落零件當時就要歸位。
4、倉庫全體人員，必須嚴格執行倉庫門禁制度，共同維護公共環境，愛護公物;
5、在公共區域或他人責任區作業完畢後，當隨手切斷燈或電子磅電源，以節約公司能源和安全;
八、設備維護保養：
指定專人負責管理設備、及時提報和落實執行設備維護保養計劃、保證倉庫設備設施運行良好
1、倉庫設備實行定人管理，各設備管理人員必須定期作設備的保養，並按設備管理程序，提報和落實執行設備維護保養計劃，保證倉庫設備設施運行良好;
2、倉庫設備應按規範操作，如出現故障等要即刻停止作業，提報上級主管及維修人員及時處理;
3、倉庫設備未經主管同意，不得外借;
4、各倉庫所屬區域的公共設備設施如照明電器電路、消防器材也視同專管設備進行管理;
九、工作服從：
明確工作執掌、合理分工、責職分明、服從工作調遣、做到任勞任怨
1、倉管員要了解各自工作內容，服從分工，盡心盡力做好本職工作，切實認真執行上級主管吩咐的各項工作;
2、倉管員要團結互助，協助他人完成工作任務;服從人力調配和工作調遣，完成倉庫的一些共同性任務;
3、倉管員因工作上在不同期間工作不均衡，應首先克服，確需人力支援，須及時提報上級主管作出處理;
4、倉管員要接受主管工作分派，首先執行，待後如有異議通過正當渠道提出及解決處理;
十、服務與溝通：
倉庫與倉庫之間，以及倉庫與其他各部門及人員之間必須建立良好的溝通合作關係，每位倉管員必須有良好的服務態度和工作品質，善待於人，不得產生相互摩擦及口角，或消極牴觸情緒，以至影響工作;
十一、值日生職責：
完成規定值日內容，並輔助監督管理
1、辦公區等公共區域環境衛生，在當天工作結束之前負責垃圾清理;
2、各區域負責人負責本管轄範圍內物品的擺放與灰塵清掃工作，值日生負責檢視倉庫各區域衛生狀況並督導改善;
3、下班前5分鐘負責巡視安全系統是否正常，如門窗、電源等是否關閉;
4、每日填寫值班交接表對工作等異常狀況提報及處理;
5、正常處理倉庫各項工作，並在處理完畢後將所涉及到的事項與負責該事務的倉管員做好交接，以防公子出現失誤;
十二、領導者責任：作業程序及制度的建立落實、表率作用、工作規範和執行、溝通與協調、稽覈與督導、處理與改善、教育與培訓、組織與考覈
1、主管必須瞭解倉儲運作，擬定和建立倉庫作業程序、作業指導書、各項規整制度，組織落實執行;並將公司政策等在本部門落實，倉儲基本情況的反映，做到上傳下達作用;
2、主管需以身作則，起模範帶頭作用;
3、主管必須具備規劃能力，對每一項工作作出周密的計劃並落實執行;
4、主管必須具備良好的人際關係，做好工作和部門及人員溝通與協調，期使工作目標的達成;
5、主管必須對下屬各項工作進行稽覈和監督，保證工作計劃不致偏離;
6、部門產生異常時，主管必須分析原因，作出處理改善對策，並追蹤改善結果;
7、主管必須對員工進行教育訓練，要說給員工聽，做給員工看，不斷提高下屬的工作業務素質;
8、主管因工作督導不力，致使員工工作失職造成負面影響，或員工績效不彰，依情節負連帶責任;
9、主管必須具有組織能力並完善其組織，發揮整體潛能，不斷提高倉儲工作和管理效率;
10、主管嚴格執行考覈考評制度，堅持公平、公正、公開的原則;
十三、以上制度涉及獎懲規定參照廠紀廠規或倉庫管理獎懲條例。
十四、本制度自核準之日起執行。
1、目的：爲了保障倉庫貨品保管安全、提高倉庫工作效率和物流對接規範，制定倉庫管理制度，確保本公司的物資儲運安全。
2、範圍：針對物流部倉庫和理貨區。
3、內容：倉庫是企業物資供應體系的一個重要組成部分，是企業各種物資週轉儲備的環節，同時擔負着物資管理的多項業務職能。它的主要任務是：保管好庫存物資，做到數量準確，質量完好，確保安全，收發迅速，面向生產，服務周到，降低費用，加速資金週轉。
