【導讀】：現在很多的人社會壓力大，放鬆了就會想去大吃一頓，或者是吃完飯吃的特別的晚，久而久之。膽固醇就是會升高，這其中有很多的健康隱患要注意。
是的，兩者之間是有關係的。
1、膽汁酸是促進膽固醇吸收的重要因素。
2、膽固醇在腸道中的吸收率隨食物膽固醇含量增加而下降。
3、高脂肪膳食促進膽固醇的吸收。
4、膳食中多不飽和脂肪酸過高，血膽固醇下降；膳食中飽和脂肪酸過高，血膽固醇增高。
5、高脂血症是指各種原因導致的血漿中膽固醇和/或甘油三酯水平升高的一類疾病，出現了高脂血症的情況可能是膽固醇和甘油三酯水平兩者中的一項高或是兩者全高。
6、高脂血症主要分爲高膽固醇血癥和高甘油三酯血癥，高脂血症是包括高膽固醇的，膽固醇高了脂血肯定就高。
1、膽固醇水平普遍升高是造成國人冠心病發病和死亡迅速增加的主要原因，因此要重視高膽固醇的防治。新近公佈的亞太心血管隊列研究顯示，亞洲心血管疾病發病率增長迅速，而且今後將集中在青少年和城市人口中。
2、膽固醇高可能跟肝有關係。肝臟是人體主要合成和轉化膽固醇的場所，如果肝臟發生病變，可能會引起膽固醇升高。但並非所有的膽固醇高都是肝臟問題引起的。
3、膽固醇高反過來對髒髒也是會造成影響的。當體內膽固醇過高，超出肝臟代償能力時，就會使大量脂肪在肝臟內沉積，極易形成脂肪肝。進一步可能還會損害肝細胞，造成肝硬化甚至是肝癌。
1、要預防心腦血管疾病的發病率，控制進食富含膽固醇的食物尤其重要，有些食物中含有較多的膽固醇，如動物大腦，動物內臟等，而有些食物在進食後，具有降低體內膽固醇水平的作用，如：蔥頭，大蒜等食物。
2、動物內臟中含有較多的膽固醇，在過多進食後，會增加發生高血糖，高血壓的發生機率，並且動物內臟中含有的膽固醇，在進食後，會增加血液的粘稠度，會增加動脈粥樣硬化，動脈血栓的發生機率。
3、奶油中含有較多量的飽和脂肪酸，在進食後，這些飽和脂肪酸可以促進肝臟合成更多的膽固醇，而體內過多的膽固醇會沉積在血管壁上，增加動脈粥樣硬化和心腦血管疾病發生的機率。
4、經常進食大蒜類食物，由於大蒜等食物中含有的某些成分具有降低血脂和降低膽固醇的作用，在進食後，對防止血栓的形成有一定的作用。並且在進食大蒜等食物後，還具有提高體內高密度脂蛋白的含量，減少低密度脂蛋白水平的作用，而高密度脂蛋白的含量增高，對心腦血管具有保護作用。
5、在日常飲食中還需要多吃一些富含纖維素的食物，因爲這種物質能幫助改善膽固醇的機制，並能對膽固醇產生分解，起到不錯的抑制膽固醇升高的作用，其中小米、薏米等雜糧食物不妨適量多吃一些。
