【導讀】：少年白是一種病，體內缺乏相關的微量元素就會導致頭髮早白，那麼吃什麼可以預防這一疾病呢？
前額白髮——脾胃失調
前額對應的反射區是脾胃，調理好脾胃對防治前額白髮大有幫助。脾胃不好的人常常腹脹、腹痛、胃酸，口淡不渴、四肢不溫、大便稀溏。還有的人經常伴有口臭、食慾過旺，或四肢浮腫、畏寒喜暖、小便清長或不利，這些都是脾胃虛寒的症狀。
對策：脾胃虛寒的病人可每隔三五日煲一鍋薑絲粥。原料很簡單，就是鮮姜3克，粳米60克，煲粥的時候，把鮮姜切絲和粳米一起下鍋煮至稀爛，早晚飯時可趁溫熱喝上1～2小碗，吃的時候還可以根據個人口味撒些芝麻鹽。鮮姜辛溫，具有散寒發汗、溫胃鎮痛、殺菌抗炎的功效，用它治療虛寒型胃炎、潰瘍型胃炎都有不錯的療效。
兩鬢斑白——肝火旺盛
兩鬢對應的臟腑反射區是肝膽，肝膽火偏盛的人或者脾氣暴躁或者愛生悶氣，常伴有口乾、口苦、舌燥，眼睛酸澀等，這是由肝膽火旺引起，進而致使脾胃受傷。
對策：這種情況，患者吃飯時要以清淡爲主，可以多吃一點八寶粥、蓮子粥、蓮子白木耳粥、蓮子心茶、玫瑰花茶、山楂茶。如果口苦、口乾嚴重，可多吃蓮子心和苦瓜。用藥方面可口服老中醫夏桑菊，降解肝火。
當然，情緒不好也是引起上火的原因。所以，此類白髮人羣要保持輕鬆心情，最好能進行一些可以增加生活情趣的文體活動。
後腦勺白髮——腎氣不足
後腦勺對應的反射區是膀胱經。膀胱經虛弱的患者常伴有尿頻、遺尿或尿失禁、小便不暢等症狀。因爲膀胱的主要功能是貯尿和排尿，所以，這類患者較之常人不易憋尿。而膀胱的排尿功能和腎氣的盛衰有密切關係。
對策：益腎的飲食應男女分別對待。
男性宜食用動物腎、狗肉、羊肉、鹿肉、麻雀、黃鱔、泥鰍、蝦、公雞、核桃仁、黑豆等;
女性不妨食用乾貝、鱸魚、栗子、枸杞、首烏。當然，以上食譜，男女患者也要根據自己是腎陽虛還是腎陰虛有所選擇。
怎麼吃可以預防白髮?
古人云“發爲血之餘”，意思是說頭髮的生長與脫落、潤澤與枯槁，主要依賴於腎臟精氣及肝臟血液的滋養。不吃或少吃米穀類主食，必然會傷脾胃，且間接傷及肝腎。人在青年時，肝臟氣血充盈，所以頭髮長得快且有光澤，而到了老年時則精血多虛弱，頭髮變白而枯落，其直接原因是脾胃提供的營養不足造成的。主食中富含澱粉、糖類、蛋白質、各種維生素和某些微量元素等，這些都是保持頭髮烏黑油亮的必需營養成分。中老年人如果主食及肉食攝取不足，常會導致頭髮早白。
爲預防頭髮變白，中老年人可常吃黑米、黑豆、紅小豆、黑芝麻、核桃等，也要多吃烏雞、牛肉、羊肉、豬肝、海蔘等肉食。此外，中老年人常吃胡蘿蔔、菠菜、香菇、黑木耳等，對頭髮的保養也是有益的。
誤區：白髮拔一根長十根?
長白頭髮的原因主要是由於細胞製造黑色素機能降低導致，所以“白頭髮越拔越多”，“拔一根長十根”的說法是沒有科學依據的。
但是，拔白頭髮會引發頭皮炎症，同時同一個毛囊會生長數根頭髮，如果強硬將白頭髮拔除，會影響其他健康頭髮的生長，引起脫髮等，所以不建議拔白頭髮。如果無法容忍白頭髮的存在，可以貼着頭皮將白頭髮剪掉。