3.1、嚴格遵守公司和部門各項規章倉庫管理制度。
3.1.1、嚴格按照公司規定的作息時間上下班，做到不遲到、不早退、不曠工、不罷工、不代人打卡；上班時間內在各自崗位上盡職盡責，不串崗、不做與工作無關的事情。
3.1.2、非物控室和倉管室員工不得進入倉庫，因工作需要的其它人員經請示上級同意後，在倉管員的陪同下方可進入倉庫，任何進入倉庫的人員必須遵守倉庫管理制度。
3.1.3、非物流部員工不得進入理貨區，因工作需要的其它人員經請示上級同意後，在理貨員的陪同下方可進入理貨區；物流部配送人員在進入理貨區後，及時完成各配送線路的包裝箱交接清點和單據簽收工作，任何進入理貨區的人員必須遵守倉庫管理制度。
3.1.4、所有人員不得攜帶能夠容裝手機或配件的包裝物品(如手提包、紙袋等)進入倉庫和理貨區，因工作需要攜帶，在出倉庫時必須接受倉管員或理貨員的檢查。
3.1.5、任何人員不得在倉庫和理貨區內吸菸。
3.1.6、倉管員、理貨員不得將水杯、飯盒、零食等東西帶入到倉庫或理貨區，更不得在倉庫或理貨區內吃東西。
3.1.7、服從上級的工作安排，並按時保質保量完成上級交待的任務。
3.2、嚴格執行倉庫的貨物保管倉庫管理制度。
3.2.1、倉管員嚴格按照“iso9000“和“6s“的標準要求，規範倉庫貨物管理。
3.2.2、倉管員、理貨員必須全面掌握倉庫所有貨物的貯存環境、堆層、搬運等注意事項，以及貨品配置(包括禮品等)、性能和一些故障及排除方法。
3.2.3、理貨員對所有入庫貨物的質量進行嚴格檢查和控制。
3.2.4、貯存在倉庫的貨物，按照貨物的品牌、型號、規格、顏色等分區歸類整潔擺放，在貨架上作相應的標識，並製作一個《倉庫貨物擺放平面圖》，張貼倉庫入口處。
3.2.5、同類型的貨物，不同批次入庫要分開擺放，發放貨物時，要按照先進先出的順序原則出庫。
3.2.6、嚴格遵照貨物對倉庫的貯存環境要求(如：溫、溼度等)進行貯存保管，定時對貨物進行清潔和整理。
3.2.7、保證倉庫環境衛生、過道暢通，並做好防火、防潮、防盜等安全防範的工作，並學會使用滅火器等工具，每天下班前必須檢查各種電器電源等安全情況。
3.2.8、倉管員按照財務要求及時地記錄好所有貨物進出倉的賬目情況，每天做好盤點對數工作，保證賬目和實物一致。
3.2.9、倉管員、理貨員不得挪用、轉送倉庫內的任何物品，其他人員需要到倉庫借用貨物，必須經過本部門負責人在借條上批准後才能讓其借走。
1、倉庫管理員應經過專門消防培訓,熟悉所管物資的物理和化學性質,熟悉物質的安全防火知識及滅火方法等。
2、庫房內嚴禁吸菸和使用明火,並設有明顯的禁牌,庫房門口及通道不準堵塞,要保持暢通無阻。
3、庫房內不準使用碘鎢燈、日光燈、高壓水銀燈照明;嚴禁使用電熨斗、電爐、電烙鐵等電熱器具。
4、要根據不同貨物分類、分庫存放,不準將性能相互牴觸,滅火方法不同的貨物同庫混存。
5、庫內貨物堆放應做到“五距”,即燈距、牆距、堆距、柱距、頂距。
6、無關人員不準進入庫房,庫房內不允許住人和設辦公室。
7、倉庫管理員要經常檢查照明燈具、電線、開關等電器,發現電線老化,破損或絕緣不良等要及時維修處理。庫內不得隨意拉設臨時電線。
8、倉庫管理員下班前要認真檢查庫房,確認無問題後,切斷電源方可鎖門離開。
一、庫房管理員的崗位職責
1、負責物資的保管、發放工作，做到保證供應、合理儲備、安全衛生、合理利用倉庫，分門別類保管好各類物品，保證庫房的整潔，衛生，要做到先進先出，防止損耗變質，每月向部門經理報送滯銷物品的報表（附樣表）。
2、與供應部門及時溝通信息，制定各種物資存量的最高，最低儲備定額，並及時根據定額督促申購進貨。
3、倉庫保管員對所掌握的物品負有保管、保養、監督和檢查的責任，嚴格執行物品的收、發、領、退等規定，發放物品一定要憑手續齊全的領料單，違者將給予書面警告處理。
4、堅持執行管理制度，掌握管理業務，隨時掌握財產的數量、規格、定價用途、性能和使用時間等情況。庫存物品要適量，做到不積壓浪費，又保證營業部門用量。
5、定期（每月）清點庫房存貨，保持帳物相符。
二、庫房的管理制度
1、入庫物資到庫後，根據入庫單、發票或驗收單，認真進行數量和質量的複查。
2、根據入庫單和領料單及時輸入電腦，經常覈對實物，做到日清、旬對、月盤，保持帳實相符。
3、所有外購物品均需驗收後方可入庫或領用，不合格的外購物資，未付款的應予退貨，已付款的應向供應單位索賠，訂有供貨合同的，還應按合同規定的違約責任要求對方給予賠償，質量等級下降，酒店尚可使用的以不影響酒店的服務質量的前提，應視情況予以退貨或按貨論價，要嚴格按《供應商管理制度》執行。
4、盤點後應及時填制庫存物品損益報告單，說明原因。如因供貨單位發貨不足的，應由採購部與對方單位交涉補足。倉庫盤存屬正常範圍內的短缺、損壞，應填制損溢報告單，說明情況，經部門經理查實，總經理批准後，予以覈銷。屬酒店員工工作失職發生的缺少、損壞，應填損溢報告單，說明情況，同時追究有關人員的責任，給予處理。
5、物品盤盈時，應查明原因，任何部門和個人不得隱瞞不報，不得抵補短缺和損失，移作他用。
三、倉庫的領料程序
1、幹調、物料及用品必須實行領取制度。出品部各菜系領用幹調，物料時必須有行政總廚或總廚助理簽字。酒店其餘各部門領用物料必須有部門負責人簽字。倉庫保管員憑手續齊全的出庫單辦理出庫。
2、庫房管理員發放物品時，要按出庫單所列的品種、規格、數量逐項點發，不得代替。
3、各部門在領用調料，物料等時必須在規定的時間內進行。後附《倉庫領料時間表》。特殊情況除外。
4、各部門領用物品如有多餘時，應及時退回庫房，退回時，以紅筆填寫出庫單。
5、領料程序示意圖：
1、食品經營者應當依法按照保證食品安全的要求貯存食品。食品與非食品不能混放，食品倉庫內不得存放有毒有害物質（如殺鼠劑、殺蟲劑、洗滌劑、消毒劑等），不得存放個人物品和雜物。
2、設專人負責管理，並建立健全採購、驗收、發放登記管理制度。做好食品數量質量出入庫登記，做到先進先出，易壞先用。腐敗變質、發黴生蟲等異常食品和無有效票證的食品不得驗收入庫。及時檢查和清理變質、超過保質期限的食品。
3、各類食品按類別、品種分類、分架擺放整齊，做到離地10釐米、離牆10釐米存放於貨櫃或貨架上。宜設主食、副食分區（或分庫房）存放。
4、倉庫內要用機械通風或空調設備通風、防潮、防腐，保持通風乾燥。定期清掃，保持倉庫清潔衛生。
5、散裝食品應盛裝於容器內，並在貯存位置標明食品的名稱、生產日期、保質期、生產者名稱及聯繫方式等內容（供應商提供）。
6、肉類、水產、蛋品等易腐食品需冷藏儲存。用於保存食品的冷藏設備，須貼有明顯標誌（原料、半成品、成品、留樣等）。肉類、水產類分櫃存放，生食品、半成品、熟食品分櫃存放，不得生熟混放、堆積或擠壓存放。
7、應有滿足生熟分開存放數量的冷藏設備，並定期除霜（霜薄不得超過1cm）、清潔和保養，保證設施 正常運轉。
8、設置紗窗、排風扇、防鼠網、擋鼠板等有效防鼠、防蟲、防蠅、防蟑螂設施，不得在倉庫內抽菸。
9、貯存、運輸和裝卸食品的容器、工具和設備應當安全、無害，保持清潔，防止食品污染，並符合保證食品安全所需的保溫和冷藏設施，不得將食品與有毒、有害物品一同運輸。
